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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...コリコリとした食感とほんのりとした磯の香りが良いですね。合わせたお酢の爽やかな酸味とよく合います。 * うどと蛍烏賊酢味噌掛け もう一つ旬のメニューから、富山直送のホタルイカ。綺麗に下処理 してあります。シャキシャキのウドの酢漬けと...
...◆自家製コロッケ 1ケ 税込330円 揚げたてでカリカリサクサク。 本当はもう一つ食べたいなぁと。 ◆たらの芽と山うどの天婦羅 税込1,000円 好みの揚げ具合...
...淡い緑色のふわふわメレンゲ状のものがグリーンピース。 下にはなんと鯛の卵も入っていてこれが旨い! ・揚物 オコゼの丸揚げです。ウド、ナス...
...■【ランチ】定食の小鉢など ■そと ■牡蠣とウドのピリ辛煮。 ■揚げた銀杏。 ■穴子三匹。 ■味噌汁でひと息。...それぞれ旨い。 ■メダイの味噌漬け焼き。ランチでも定番品。 ■ウドのきんぴら。ピリ辛でシャキシャキ。 ■季節の筍ご飯。...穴子たっぷりの天丼。 平日夜、晩ご飯にと訪問。牡蠣とウドのピリ辛煮...
...すごーく美味しかったです。 ■しまあじ つぶ貝 ■サザエ壷焼 ■山うど酢みそ おいしいお魚を食べさせてくれる店。 さか本 本当に大満足のお料理でした。...「シマアジ」いつもサービス品になってる。嬉しい。食べると昆布締めのような風味。「山うど」苦味と辛味にぬた(酢みそ)がよく合う...
...茄子、隠元など 酸味のある薄葛餡が爽やかで夏向きだが、炊合せの冷やし物自体が少し苦手なので…^^; ■中鉢 和牛たたき 独活(うど)、ア...
...■ブドウエビ ■鯨カツ ■オウメマス 黄身おろし ■うるい 筍 ワカメ 身欠きニシン ■ホタルイカご飯 ■道明寺 ■エビとウドの酢味噌掛け...
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