広丘駅のそばがきに関するお店

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点数について

そば屋しみず

広丘駅 4112m (塩尻駅 583m) / そば

3.43

108

4144

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日、火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
夫婦で営む丁寧な蕎麦
フォローよろしくお願いします!(^^)/ Instagram: https://www.in...by ぼくの食べ歩き日記(807)

...そういえば、蕎麦って江戸前期以前くらいまでは、 味噌でタレを作ってたし、今のような麵ではなく、 そばがき的なすいとんみたいな食べ方や粥のように食べるのが主流だったそうだ...

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