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食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
旬の京野菜や山菜、若狭や明石瀬戸内の旬魚、琵琶湖の川魚を京風天ぷらで愉しむ◇完全個室有◇
45582人
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...わかさぎ ひらめ しらうお 白子 くもこ・・・ かに はまぐり かき・・・ 九条ねぎ しいたけ 堀川ごぼう くわい 春菊 うど・・・ 京かんざし 金時にんじん やまのいも・・・...
昔ながらの情緒漂う石塀小路にひっそりと佇む隠れ家的な雰囲気の中、旬の味覚をお楽しみ頂けます
26706人
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...またおばんざいだけじゃなく創作料理もありうどとまぐろをきゅうりと大根で巻いた料理はおいしかったです。 石塀小路 豆ちゃ...以前の心地良さが半減、、、次回に期待ですかね。 ウドの酢味噌和え...
...■ホタルイカとわけぎの辛子ジュレ。 ■タケノコ。 ■タラの子。 ■ウド。 ■ホタテの酢味噌。 ■九条ネギの卵とじ。 ■京の赤地鶏。 ■3種の浅漬け。...生姜が仄かに香る鮎を使ったユリネとキクラゲ入り黒潮がんも。 八寸 タラコの焚き物、ウドの揚げ物...
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2024 選出店
石畳に佇む町屋を、現代的なモダン空間に改装。鶏料理とワインを愉しむ祇園・花見小路のお店
61756人
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...■親子丼 ■食べ方 ■バルサミコのソースが入ったつくね ■うど、せりが入った炊き込みご飯。...すだちをかけていただきます。 ・うどのサラダ ・揚げ物 鶏と豆腐の団子にふきをいれて揚げたものです...•ねぎま タレ •◎鴨と鶏の捏と卵黄 •◎薄揚げとウドなどを土瓶で炊き上げたご飯 •◎白レバー ※追加 •デザート...
...■笑四季sensation ■松の司 ■橋場牛ヒウチ ■うどの芽天ぷら ■浪乃音 ■外観 ■暖簾「ぎおん元勢」...●造り 伝助穴子 鮪タタキ 平貝 車海老 雲丹剣先烏賊巻 ●ウド芽の天ぷら ●近江牛橋場牧場ヒウチ (トモサンカク) ●「 匠...玉子豆腐) ○向付(鮪炙り、穴子、車海老など) ○揚物(ウドの芽天ぷら) ○橋場牛ヒウチ ○元勢バーガー...
...メジマグロ シマアジ 湯葉 ▼椀物風炊き合わせ あさりのしんじょう揚げ ホワイトアスパラ 小茄子 マグロ節風味 ▼八寸 牛とウドのしぐれ煮 ワカサギ南蛮 鰆西京焼き スナップエンドウ イカ団子 菜の花のわさび和え ▼豚汁小鍋 京都産もち豚とワカメ セリ...
...【造り】三重 伊勢より鮮魚二種と生湯葉 【焼物】伝助穴子 うど 山わさび 春菊 【おばんざい】草風土の名物「素材を楽しむおばんざい」を八寸仕立て 【飯物】鱒 大黒本しめじ ばら海苔 京丹後コシヒカリ土鍋ご飯 【甘味】わらび餅 ※写真はイメージです ■京の初夏を愉しむコース 【先付】新じゃが 丹波しめじ 白魚とアスパラ 桜の塩あんかけ 【造り】三重 伊勢より鮮魚二種と生湯葉 【八寸】初夏を散りばめた小鉢盛り込み 【焼物】伝助穴子 うど 山わさび 春菊 【主菜】名代うしのほねシチュー 【飯物】鱒...
