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勝山町駅のおいしい日本酒が飲める料理旅館のお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...今回いただいた「花会席」コース(一人5400円)長月料理の献立です。 八寸・・・鯖酢締めオクラがけ。とろとろ湯葉。烏賊椎茸無花果利休和え...
...生雲丹 茗荷甘酢 6 変わり鉢 牛ヒレ網焼き 無花果 甘唐辛子 甘味噌 7 揚げ物 石もちのから揚げ この揚げ物は...胡桃豆腐にはキャビア,無花果,蛸は梅肉ソースをつけていただく。 椀 清仕立て...○変り鉢:媛っこ地鶏塩蒸し 豆腐 小メロン ヤングコーン いちじく 胡麻だれ ○揚物:伊佐木揚げ出し ズッキーニ 坊ちゃん南瓜...
...一気に飲むもんじゃー無いようでした。(^。^;) 【先付】 寄無花果胡麻酢掛け ゼリー状の味付きジュレの中に無花果がちりばめられ、その断面も目で楽しめます。 そして、胡麻酢の上には雲丹カニオクラと...■【食前酒】 ■【先付】寄無花果 胡麻酢掛け...
...■朝ごはん ■エステルーム ■ひゅうが飯 ■焼物 カマス小袖寿し、焼無花果 ■お造りの一つ 生うに ■とんぼ人参 ■お造り 伊勢海老、縞鯵レモン〆、...or 瀬戸内天然鯛しゃぶしゃぶ 野菜一式 <焼物> かます小袖寿し 焼無花果 枝豆 衣かつぎ小芋 酢橘茗荷 <蒸し物> 甘鯛千草蒸し 栗 黄海月 銀杏 鶉卵...
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