兵庫の日曜営業の洋食・西洋料理のお店

...すだちジントニックと大人のカルーアミルクを注文 中央の焼き場をながめながらお酒を ベビーホタテ 秋刀魚のコンフィ、松茸としいたけのスパゲッティーニ を注文 ベビーホタテはバター焼きで店員さんに確認していた個数（5個くらい？） よりはるかに多い12個（サービス？笑） ホタテの味がしっかりしていて、バターとの相性は言わずもがな抜群 その上からレモンが少しかけてあり酸味とバターが最高 秋刀魚のコンフィ、松茸としいたけのスパゲッティーニは 秋刀魚たっぷりで旨味だけでなく...

...カルボナーラのベーコンがとくにいい！ またお邪魔させていただきます。 ビールとハイボール、ハムとパテの盛合せ、 サンマのコンフィ、ピクルスを注文 パテんまかった。サンマめっちゃんまかった...

...最初は、かぶらのクリームスープ。 次は、オードブル。写真ではわかりにくいですが、野菜の下にはえびやらホタテやら、秋刀魚やらイカやらサーモンやらがてんこ盛り...

...■バルストロランチ　■1ドリンク付き 週替わりパスタランチ ・季節の前菜盛り合わせ8種 ・その日のパスタ 1種類選択 例)秋刀魚ときのこのトマトソース 例)しらすのペペロンチーノ 例)栗のリゾット マデラソース 例)ラザニア +200円 ・パン...

...■可愛らしい豚を模った鍋からは・・・さてどんなお料理が(*^。^*)　■ポテトサラダ　■初物秋刀魚の炙り　■牛ハチノスのトマト煮込み　■...

...スパゲッティが美味しい カジュアル ランチコースを注文 スパゲッティの『 秋刀魚とルッコラのカレティエッ 』と、お肉料理の『 播州百日鶏...

...白ワインは店主オススメを頂き、辛口でお料理に良く合います^ ^ ラム肉や白子など上質な食材でどれも美味しく、特に秋刀魚のパスタが秋刀魚の脂の乗り具合やパスタの茹で具合も絶品でした♡ ごちそうさまでした(^^) 神戸no.1の創作イタリアン...

...旬のいちじくと生ハムの組み合わせは、ついつい笑みがこぼれます♪ 続いてサンマのすだちマリネ ５００円。 新鮮なサンマを使用されており青魚独特のくさみも無く、すだちの香りが...■本日のお薦めメニュー　■ワインメニュー　■生ハムといちじく ４００円　■秋刀魚のすだちマリネ ５００円...

...■西瓜のソルベとグレープフルーツとウォッカのグラニテ　■生秋刀魚と梨のカルパッチョ　■スイカのガスパチョ　■仔牛モモ肉のグリル　■メイン：鯛のポワレ　■前菜　■スープ　■メイン：鶏肉のお料理　■見た目と味が違う意外なスープ　■メイン　■秋刀魚の炙り...前菜は生秋刀魚と梨のカルパッチョ...

...もうあまり食べられないので、ランチ訪問を。 夜のコースの3分の1の量のランチを頼みました。 前菜 つぶ貝と秋刀魚のマリネ(南蛮漬けっぽいもの パン バケットを切ったもの(おかわりできる スープ ミネストローネ(チーズを入れる！絶品 パスタ...

...何度も混ぜに来て下さる 店員さんが優しい〜 炙りサンマのカルパッチョ ☆３ 香ばしく炙ってあるので美味しい〜...■外観　■お通し☆きのこのマリネと鶏のハム？　■炙りさんまのカルパッチョ　■カチョカバロ　■バーニャカウダ...なかなかのボリュームで美味しかったです 特に最後に出てきた、秋刀魚のペペロンチーノは最高！でした...

...内容はピクルス、鯛の昆布締め、イベリコ豚チョリソー、帆立と蕪、鴨の燻製、ブロッコリーのアンチョビ、豚肉と胡桃のリエット、さんまと栗と茄子...

...プレートには綺麗に盛り付けられたお野菜やキノコとアワビのソテー、サンマのテリーヌやソルベなど目にも楽しめてお味の変化も楽しめました。...次のお皿は、季節の食材を使ったオードブル盛り合わせ。 パテやらサンマやらホタテやら、海の幸と野菜をふんだんに使用していて...＜アミューズ＞ クスクスとさんまの・・・？（汗 ＜オードブル＞ ハンガリー産フォアグラのポワレ...

...この冬おすすめっ！！　■ジューシー秋刀魚の香味揚げ 特殊な技法で骨抜きした、肉厚でジューシーな秋刀魚をご堪能下さい　■秋限定 トリュフ風味の濃厚キノコグラタン 女性に大人気！！...■三重県産 岩ガキ　■静岡県産カジキマグロとイチジクのカルパッチョ　■ジューシー秋刀魚の香味揚げ...

...2つの味よりお選びいただけます ・天然塩 ・特製ソース ※お持ち帰りもできます！ 各　■さんまサンド　■並、すでに大盛り！ でおなじみの...

...これも醤油ベースのくるみタレが最後の香草タイムの香りで見事にフレンチに。 串あげ、秋刀魚肝のペーストは肝の苦みが秋刀魚の旨味に絶妙に絡み合ってGOOD。 バゲット...■戻り鰹あおさソース　■甘鯛鱗揚げ牛蒡のピューレ　■烏賊くるみとタイム　■秋刀魚肝ペースト...

...格闘 全員 魚気分で お店決めたのに 渡り蟹のクリームパスタ さんまのペペロンチーノ ネーミングに そそられます パスタランチに お刺身の 盛り合わせで 決定 渡り蟹 たくさん入ってて 食べ応えあり 秋刀魚は お魚やさんだけあって 臭みなし...ご飯、あら汁 日替わりで魚が変わります！秋は定番のサンマが大人気！...

...#japan #japaneseculture #生田新道 #さんま #ほぼデブログ #ありがとうございました...里芋のホクホク感がgoodでした(*^^*) お刺身は、秋刀魚のお造りを頂きました♩ 秋の味覚大満喫です(*⁰▿⁰*)...季節（旬）の食材を使った和創作料理が秀逸。 秋刀魚のお造りなどは鮮度が決めてになるが とても美味しかった...

...■グラン・レアレ・ブリュット　■3500円コース・前菜（有頭えび生、さんま、生ハム、ムール貝等）　■3500円コース・バゲット...特に前菜とスープと肉料理が特に美味しかったです。 前菜・盛り合わせ 生有頭えび、さんまの炙り...

...《燻製さんまとドライいちじくのパスタ》 オイルにもスモークの香りが移り、パスタに絡まって絶品❤️ ドライいちじくの食感も楽しい♪ 燻製さんまとドライいちじくの味の重なりが想像できなかったけど...脂が乗って、ジュ－シーなリブロースステーキです。 ☆ 秋刀魚のコンフィのスパゲティ 旬の秋刀魚を丸ごと一匹...