ﾌﾞｰﾗﾝｼﾞｪに留まらない懐の深さを感じます : ルスルエルユニック

ｼｪﾌの気遣いも素敵ですけど、お客さんの持て成しにもありがたみを感じました。車いすで場所取りで、出入りにも苦労するから、そのときに私に出くわせば、当然あおりを食らうような形になってしまうのですが、そんな事は気にせずに私を優先して下さるお客さんにも嬉しさを感じました。ありがとうございます！(^^)

今回買ったのは…ﾊﾞｹﾞｯﾄ260円、ｶﾇﾚﾄﾞﾎﾞﾙﾄﾞｰ240円(?)、ﾌﾟﾛｼｭｰﾄ､ﾌｨｸﾞ､ﾓｯﾂｧﾚﾗ､ﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞｼﾞｬﾑのｻﾝﾄﾞ600円、シュークルートのホットドッグ480円、ｷｬﾛｯﾄｹｰｷ420円です。

ﾊﾞｹﾞｯﾄの甘みのある美味しさは、相変らずでした。この味を、この値段で提供し続けるのって、楽ではないと思います。この昨今で、値上げしていないてと思います。

ｶﾇﾚﾄﾞﾎﾞﾙﾄﾞｰも、相変らず良好でした。ﾕﾆｯｸのｶﾇﾚは、ラムはあまり効かせていないと思うから、食べやすく思う方が多いと思います。

ﾌﾟﾛｼｭｰﾄ､ﾌｨｸﾞ､ﾓｯﾂｧﾚﾗ､ﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞｼﾞｬﾑのｻﾝﾄﾞ…使ってる食材が、１番アーティスティックに見えたのが、このサンドイッチでした。ﾌﾟﾛｼｭｰﾄにﾌｨｸﾞ(?)って、ﾌﾟﾛｼｭｰﾄにﾒﾛﾝと似たようなｼｮｯｸでしたが、それよりｽﾏｰﾄに纏っていて、今回、１番のﾋｯﾄでした。サンドイッチで、こんな纏め方が出来るなんて、このブーランジュリーのｽｹｰﾙを感じました。あれたけの仕上がりて600円…全然高くありません。

ｷｬﾛｯﾄｹｰｷ…これはどんな感じかｲﾒｰｼﾞは続いていたｹｰｷだけど、ｷｬﾛｯﾄ感は想定以上でジューシーで、それつないながら、蒸しパンに近い食べやすい仕上がりになっていて、ｲﾒｰｼﾞ＋αでした。

シュークルートのホットドッグ…極太ﾌﾗﾝｸがシュークルートとハイバランスしていて、あまり肉々しくないけど、ﾎﾞﾘｭｰﾐｰなﾍﾙｼｰホットドッグでした♪

暫くぶりの訪問でしたけど、ｽﾀｯﾌの方たちには覚えていただいてて嬉しかったし、すんなり買い物できて良かったです。車いすでの入店はｽﾛｰﾌﾟを設置していただかないと難しいのですが、お店の方がすぐに対応してくれるので、障害があっても気になりません。久々で多めに買ってしまいましたが、今回はﾊﾞｹﾞｯﾄ260円、B-Bread291円、ﾋﾞｰﾌｶﾚｰﾊﾟﾝ280円、さつま芋とﾍﾞｰｺﾝと舞茸のｷｯｼｭ389円、ﾋﾟｽﾀﾁｵｽﾃｨｯｸ312円、ｸｲﾆｰｱﾏﾝ280円、ｲﾁｺﾞとﾋﾟｽﾀﾁｵのﾌｨﾔﾝﾃｨｰﾇｼｮｺﾗ1200円…明朗会計、ﾌﾟﾗｲｽｶｰﾄﾞは内税です(^^)まだ全ては食べていませんが…


ﾊﾞｹﾞｯﾄ…来店したときは焼成されておらず、窯に入っていたのですが、選んでいたら焼成しきった知らせを受け、窯から出たのを、そのまま紙に包んでいただきました(^^)。おかげで少し泣き気味でしたけど、低温長時間で発酵された生地は、甘みも感じます。ただ製法だけではない甘味？旨味？を感じるﾊﾞｹﾞｯﾄでﾕﾆｯｸさんのﾊﾞｹﾞｯﾄは好きです(^^)　これで260円って、お近くの方でしたら特に勧めです♪


