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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...麩料理のバリエーションを教えてくれます。 一方【笹巻麩】はコシ餡入りの麩まんじゅうを 笹の葉で包んだもの。笹の香りはほのかに。 麩の生地の淡い風味と食感 適度な甘みのあるコシ餡がバランスよく調和。 店内は広くスタッフの皆さん感じがよく...■ファサード ■笹巻麩 あわ麩 焼き麩 ■笹巻麩 コシ餡入り...
...笹の葉の良い香りがします~^^ 葉をはがすと青海苔を練り込んだ麩の生地が出てきました。 中の餡は上品な甘さの漉し餡。 小山園さんの焙じ茶...
...ケシの実がたっぷ~り。香ばしさ満載に、ケシの実のシャクシャクした感触が なんだか餡にとてもよく合う。粒あんなのにこし餡のように思えるほど滑らかな 舌触りなんです...
...とーってももっちもちの生麩にさらりと漉し餡。 ごちそうさまでした。...麩饅頭とは即ちオーソドックスな饅頭生地でなく、生麩の皮でこし餡を包んだ代物。生麩となめらかなこし餡って絶妙に相性がよろしく...
...おいしそうな、お麩まんじゅう! 柔らかいお麩の中には漉し餡が入っていて、一口食べると優しい甘さが口の中に広がりました。漉し餡ですが、黒糖の風味を感じました。 大きさもほどよく...「自家製のこし餡を青海苔入りのなま麩で包んだ麩まんじゅうです...
...さて、新幹線に乗車して実食。 自分には、少し甘すぎ、抹茶の風味はするが 生臭いかな??? 上は透明なゼリーとこし餡、中は抹茶ゼリー と粒...
...■テイクアウト。8個入り1100円。黄な粉の中は漉し餡 ■小さな「清涼の滝」 ■2017年7月。南禅寺 ■三門 ■法堂 ■疏水 ■本坊 ■滝の間 ■清涼の滝 ■抹茶 500円 ■抹茶 ■落雁 ■こし餡入りのきな粉の落雁 ■きな粉の落雁 ■お抹茶 ■一客...抹茶は円やかで飲みやすく 和菓子は中に漉し餡が入った黄な粉の落雁...
...滋賀県出張なのに、三重県伊勢名物の【赤福】笑 赤福は大好きなので、これはこれで嬉しい♪ 口当たりのいいこし餡が甘くて美味しい~ お茶と一緒に食べると至福のひととき・・・♡ 美味しいお土産ありがとう~~\(^0^)/...
...お菓子は求肥にニッキを練りこんだ逸品なのだが、これがなかなか美味くてこのお寺に足を運ぶ際の一つの愉しみになっている。 漉し餡の控えめな甘みとニッキの仄かな風味がバランスよく美味し...
...the purple rain. 世界の果てに咲く虹を、こころに描き、君の笑顔を夢見ていた。 ※ころんとした、道明寺餅の中にはこし餡を。...
...心が洗われるかのようです。 日によって変化するという和菓子は「鼓月」の花すだれ。 一番外はゼリー、中には道明寺で漉し餡を包んだ桜餅。 抹...
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