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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ガーリックフライが効いて、ビールにあう 河豚の唐揚げ →上げ方が上手い、丁寧 蒸し鮑 →小さい、味付けはGood 長芋と蛸の梅しそ和え →さっぱりしててうまい さつま揚げ →しょっぱすぎ サーモンとアポカドのロール →あっさり...
...今日も必食の半生レバー、を筆頭にささみ紫蘇焼き、軍鶏串、鶏カルビ、セセリ、ハツ元などを抑えてオーダー。 締めはじっくり炭火で焼鳥を焼いた煙でスモークされた焼きおにぎり!に味噌汁を鶏スープに交換してフィニッシュ! 今日もご馳走様でした。 大将に会えた記念に芋焼酎のボトルもキープしたので近々また来ますね! まずは8本コースから。 ささみ梅紫蘇が美味しい。 レバーも粗挽きつくね、砂肝もたまりません。 ももの山椒焼きは...■しいたけ ■牛カルビ串 ■皮 ■店頭 ■提灯 ■乾杯 ■お通しのおから ■ささみ紫蘇焼き...
...ドリンクもとても魅力的で、果実酢ソーダは常時何種類もあり悩みました。 写真のは赤紫蘇酢ソーダです。 ごちそうさまでした。...米粉のシフォンケーキと米粉の台湾カステラを選択、ドリンクは赤紫蘇酢の紅茶割にしました...
...そして雲丹✕海老ということで餡子隊長がたまらなく好きなやつです。 夏らしくさっぱりとしていますが旨味炸裂。雲丹と海老がすごい。紫蘇の香りと雲丹の濃厚な味わいと海老のねっとりした感じがたまりません...
...海老そぼろ ○鯵 赤貝 ◎鰤 腹身 青柳 ◎雲丹 ◎穴子 ◎本鮪 大トロ 玉子 海老そぼろ 赤出汁 麩 巻物 ( 沢庵 / 紫蘇漬大葉 ) ✳︎追加 小鰯 酢〆 ◎鰤 腹身 ◎本鮪 中トロ ◎穴子 ◎雲丹 玉子 →◎は特に好きだったモノ...
...〜メニュー〜 スープ:千葉産バターナッツカボチャのスープ 冷菜:天然真鯛とナスのカルパッチョ赤紫蘇ドレッシング 温菜:冬瓜と自家製サルシッチャの煮込み パスタ:(2種類お選びください) ・”焼きアジ”と千葉...
...【メニュー】 「冷たいおそば」メニューは もりそば、ざるそば、冷やしたぬきそば、冷やしおろしそば、冷やしそーめん・・etc 「温かいおそば」メニューは かけそば...
...まず、刺身。まぐろの赤身とあじでした。つまは大根、みょうが、そして穂紫蘇。 次に、さわらの西京焼き。味が良いです。ブロッコリー、玉子焼き、香の物...風味が効いていて優しくも旨味を感じる一品たちです。 付け合わせも、刺身のわかめ、紫蘇...
...アールグレイ、シナモン、クローブ、バニラ、ペルーのお酒、シソの花 〜桃 バジル〜 桃のポタージュ バジル風味...ディルオイルとペッパーと塩、蕪チップスと花穂紫蘇をのっけて。今までと違いスープでなくクリームです...さらに鶏肉のコンフィ。味付けにはディルオイル。 蕪のチップスと紫蘇がアクセントに...
...天ぷら蕎麦、鴨蕎麦を注文。 お通しの昆布が美味しいです。 天ぷらの内容がとても良い感じ、特に紫蘇は香り高くて美味! ご飯も欲しければついてくるらしく...
...とまとキムチがツボ。 少し辛めでトマトの酸味にマッチするシソ。 こちらも手がとまらすすぐ完食。...剛立 ■【麦】千亀女 ■【黒糖】れんと ■【しそ】鍛高譚 ■【米】鳥飼 ■【芋】黒霧島 ■【芋】赤霧島 ■眞露...■ロースタレ ■ロース辛味ダレ ■長芋 ■サンチュ ■しそご飯...
...蕎麦みそ、はりはり漬け、板わさ、〆さば、鴨みそ、 山葵漬け、しそ漬け。 そのどれもが、しっかりと自己主張していて、...山葵の茎と紫蘇の葉の出汁醤油漬け は、山葵の僅かにツンとするような刺激と苦さが、紫蘇の葉は特有の香りと味が確り引き立つ絶妙の味の入れ方で...
...グラスピレウメ かき氷 梅 86点 1650円 ローズマリーのシロップのバランスの良い香り甘み酸味に、梅と赤紫蘇のジュレの酸味と甘みがそれぞれ違った甘みや酸味香りを奏でる癖になるかき氷...
...なので、焦らずに買うことができました。 購入したのは、てまり280円 ハラス300円 塩鯖300円。 てまりは、紫蘇ひじき、小梅ゆかり、...
...ちょっとくらい大きな声でも文句言われない雰囲気がいいです笑。 割と広めの店内、ほぼ満員。ラッキーにもカウンターに入れました。シソとジャコのサラダは大当たり...
...■赤しそふりかけ 貴重な杉田梅 【2024/4/14】 (from.Ikuyo Tsunoda) 友人からの頂きもの ◆赤しそふりかけ 市販のしそふりかけとは異なり 混じり気のないふりかけでした 梅も食べてみたいと思いましたが 大量生産出来ないものらしく 既に売り切れ...
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