B-Bread…生ｸﾘｰﾑが入っていたのは知っていましたが、柔らかく、でもﾓﾁﾓﾁしているわけではないから歯切れがよい生地です。その食感の裏に、生ｸﾘｰﾑの入った優しいｸﾘｰﾐｰな味わいを感じれると思います。価格は一般的ですが、B-Breadの方がよっぽど高級食パンらしい味わいだと思います、食パンとしては、洋菓子風な仕上がりの食パンに感じました。


ﾋﾟｽﾀﾁｵｽﾃｨｯｸ…ﾐﾙｸﾌﾗﾝｽのﾋﾟｽﾀﾁｵﾊﾞｰｼﾞｮﾝですが、生地はﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝっぽいけど、内麦を使った生地で、ｼｬﾝﾃｨも入った生地で、それを聞いててﾙｾｯﾄそ想像すると、洋菓子のﾙｾｯﾄ？って思ってしまう感じです。ﾋﾟｽﾀﾁｵﾍﾟｰｽﾄをﾐﾙｸｸﾘｰﾑに合わせたｸﾘｰﾑは甘過ぎなくて味わいやすいし、生地はﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝと同じではなくて、内麦を使っていたり、中のｸﾘｰﾑに合うように、お菓子らしい仕上がりのﾊﾟﾝになっていたと思います。


ｸｲﾆｰｱﾏﾝ…実は私、ｸｲﾆｰｱﾏﾝは食べたことがありませんでした。なのに、見た目だけのｲﾒｰｼﾞで食べてました。塩気は塩味ではなく、お菓子の甘味の中で感じる塩気だったと思います。外の糖皮はお菓子らしい装いでしたし、美味しいｸｲﾆｰｱﾏﾝでした。ﾊﾟﾝで280円って安くはないけど、食べ応えがけっこうあって、お腹膨らんだので、あまり高いと感じませんでした。お買い得かもしれません(笑)


薩摩芋とﾍﾞｰｺﾝと舞茸のキッシュ…薩摩芋の甘味が、グリエールチーズが舞茸を引き立てに、いい仕事をしている、美味しいキッシュです。大きさ考慮すると高めに見えるけど、これも大きさの割に食べ応えあり、こっちは惣菜ﾊﾟﾝだし、ご飯代わりに十分だし、よりｺｽﾊﾟ感じますよ(^^)

ｲﾁｺﾞとﾋﾟｽﾀﾁｵのﾌｨｱﾝﾃｨｰﾇｼｮｺﾗ…ﾌｨｱﾝﾃｨｰﾇを知りませんでしたが、先ず、食べやすくて、美味しいです。これだと止められない止まらないになりやすくて、気をつけないと…(^^;)これ、期間限定だと、待ち望む人、増えそう…私もそうかも(笑)。

今回は、取り置きお願いした、ﾁｰｽﾞと目葱のパン300円、マルゲリータ380円、ﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄ180円、ｶｿﾅｰﾄﾞと塩ﾊﾞﾀｰﾌﾞﾘｵｯｼｭ160円。

ｶｿﾅｰﾄﾞと塩ﾊﾞﾀｰﾌﾞﾘｵｯｼｭ…ｶｿﾅｰﾄﾞの甘さが、菓子パンねの甘味にしては、かなり上品です。塩ﾊﾞﾀｰとのﾏｯﾁﾝｸﾞがよろしいです。


マルゲリータ…生地はﾋﾟｻﾞ屋さんのｸﾘｽﾋﾟｰﾀｲﾌﾟとは、誤差があるけど、ﾊﾟﾝ屋さんのﾋﾟｻﾞらしい、出来栄えでしょうか。ｸﾘｽﾋﾟｰﾀｲﾌﾟとは違う食感…でもこれが380円なら、価格的には手頃かなぁ…(^^)


フレンチトースト…食感は独特で、フレンチトーストだけど、ﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄじゃないみたいな感じです。見た目も安っぽくないし、このﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄ、ﾊﾟﾃｨｽﾘｰの焼き菓子みたいな感じに出来上がっています。


目葱…ﾊﾟﾝ…ほんのりﾁｰｽﾞ、ﾛﾃﾞﾌﾞみたいな多加水気味のもっちりしたﾊﾟﾝ生地、決めておかないと、あったら、あっただけ食べてしまいそうな、食べやすさですが、肝心の、目葱…の感じが、納得できるｲﾝﾊﾟｸﾄを感じれなくて、残念…。も一回買って、確かめるだす！

今日も暫くぶりでした。平日の昼過ぎでがらがらで、選びやすかったです(^^)。入口のｽﾛｰﾌﾟ…常備は問題があったみたいで、ｼｪﾌが直々に出してくれて、入店しました。

