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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ジューシーなホワイトアスパラ。とても上質なホワイトアスパラ。 ■山菜天ぷら(1500円)○ こごみ・ウド・タラの芽など。ほろ苦さが大人の...
【祇園四条駅5分】厳選素材の寿司、海鮮料理をご提供◆個室・テーブル完備で団体利用も可
2899人
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...蟹味噌バター甲羅焼き ズワイガニのちょこ丼 カニがぎっしり詰まった カニクリームコロッケ✨ こごみ、蕗の薹、菜の花、うどの 絶品天ぷらは...
...メジマグロ シマアジ 湯葉 ▼椀物風炊き合わせ あさりのしんじょう揚げ ホワイトアスパラ 小茄子 マグロ節風味 ▼八寸 牛とウドのしぐれ煮 ワカサギ南蛮 鰆西京焼き スナップエンドウ イカ団子 菜の花のわさび和え ▼豚汁小鍋 京都産もち豚とワカメ セリ...
稚鮎や旬菜、車海老など京都ならではの旬の素材を「圓堂 岡ざき邸」の京風天ぷらで
6397人
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...わかさぎ ひらめ しらうお 白子 くもこ・・・ かに はまぐり かき・・・ 九条ねぎ しいたけ 堀川ごぼう くわい 春菊 うど・・・ 京かんざし 金時にんじん やまのいも・・・...
...■美しい... ■ぷりっぷりの西京焼 ■先付~ふく白子豆腐、うど、せり? ■飾り棚 ■お椀~黒漆・桜模様...上から2番目だったと思います。 ・先付 フグの白子豆腐とうどとせり → 菱形の器...
...■おまかせディナー 15000円*税サ別 炙り北寄貝、菜の花、うど、マイクロリーフ、2色のいくら オマール海老と海老味噌...①鮎。ウド等と共に...蓮根とウドのピクルスとむかご...
...遅い時間でも 大勢の人が訪れる『おかる』 ピリッとしたカレーに 太めのウドン 何故か飲んだ後に このカレーうどんが不思議としっくりくるのです 【京都...繁盛してますね。 メニューに1番大きく載っている 名物 チーズ肉カレーうど1050円を注文...
...数字の番号で注文できるようになっている。 そして、コレが早起亭の中華そば。そもそもウドンが中心の製麺所だから、動物系のダシが効いたスープとかはハナっから期待してはいない。それでも注文するのは、どんなもんなのかはいっぺん食べてみんことにはワカランからだ。 スープはもちろん、ほぼウドンだしなれど、中華そば的な風味づけもほんのりと...出てるから 期待した朝早 うどん なんですが。 テレビで遊ぶ 出てて結構 朝の早いうどうんやさんっていうことで期待して探していったのですが 期待外れでした...
...ホタルいか。車海老の赤いグラデーションが美しい。 ■たらの芽、エンドウ、うどをオリーブオイルの一番搾りをサラリとかけて頂く。...最初に小さな重箱に入った前菜。 ・前菜(上段)〜たらの芽、エンドウ、うどをオリーブオイルの一番搾りをサラリとかけて頂く...
...『ニンジン』『ウドの花びら』『梅肉』添え~!!(ノ*゚▽゚)ノ まず、出汁が めちゃめちゃうまっ!!O(≧▽≦)O その出汁が浸み込んで 軟らかい『明石の桜鯛』と 『自家製の厚揚げ』に『ワカメ』『大根の細切り』 『ニンジン』『ウドの花びら』『梅肉』が良いア...■『蛤のしんじょう』~!! 四角い蛤のしんじょう、にゅうめん、ウドの花びら...
...竹の子の木の芽あえ 菜の花 お造り だし巻き 焼き魚 炊き合わせ なすび、にんじん、うど、こいも、たけのこ、高野豆腐 鰹節の上品なだしが...
...なんだこれは?」と思考停止状態。 「和牛ビーフシチューとウドの天ぷら」 これは何? わからない、けれど...▶︎和牛ビーフシチューとウドの天ぷら シチューは味わい深くも、すっきりとした後味。 そこにアッツアツのウド...
...■❹甘海老の紹興酒漬け ~九条ネギとウドの辛子酢味噌和え。和えることなく別々に頂く。...蕗の薹の天麩羅 ■海老の紹興酒漬け 九条ねぎとウドの酢味噌和え ■鯛のお造り 海苔醤油 肝醤油...白髪ネギ 自家製ウスターソース ■こごみ ウド フキ セロリ 木の芽 土佐酢のジュレ...
...■おばんざい盛り合わせ ■付きだし ■つきだし ■うどのてっぱい ■穴子焼霜 ■蒸しアワビ...高野豆腐卵、胡麻豆腐。 そして、春の山菜の代表格、うどのてっぱい。てっぱいとはつまり、ぬたですな...私は半分くらい使いました。そして、うどの独特の香りとのエレガントなマッチング...
...■2階 店内 ■鰹出汁、梅干し ■鰹出汁 ■セッティング ■ウドのきんぴら ■梅ひじき ■しらす ■納豆 ■香の物 ■胡麻和え...糸ひきも控えめですが、美味。 7、生たまご 8、ウドのきんぴら 9、丹後米のご飯 京丹後、久美浜の米です。 10...・釜揚げしらす ・梅ひじき ・うどのきんぴら ・漬物(白たくあんと柴漬け)...
...ほうれん草の摺り流し ホタルイカ 新玉ねぎ お造り タイラギ貝 赤貝 赤貝の肝 ウド 北海道の海苔 焼物 クエ 浅葱 カタクリの芽 大原の山椒 サーロイン リブロース...私的には具材は玉ねぎとホタルイカだけで良かったかな ◆平貝と赤貝山ウド花ワサビ...
...炙り 新玉葱 ウド 酢味噌 ■ホワイトアスパラ オイスターペースト 大葉...*造り和物 細魚とミル貝 土筆は大原 ウド 細切りの細魚とミル貝とウドを木の芽で和えて 土筆を添えて 土筆は久しぶりに見た...
...だし巻、鯛笹巻寿司、ウナギ八幡巻、エビうま煮、合鴨ロース、鶏松風、イカ黄身焼き、白魚、菜の花、サーモンウドまき、生麩、エビイモ、とりつく...
...燻製バター ■鴨ワンタン 完熟山椒 ■猪の炙り クレソン ウド ■月の輪熊 フォアグラ さつま芋...脂身の甘さと旨さが素晴らしい月の輪熊、、 そしてクレソンやウドなどの山菜と一緒に、...燻製バター 鴨ワンタン 完熟山椒 猪の炙り クレソン ウド 月の輪熊 フォアグラ さつま芋 以下オーダー自由の料理↓↓...
...感動に撃ち震えた七夕前夜 どっどど!どどうど!どどうど!どどう! 感動の嵐が吹き荒れた夜でした。...■鮑、調理中2 ■鮑、調理中3 ■強肴2 ■油物 ■ウド...
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