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横浜の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのステーキのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【スカイビル28階から望む横浜夜景×旬和食】◆熟成を重ねた極上の味わいで至福の時間を演出
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...・鰤りゅうきゅう ・ずわい蟹かに味噌和え ~いくら添え~ ・金澤美人れんこん山椒七味焼き ・百合根の根かき揚げ ■●寒鯖(かんさば) ■...
...■茶わん蒸し ■せいろ大盛 ■かき揚げ(1,100円?) ■天ざるそば・かき揚げ ■松華堂 ■ざる蕎麦 ■前菜 ■湯桶 ■お造りとワイン ■茄子の味噌炒め ■かき揚げ...
...○先付 (南瓜のポタージュ) →南瓜の甘味がしっかり出ていて濃厚なめらか ○前菜 (肉味噌素麺/甲州和え/鱸天麩羅/玉蜀黍かき揚げ) →濃い目の肉味噌が効いた素麺と珍しい甲州和え(葡萄の白和、胡桃入り)天麩羅系は正直衣が厚いし揚げたてのサクッと感がなくてイマイチ、鱸は衣を剥がして食べました(^_^;)かき揚げはシナっとはしていたけど玉蜀黍の甘味は出ていて悪く無い 正直2品目の「前菜」で肉味噌素麺や天麩羅は重いかなあ...
...) ■外 観 ■止肴(和牛香味炙り焼き) ■焼物(かます) ■お造り(甘海老、鮪、胡麻豆腐) ■食事(そうめん、稲荷寿司、かき揚げ) ■...
...涼を感じさせてくれます。 "えだ豆かき揚げ"は、逆に熱々。ホクホク云いながら豆の味の濃さが楽しめます。...前菜:◎焼茄子の菱蟹餡掛け,姫さざえとセロリの磯辺和え,南瓜の肉味噌田楽,◎えだ豆かき揚げ,◎鱧の焼霜造りと加賀太きゅうり,ミニとまとの海月射込...
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