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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...抹茶のジェラートに、黒糖のジュレを添えて、抹茶のチュイール、ごまのチュイールをあしらって。村上茶の冨士美園のお抹茶だそう。...底力✨すごいです。 最後は抹茶と黒蜜•ごまを使ったデザートで一息...■富士美園の抹茶アイス、抹茶プリン、黒糖ジュレ、ゴマのチュイール...
...さっぱりの上品な逸品。 お出汁と一緒にどうぞ。 ■胡麻豆腐 夏季限定 白ごまで作りました濃厚で豊かな胡麻の香りいっぱいのお豆腐です...
...●蜜汁叉烧 焼き立ての焼豚。 醤油は使わず、 塩麹や胡麻のペースト、香辛料で。 乾燥杏を戻して、...紅焼ソースで。 6,蜜汁叉焼 焼きたてです。 広東風。 塩麴、胡麻ペースト、五香で 味付けし、醤油は不使用とのこと。...・広東風チャーシュー 塩麹と胡麻ペーストで味付けて焼き上げている...
...ここのレバー刺しは気に入ります。ゴマタレ付けて、GOOD!!! OLさん達に受けたのは、ゴマプリンのよう、 また、時間を作って行きます。 店の入り口が階段を上り2階にあります...後引く味。 みんなで無言で骨にしゃぶりつきます。笑 ”えごま”がたくさん入っているのが嬉しい...
...3年振りにコース料理で訪問しました。突き出しに、キュウリの漬け物一本の半身にゴマ塩を添えて、鳥の和え物も前菜的です。鳥のたたきは玉ねぎを添えて...料理はコースをお願いしました。 胡瓜丸ごと1本を半分にしたものを胡麻の入った塩を付けて食べる...
...スープは白濁した胡麻スープに赤い辣油が浮かぶ。胡麻のコクはまずまずだが此れだけだと少し物足りない...酔っ払い・湯引き・チリソース 時価 ■デザート ■ココナッツ胡麻団子 ココナッツをまぶしたもちもちの団子の中にはこし餡がたっぷり...
...※ミニほうじ茶が付きます。 ※季節のかき氷は別メニューをご覧ください。 ■奈良のミルクかき氷 ■きな粉ミルク金時 ■黒ごまミルク金時 ■...
...名物ガツぽん(180円)☆ ポン酢とゴマ油で和えたもの。 あっさりして美味しい。...▪️ネギ盛り 万能ねぎを胡麻油と塩、鰹節でシンプルに。 ▪️しめ鯖...ごはん、味噌汁で胡麻と合わせたソースに付けて食べるスタイルです...
...メインカウンターおまかせコース ▽おつまみ -嶺岡豆腐 よく胡麻豆腐は見ますが、胡麻の代わりに牛乳ととうもろこしと生クリームで作っ程よい甘さのもっち...乾杯はシャンパンから。 ・嶺岡(みねおか)豆腐 →ごま豆腐を牛乳...
...【葱生姜たれ】葱と生姜がたっぷりの塩味ソース 【胡麻たれ】発芽金胡麻を使用のごまの香り豊かな『西域の滴-せいいきのしずく』...
...毛蟹は甲羅ごと焼いてから、鍋に投入するのだとか。 【麺】 「胡麻うどん」 胡麻を練り込まれたうどんに、焙煎した胡麻を振り...
...前菜の味も美味しかったです。 魚は、ゴマをまとった真鱈でした。ゴマと魚のコンビネーションが絶妙だと思いました。 肉は...ふんわりとポワレされた真鱈は、その身に纏った黒胡麻との食感のギャップが面白く...
...塩がさらに甘みを引き立てます。 アジ:塩〆の味にゴマを咬ませて上にあたりネギを乗せてます。 プリプリな身にゴマとあたりネギの風味が加わります。...■昼のおまかせ8000円。中トロ、小肌、縞鯵、ごま河豚白子...
...しめ鯖の炙り棒寿司は脂が凄くのり、炙られた部分が香ばしくシャリには青葉とゴマが入りさっぱりといただきました。 接客も良く気持ち良く呑めま...
...やっぱり、飲み放題はいい。 【鮮 魚】博多名物胡麻カンパチ ゴマだれの上にゴマ...
...おー、思ったよりもたっぷりのサンマやね。 注文ごとにさばいてくれてるみたいで ゴマがパラパラと振りかけられていて美味そうです。 それ以外...
...お会計は一人2.5万。 最近は、もっと程度が低いのに平気で3.0万を超えてくる店がごまんとあるので、その努力には頭が下がる。 でも近々...恐らくいま一番旬な産地の穴子でございました。 ★自家製玉子 たまごまで力がはいる大将の心意気に乾杯でございます...
...各1人(小椀)330円 ■冷菜/おつまみ もやし冷菜(ごま) 550円 あつあつ枝豆 550円 ネギ塩豆腐 550円...380円 イチゴ姫 1個 200円 ライチ 3個 200円 ゴマ団子 (2個~) 1個 200円 ■餃子単品 元祖餃子 並盛...頼みずらかったぞ〜 冷中チャレンジ。 こちらは、ゴマだれでした...
...口に入れるとすぐに溶けてしまいます。 ポン酢とごまだれとネギだれ?に付けていただくのですが、このネギだれが美味しい。 ラー油やゴマに細切りのネギが入っています。お肉との相性が良くいつも食べ過ぎてしまいます。 ごまだれはにんにくの有無を聞いてくださいます...
...春巻き1本がセットにできます ■ランチデザート(ゴマ団子2個) お得な価格でゴマ団子二個付きます ■ランチビール...にいるような気分になれるお店。 シュウマイ、ポテトサラダ、胡麻団子を注文...
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