【祇園四条駅5分】厳選素材の寿司、海鮮料理をご提供◆個室・テーブル完備で団体利用も可
2913人
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...蟹味噌バター甲羅焼き ズワイガニのちょこ丼 カニがぎっしり詰まった カニクリームコロッケ✨ こごみ、蕗の薹、菜の花、うどの 絶品天ぷらは...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
もしイタリアに京都という州があったら
38201人
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...1.つきだし:サーモンのタルタル蕪巻き・蕪蒸し・蕪のピュレ(キャビア載せ) 2.前菜1:エンドウ豆のピュレ・温泉卵・タラの芽とウドのフリット 3.前菜2:寒ブリのあぶり・聖護院蕪・紅芯大根・からすみのサラダ(写真下)...
...ほうれん草の摺り流し ホタルイカ 新玉ねぎ お造り タイラギ貝 赤貝 赤貝の肝 ウド 北海道の海苔 焼物 クエ 浅葱 カタクリの芽 大原の山椒 サーロイン リブロース...私的には具材は玉ねぎとホタルイカだけで良かったかな ◆平貝と赤貝山ウド花ワサビ...
...・釜揚げしらす ・梅ひじき ・うどのきんぴら ・漬物(白たくあんと柴漬け)...■2階 店内 ■鰹出汁、梅干し ■鰹出汁 ■セッティング ■ウドのきんぴら ■梅ひじき ■しらす ■納豆 ■香の物 ■胡麻和え...糸ひきも控えめですが、美味。 7、生たまご 8、ウドのきんぴら 9...
...■先付けは鶏団子の白味噌椀、鶏団子、ナメコ、牛蒡 ■うどのてっぱい、うど、赤貝の酢味噌和え ■きずし ■鶏の一夜干し ■蛸柔らか煮...鶏団子、ナメコ、牛蒡 冷酒は宮城県の日高見超辛口純米酒 うどのてっぱい...
...鮪の造り ■蟹真丈、海老芋白味噌仕立て椀 ■ノドグロ幽庵焼き、ウド肉味噌、ノレソレ、てっぱい、唐墨、本モロコ...鮪の造り ●蟹真丈、海老芋白味噌仕立て椀 ●ノドグロ幽庵焼き、ウド肉味噌、ノレソレ、てっぱい、唐墨、本モロコ...・鯛の白子フライ、実山椒ソースで ・筍とウドの木の芽和え ・のれそれ ・琵琶湖の本もらこ焼...
...先付2 ②車海老と京野菜 柊の葉の飾りを乗せた素敵な籠の中には車海老!うどやせりとかの京野菜に海苔のジュレ♪ 節分のお豆も散らしていてセンスいいなぁ 少し酸味のあるジュレに海苔の風味...
...燻製バター ■鴨ワンタン 完熟山椒 ■猪の炙り クレソン ウド ■月の輪熊 フォアグラ さつま芋...脂身の甘さと旨さが素晴らしい月の輪熊、、 そしてクレソンやウドなどの山菜と一緒に、...燻製バター 鴨ワンタン 完熟山椒 猪の炙り クレソン ウド 月の輪熊 フォアグラ さつま芋 以下オーダー自由の料理↓↓...
...ホタルイカ、ふぐ、イカ、うに、うどのミスジ巻き、熊と花山椒、麻婆豆腐…最高のコースでした。...つけ汁の味わいが堪らない。美味しい! ○愛媛の鯛とうどの潮仕立て →鯛の骨と礼文の利尻昆布でお出汁を取った椀物...5月のテーマは新緑の風 鹿児島県の新茶、白甘鯛のお寿司。 山うど...
...ホタルいか。車海老の赤いグラデーションが美しい。 ■たらの芽、エンドウ、うどをオリーブオイルの一番搾りをサラリとかけて頂く。...最初に小さな重箱に入った前菜。 ・前菜(上段)〜たらの芽、エンドウ、うどをオリーブオイルの一番搾りをサラリとかけて頂く...
...さわやかな果実で洋梨のニュアンスを感じられます。 フランス/ボルドー セミヨン、ソーヴィニヨンブラン ハーフボトル ■フェウド アランチョ グリッロ 白桃のようなジューシーで魅力的な果実の香りに...
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