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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...たれはやや濃い目かな そのまま ご飯にかけて食べても美味しいかも 肝吸もあっさりとした味で美味しい あっという間にぺろり。 満足でした 葉山の裏道で職人の味を...蒸してから焼く江戸焼き。タレの色はやや淡く、味も意外とあっさりめだ...
...金目鯛は湯引きではなく、バーナーで軽く炙ってあります。この方が、湯引きよりも魚の身が傷まないのだそう。トロリとしながらあっさりの、金目鯛...
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