今日買ったのは、ﾊﾞｹﾞｯﾄ240円、ｷﾀﾉｶｵﾘブレッド300円、ﾗﾀﾄｩｲﾕのﾀﾙﾃｨｰﾇ420円、ﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄ180円です。

ﾊﾞｹﾞｯﾄ…今までも、ここで買ったことはありましたが「あれ？前と少し違くない？？？」という印象がありました。他所との対比が先に過ったのかな？ｸﾗｽﾄから感じる香りは良かったし、内層に漂う粉の風味も感じましたし、一番印象的だったのが、加水の高さでした。ﾛﾃﾞﾌﾞほどではありませんでしたが、ﾊﾞｹﾞｯﾄﾉそれとは違うﾓﾁﾓﾁした感じがありました。それに先の香り、風味も感じたので、バゲットの風味は残して、この食感すごいかも…でした。

しかもこのユニックﾊﾞｹﾞｯﾄ…２４０円…内税です。ここまで特別感があって、一般的なﾊﾞｹﾞｯﾄの相場価格よりも安いくらいではないかと思わせる価格…土地柄、この価格に踏み切らざるを得なかったのか、この価格設定の真相はわかりませんが、私の知る範囲では、このバゲットはお買い得です！(^^)/


買った食事パン、もう一つはキタノカオリブレッドでしたが、こちらはバゲットに比べて、もっとﾛﾃﾞﾌﾞ方向に振った加水の高さがありましたから、そっち方面がお好きな方には、こちらの方がおすすめかもしれません。

ただこちらのパン、正確な対比はできませんが、内麦のパン用粉だからなのか、粉の風味が、小麦粉っていうよりは、ちょっとお米っぽいというか、餅っぽいというか…食感の盛況なのかもしれませんが(^^;)。このパンのｲﾝﾊﾟｸﾄを探していたら、そんな風味思ってしまったのですが、似たように思った方もいるかもしれません。だから、食感などは、加水の関係から、ﾛﾃﾞﾌﾞと似てはいるのですが、風味は独特なものがあると思います(^^)、


ラタトゥイユのタルティーユ…見た目はラタトゥイユらしいお野菜の賑やかな色彩に彩られてます。綺麗ですし、身体にもよさそ～って感じてしまいました(^^;)。でもこのラタトゥイユ、スナップエンドウが入ってます。そんなラタトゥイユは聞き覚えないので、おそらく自家製のラタトゥイユだと思います。

こんだけ色んな総菜パンをリリースしていながら、自家製でラタトゥイユ仕込んで、しかもこの価格って、安くないかもしれませんが、手間考えると、出来考えると、むしろ安いくらいだと思います。ですから今回は、躊躇なく購入に踏み切れました。


フレンチトーストは、食べてみてフレンチトーストとわかる味わいですが、普通のフレンチトーストは比較的に、卵液がまんべんなく塗布されているイメージがあるのですが、ユニックのフレンチトーストは、塗り方にむらがあるわけではありませんが、ワンパターンではない、卵液のしみこませ方をしている印象で、シンプルな中に、賑やかさを感じる味わいです。１８０円とフレンチにしては少し高めですが、少し変わったインパクトを与えてくれるし、このくらいの割高感なら…と言おう気がしました(^^;)。


今回、これだけの印象を与えてくれて、１０６０円（内税）…パンとして、４つ買ってこれで、安い部類の価格ではありませんが、手間など想像すると、これらのパンのコストパフォーマンスはかなり高いと思います。前々から、ﾙｽﾙｴﾙﾕﾆｯｸにはインパクトを感じていましたが、改めてそれに気づかさせてもらった気がしました。少なくとも、厚木ではNo,1かなぁ…。

暫くぶりのﾙｽﾙｴﾙﾕﾆｯｸでしたが、いつも土日祝日平日問わず、客足が途切れない印象です。暫くぶりだったのに、お店の方が覚えててくれて嬉しかったです。

今日は、ﾊｰﾄﾞ系はﾌﾟﾚｰﾝ系でなく、亜麻仁など、雑穀が豊富に入ってる、曜日限定の五穀サワードゥ400円を買いました。

このﾊﾟﾝ、ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ用粉をしたり、いわゆるﾊｰﾄﾞ系を狙って焼いている気がしましたが、ｸﾞﾙﾃﾝを形成しすぎないように、ﾐｷｻｰは使わず、手捏ねのﾐｷｼﾝｸﾞをしているそうです。この発想に、素人の私は関心してしまいました。ﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙだなぁ…でした。

