愛知のごまに関するお店

...和風農園サラダ‥鰹節の香りと刻み海苔の香りと胡麻ドレッシングがとてもマッチしている。野菜もシャキシャキで新鮮。 ドリンク豊富...こちらも上品なお味。 【焼き物】鶏の炙り田楽 鶏を一度焼いてから、お味噌と胡麻を塗って...

...■濃厚白湯鍋 2人前から注文可　■デザート -Dessert-　■抹茶わらび餅　■アイス各種 バニラ/抹茶/チョコ　■ごま団子　■■ビー...

...ゆだれをベースに中津川の名産というあじめ胡椒唐辛子や安城産の金の胡麻などでしっかりした濃い味付けの手羽先、ワタクシは濃い味付けが好みなのでこのタレは好みにピッタリですごく気に入りました。一方の銀の手羽先は三重県産の黒ぼくにんにくを漬け込んだ塩だれと黒ごまで...ニンニクの効いた黒い手羽がめっちゃ美味しかった！金(白ごま)と銀(黒ごま)らしい...

...家康は味噌味、秀吉は金ゴマ、信長はハーブとそれぞれ面白い味付けになっていました。 今回注文したのは秀吉。ジューシーな揚げ手羽先に香ばしい金ゴマの香り。美味いねぇ。...金をモチーフに「金の胡麻」苦労の荒々しさを「荒岩塩」で表現...

...5種　■鹿児島県産 かつお塩たたき　■兵庫県産 煮穴子　■広島県産 カキフライ　■山芋磯部揚げ　■法蓮草と春菊お浸しゴマソース　■海鮮サ...

...お料理はどれも美味しかった。 ごまだれ、ポン酢、牡蠣つゆの3種類で牡蠣しゃぶは食べるんですが...3種類のつけダレ（そばつゆごま油、ポン酢、ごまだれ）で味変をしながら食べられるので...ほうれん草の胡麻和えをもらいました。 口直しにはピッタリで胡麻の香りとホッとする甘みが良いですね〜...

...むしろその旨みを引き立てた一貫。 ゴマが風味にアクセントをもたらす。 #静岡県産キンメ...竹墨塩 •カンパチ •縞鯵 生姜とネギ •本マグロ 京ゴマ •金目鯛 もみじおろしとめねぎ •赤茄子とホタテの天ぷら...◎握り ・帆立の貝柱の磯辺あげ ・縞鯵 生姜 ・本鮪 漬け 京胡麻 ・金目鯛 もみじと芽ねぎ ◎巻物 ・鮪の巻物 ◎汁物...

...鮮魚 天ぷら すしつま 名古屋広小路店さんにて晩酌しました。生ビールにアテで名物の豊浜とらふぐの鉄刺と胡麻鰤を頂きました(*´-`)地下に降りてく隠れ家感ある雰囲気からの中は広くて素敵なお店です。三河湾、伊勢湾の魚介類を扱ったお店の鮮魚が売りみたいな様で魚介メニューは目白押しでした。看板メニューの地元とらふぐの鉄刺も久しぶりに堪能出来ましたし、胡麻鯖ならぬ胡麻鰤もしっかり脂乗ってて...

...ランチコース レモンを絞った塩とカレー塩の説明から入る 一口目はレモン塩で食べ二口目はカレー塩で食べて欲しいと 先付け オクラごま和え 愛知産車海老 レア加減で瑞々しい レモン塩と合う あかいか これも火入れレア加減でもしっかり熱入ってる ヤングコーン...

...☆ ハツ(塩) ☆ 鶏ねぎま(タレ) ☆ 豆腐と長芋のゴマだれサラダ ☆ ふぐの唐揚げ 特に秀逸だったのは...■【 サラダ 】　■温玉のシーザーサラダ　■豆富と長芋の胡麻サラダ　■アボカド生ハムのサラダ...めちゃくちゃ美味しい！デザートは黒胡麻アイスでした...

...小さめの小なすに落花生をバター状にのせた一品！ ごまと違う風味を演出し、ピーナッツバターのような甘さも新しい^ ^！ ・ゴマ豆腐 ふわふわ食感で一口で！ ・みょうがの芋寿司...この日出会ったお品々 ・先付 キハダマグロのごまだれ ・握り８貫(先の４貫) トロ/石垣貝/にしん/アオリイカ...

...◉きんじそうのおひたし 紫色の特徴あるおひたし ◉オクラのごま和え 柔らかいオクラに風味がかなり強いごま和え ●剣先いか 竹炭塩 赤シャリ...＊白身魚 ウメイロ ＊剣先イカ ＊漬けマグロ ゴマと柚子 ＊イクラ...

...■セル牡蠣(冬季) ミルキーなお味のセル牡蠣 その日に市場で仕入れた新鮮なセル牡蠣になります。　■自家製きゅうり浅漬け（ごま/ピリ辛） ゴマ味/ピリ辛からお選びいただけます　■自家製キムチ　■丸ごと玉ねぎ大葉と塩昆布バター風味　■明太子　■サラダ　■豆腐コリコリ海藻サラダ（ごまドレッシング）...

...盛り合わせ内容は料理長の気分で変わるらしい。さっぱりな白身のさより。口にいれた瞬間とろける本マグロの大トロ。ゴマの風味のよいプリプリなたこぶつ...

...ごちそうさまでした。 胡麻ブリの味は絶品！ 福岡で食べた味を思い出しました。 栄の一角にあるお店で、雰囲気、接客、味共にかなり良かったです！ 主に海鮮にこだわりがあるように感じました。 この量、クオリティでこの値段ならコスパがかなり良いです！ ゴマカンパチ...どの商品もお酒に合う！ お店の方がおすすめと紹介してくれた胡麻カンパチは...

...■季節のアイス　■名物 鍋 ※二人前から　■特上 黒毛和牛（A5）しゃぶしゃぶ 京風出汁で 黒毛和牛・鍋野菜・ポン酢/ごまだれ/薬味　■...

...■生ビール旨旨　■バイ貝の旨煮　■白身魚の炒りごま焼き　■甘海老の塩麹漬け　■山牛蒡の梅肉和え　■日本酒 九頭竜...夏の味 爽やか バイ貝の旨煮 白身魚の炒りごま焼き 甘海老の塩麹漬け 山牛蒡の梅肉和え 日本酒 九頭竜 辛口...✅かんぴょう巻き トロタク巻きわ でした！ 銀杏豆腐はごま豆腐みたいな食感でほんのり苦みのある豆腐でした おいしかった...

...考えたひと天才。 ごまだれORポン酢ダレで、 美味しくいただきました♡ ※追加飛騨牛...お肉は、程よい脂身でジューシーな味わい！ ポン酢と、ゴマだれの2通りの味比べも楽しい！ 飛騨牛が、この値段ならば...このお肉！この出汁！美味しすぎる！！！！！ タレはポン酢とゴマで頂きます...

...良い歯応えといったところです。 その後は 博多のごまカンパチを 併せた翠ジンソーダとともに堪能。 ☆博多のごまカンパチ 980円。 ☆翠ジンソーダ 680円。 ＊価格は税込。 博多のごまカンパチ わさびや大葉・ツマをそえながら...

...アラカルトで色々いただき、覚えてるのは ○ごまだれキャベツ ○だし巻き玉子 2種 ○肉笑門サーロイン ◯肉アナゴ ○肉巻き3種...とっても美味しかった(^^♪ 〆にてまり寿司（８種、ハクサイキムチ） ・わさび・黒ゴマ・うに・キャビア・いくら・とびこ・ねぎ・たまねぎ ・やっぱりじゃんけんで...