神楽坂のさんまに関するお店(3ページ目)

...カツオのカルパッチョ、エビ、レバー、カプレーゼなど見た目も美しく、満足度の高いワンプレートだった。 ★温製前菜 ナスと秋刀魚を練り込んだ春巻き 季節的な素材を取り入れた一品で...

...^ ご馳走様でした 今年初サンマをいただく ランチをどこで食べようか思案しながら、とりあえず飯田橋駅方面へ。 道すがら、「新サンマ」の文字がかかれたメニュー看板に目が留まり、営業中を 確認して店内へ。 時間は13時過ぎ、先客4名、後客1名。この後客が入ってきた所でランチ営業の 看板が下げられます。 入口近くのテーブル席に着き、一応メニューに目を通しますが、入る前から サンマ一択だったので...

...ボトルワインも安くて2850円〜と安くて飲み過ぎ食べすぎました。 １枚目 秋刀魚のベッカフィーコ 960円 ２枚目 スルメイカのピリエーニ 1000円 ３枚目 ウニのトマトクリームパスタ 1750円 ４枚目...

...ついでに焼き秋刀魚まで❗熱々です(*´ｪ｀*)　■⚫手鞠寿司 5種類...総州古白鶏粗挽き黒胡椒焼 レモンをかけて。 ▼【箸休】 〆秋刀魚と九条葱の黄味酢掛け 〆秋刀魚って初めて...

...・シェフの日替り定食 ・タコライス ・鶏の丸揚げ丼 ・目玉焼き付きハンバーグプレート これが定番メニュー 今日の日替りはサンマのフライ、オーダーこれにしました。 ここのシステム お支払いはテーブルで行います。 用意してると取りに来ます。 常連さんは、メニューを選択時に前金で払ってました。 お金払うと脇にお代済みのプレートを置いて来ます。 さて料理ですが、サラダ、ドリンクはそれなりの種類有ります。 スープは2種類でした。 メインはサンマの開き1匹分を丸揚げ...

...十割外一でコシの強さが好みで なにより、さんま節のつゆが濃いめで大好きな味 春をぎゅっと感じられる食材たち...旨みが凝 縮され、上質な脂を感じることができました。 ◇中皿：さんま酢の物 さんまの旨みを活かすため...

...いつもの自家製味噌のお麩サンドから。 秋といえばの秋刀魚。立派な秋刀魚は北海道産。 皮目は香ばしく、身はレアに近く。 宮崎の妻地鶏のスープは定番。...予約困難になるでしょう。 この日の内容↓ ・麩 自家製味噌 ・北海道 秋刀魚 宮崎茄子 ・宮崎 妻地鶏 ・宮城 鰹 ・北海道 鱒の介 宮崎 白蕪 ・長崎 クエ...

...料理と合わせなくてもお酒だけで満足できる感じかな。 そのまま次のお酒で、上川大雪。 こちらもスッキリ目で飲みやすいお酒。 秋刀魚の梅オイル煮を注文。 秋刀魚にしっかりとオイルが染みていて美味しい...

...この時期のサンマでしたが炭火で焼くとおいしかったです。 飯田橋駅と水道橋駅の中間ぐらいにあるアイガーデンの2Fにあります。 平日のランチ時に初訪問です。 店内に入ると満席。先に注文するシステムです。さんまの開き定食（790円）を注文し...オーダーしたのは日替わり定食に指定されていたさんま開き定食690円 通常だと790円ですから日替わりはかなりお得です...

...ごちそうさまでした(^^) 一つ一つが丁寧で、お造りも、締めのサンマの炊き込みご飯がとても美味しかった！中はカウンターが中心。奥 一つ一つが丁寧で、お造りも、締めのサンマの炊き込みご飯がとても美味しかった！中はカウンターが中心...■鰤,松茸,万願寺,焼　■賀茂茄子,海老,穴子,おろし煮　■秋刀魚とエリンギの炊き込みご飯 (1)...

...白木のカウンターで日本酒をオーダー 板前さんの手際が良くて包丁さばきに見入ってしまう このときは９月だったので旬のサンマをまずいただいた 鮪の中落ちが美味しいこと こってりとした白子がまた濃厚な味わいでお酒がすすむこと...

...・スミイカ、雲丹、本鮪、秋刀魚、ノドグロ、車海老等、11貫 ・お吸い物 ・だし巻き卵...    秋刀魚 ネギと生姜と香味野菜を合わせてパクり・軽く〆ているので甘味も増...噛むとジューシーな旨みが楽しめます。  ＜秋刀魚＞ 軽く〆ているので...

...絶品のカキフライ定食ごちそうさまでした 三陸産生さんま塩焼き定食 肉厚大あじフライ定食 2024/9/11. 大衆魚食堂才蔵です 魚の焼き物ならこのお店です お店の前ののぼり旗に秋刀魚とありました 初秋刀魚いただいてみます 生さんまのため焼き上がるのに時間...

...個室で探してヒットしたお店です。 北京ダックと秋刀魚春巻のコース5500円です。 ★秋のオードブル色々盛り合わせ ★秋の定番 秋刀魚の春巻き ★大海老の山椒オイル炒め...品数は結構あり、かなり満腹。 秋のコースということで、さんまの春巻きや銀杏を使った料理など...

...に「新サンマの塩焼き」の文字が。 今シーズンまだサンマ食べてなかったので、ちょっとお高めですが、焼き魚を...茶豆、川海老から揚げ、ナス焼き、出汁巻き玉子。 お通しはサンマの竜田揚げ まったりと2時間過ごしました...

...自家製からすみ添え オープン以来根強い人気で定番のパスタです。自家製カラスミをたっぷり削りかけます。　■サンマのコンフィと自家製カラスミのアーリオオーリオ カボスを香らせた秋らしいパスタです...

...牛蒡のマリネ ラタトゥイユ 帆立のシェノベーゼ風 ★パスタ 秋刀魚と蓮根、フレッシュトマトのビアンコ 白ワイン風味 連日焼肉で疲れてきたので、少し軽めのパスタを選んだ。オイルベースのビアンコが爽やかな仕立てで、秋刀魚の身もふっくらと柔らかい。 ★メイン...■秋の味覚！北海道産秋刀魚とポルチーニ茸のクリームソース...

...神楽坂『どまん中』で居酒屋ランチです。前回から目を付けていた秋刀魚の定食をいただきます♪ ■秋の味覚御膳！！季節限定コスパセット！！ 新秋刀魚塩焼き＆刺身盛り合わせ 1000円 秋刀魚好き(//∇//) 秋刀魚はちょうど良い焼き具合...

...■渡蟹のトマトクリームソース スパゲッティ　■海の幸のイスキア風 リングイネ　■小柱と青野菜のペペロンチーノ スパゲッティ　■サンマの香草パン粉焼きとジェノヴェーゼ スパゲッティ...

...お口直しに…と出されたのですが、レバーからのセロリのお浸し！これが最高です✩.*˚ ●三浦の白ナス湯葉とろろがけ ●北海道さんま、秋田椎茸、愛知の銀杏 どれも本来の味が活かされています。これが秋刀魚！これが椎茸！これが銀杏！風味を強く感じます...