そのために、あまり硬くないのです。あまり切りづらくもないのです。でも、石臼挽きの粉を使った風味、雑穀の素朴感、長時間発酵が齎す甘みは感じます。1日ﾜﾝｶｯﾄでも生地の劣化ﾍﾟｰｽも穏やかなので、楽しみながら、ゆっくり味わいます(^^)。

ピッツアマルゲリータ380円は、ｸﾘｽﾋﾟｰﾀｲﾌﾟのﾋﾟｯﾂｧで、ﾓｯﾂｧﾚﾗのﾌﾚｯｼｭ感、ﾄﾏﾄ、ﾊﾞｼﾞﾙの感じ…ﾋﾟｻﾞ屋さんに見せても通用するのでは？と思います。

カヌレ220円…焼き菓子として、焼き込んだお焦げ具合の美味しさが素敵なカヌレですが、しっかり焼き込みされていて、ある意味、しっかり焼き込める製パンに適した窯の方が、こうした美味しいカヌレがやけるのかもしれませんね…。

マドレーヌ200円は、国産小麦を使ったマドレーヌだそうです。国産＝ヘルシー?には関心はなかったのですが、国産の薄力粉っあまり聞いたことないし、もしかしたらﾊﾟﾝ用粉で焼いてるのかな？したらあまりﾌﾜﾌﾜの生地じゃなくて、素朴な感じがして好みかも…って買ってみました。

粉が何かは分からなかったけど、↑みたいな予想をしつて買ったから、噛んだときのくずれかたが、あ、ﾊﾟﾝ用粉ﾊﾞｰｼﾞｮﾝのﾏﾄﾞﾚｰﾇかも…でしな。今度行ったとき聞いてみよ♪

思い通りのﾊﾟﾝを作るために、様々なあいであを用いて、様々な美味しさを提供してくれるﾙｽﾙｴﾙﾕﾆｯｸ…行けるときだけ行く…ではなくて、ｼｪﾌの豊富なアイデアに置き去りにされない為に、もっと無理してでも通うべき？って反省してしまいました(^^;)。

今日は昼食をルスルエルユニックのパンにしようと思い、食事パンより総菜パンに趣を置いてました。キッシュ、タルティーヌ、バゲット、カヌレを買ってきました。

いろいろキノコとグリュイエールのキッシュ(389円)は、粗めにカットされたキノコ、若しくはそのままのキノコが、キノコのキッシュと十分言えるくらい、どっさり入ってます。でもチキンの食感もあった気がすます、お肉も少しは行っていると思います。それをグリュイエールチーズメインのホワイトソース(?)で和えられて、焼成されていたと思います。

直径8㎝前後、厚み4㎝前後のキッシュで389円って大きさだけ聞くと高いと思うかもしれないけど、あれだけ具だくさんで、チーズの風味がしっかりわかるくらい奢られてたら、たぶん高いと思わないと思います。普通に見て、妥当だと思います。キッシュはこの他にあと3種類くらいありましたが、ボリュームは同じようなものと思えますから、次回あったら試してみたいです。


もう１つのご飯系は、ラタトゥユとチキンのタルティーヌ(389円)です。このラタトゥユもズッキーニやパプリカ、タマネギなど、具だくさん、チキンもたくさんで、2つでお腹は十分満足でした。2個じゃ足りないかな？とか思わないで、この位にしといてよかったです。腹8分目で美味しく食べれたのは、この辺までだったんじゃ？


で、ちょっと摘まみたかったバゲット(240円)は、少し食べたかったから、端っこ切ってもらうようにお願いしたら、快く承ってくれて切ってくれたのはイイけど、3㎝位切っていただけますか？って言ったら、全部切ってくれたのが、伝達ミスでした(^-^;。1個で良かったから、端っこをちょい切ってもらうだけで良かったのに、丁寧に全部切ってくれて、言い直す前に全部スライサーで切ってくれてました(^-^;。でも言い直して変えてもらうなんてしたくなかったから、ありがとうございます～(^^)って。今度から、これいうときは、もっと言い方を気をつけないと…。

でもユニックのバゲットを焼きたてに近い状態で食べたのは初めてかも。やっぱ焼きたてが一番かな？あ、焼き立てっても、熱々じゃないですからね？私の言う焼き立ては、釜から出して、熱々の粗熱がひいて、冷めて直ぐの状態のことです。パンは、釜から出たときの粗熱がひいたこの時が、一番美味しいと思っています。ユニックのバゲット、その日、家に帰って食べたときより、買ってスグにご飯ついでに食べた今日の方が美味しかった…。


それと今日、まだ新種のカヌレ(220円)を早速ゲットしました。色合いはちょっと茶色薄目で、ん？これは？？？って心配してたんだけど、家で食べてみたら、自分の知ってる、しっかり焼いてあるカヌレと、何ら変わりのない、美味しいカヌレでした。ユニックはパン屋さんだけど、焼き菓子のカヌレも、十分美味しく出してくれます。ハッキリ言って、その辺のパティスリーのカヌレには負けない味わいです。カヌレの美味しいパティスリーのカヌレと、遜色ありません。


相変わらず、ルスルエルユニックのパンは美味しいけど、今日丁度お昼時に行って思ったけど、あんな時間だったから総菜パンもサンドイッチもたくさんあったけど、たまたま買ったパンがあれだけのクオリティとボリュームなら、他のパンも似たり寄ったりのはずです。これほどのパンを、あんなに作り上げるなんて、スタッフは数人体制ですが、たぶん、早朝から夜まで、フル回転なんだろうなぁ・・・って思いました。お疲れさまです。いつも覚えてくれているスタッフが多くて、親しげに挨拶してくれるのも嬉しいし、また行きますね♪(^^)

前回、バゲット等、ハード系の食事パンが無くて、仕方なく買った山食でしたが、お店の名前が冠号についているだけあって、その味わい、食感、日持ちなどに、かなり感銘したので、今期もリピの予定でしたが、昼だったら、それなりに選び放題かと思いきや、食事パンが一つもなくて吃驚でした。でも聞いてみたら、あと3分で山食焼きあがります、というから一安心(^^;)。焼きたてを一本頂きました。焼きたて買ってったら、絶対泣いてしまうと思っていたけど、明日、が美味しいのは知っていたから、何もせず、おとなしく帰ってきました。でも、焼きたてを梱包してもらったので、泣き方がさらに強烈な感じで、パンの変形の仕方も強烈で、味わいが心配になってしまうほどでした(^^;)。

でも恐る恐る、端っこを少し切って2枚ほど食べてみたら、味わいには変化が無かったので良かったです。このお店の山食は、柔らかさ？モチっとさ？もいいかもしれないけど、それよりもお米の味わいにも似た、生地の味わいが素敵です。今日のご飯は洋食っぽいおかずでしたが、お米のご飯よりも、ユニックのパンの方が一緒に食べていて美味しく感じてしまうくらいでした。明日が楽しみです♪(^▽^)/

それと今日買ったのは、ピザと菓子パンです。ピザは今回は4種のチーズのピザ。4種もゴルゴン、マスカルポーネなど、興味惹かれるチーズばかり、ってあと二つ忘れちゃった(^^;)。そのチーズも割としっかり乗せてくれているので、帰ってきて、その日のパンならそのままでもいいけど、多く乗ってるチーズ暖かい方が美味しそうと思い、温め直しました。で、やっぱその方が美味しかったと思います。薄すぎない生地と、多めのチーズで、食応えも、味、風味もしっかり満足できました。この前のマルゲリータも秀逸でしたけど、こっちもなかなかです。

もう一つの甘いパンは、ピスタチオスティックって、ピスタチオのクリームをフランスパンで挟んだパンです。常温で、挿むクリームだから、生クリームのような口溶け感はありませんが、この手のクリームの口溶けとしては十分です。サラッと溶け切る感じとは違いますが、ワンテンポ遅れた口溶けから、口に残るクリーム感は皆無です。サラッと無くなります。それに加えて、ミルクではなく、ピスタチオ感が口の中に広がっていきます。パンなのに、ケーキで味わうような、品のある味わいとでもいうのでしょうか？パンでもこの味わい出来るんだ？やった～！(^▽^)/って感じです♪

おかず系のパンも、お菓子系のパンも、他にもいろいろあるけど、今回ちょっと買ってこれだったから、また色々楽しませてくれそうです。さすが！今度は、ちゃんとした具材使ってそうなのに、割高感があまり感じないリーズナブルな感じに見えたサンドイッチ行ってみようかなぁ…。

ハード系のパンが目当てだったけど無かったので、初、ルスルエルユニックの山食を買いました。280円、特別な割高感もなかったので、一斤。焼いて間もなかったのか、帰ってみたら泣いてました(^_^;)。なので余計に柔らかくみえたけど、ひきは強めな感じだったので、食べ応えそこそこ良かったです。ヤマザキにあるようなダンゴパンではありませんでした。

ビザはあまり食べないけど、分かりやすそうに思って、ピッツァマルゲリータを1枚。380円も、ボリュームに見合った感じだったと思います。生地はクリスピータイプだったと思います。でも、完全なクリスピータイプでもなかった気もします。だから、パリパリっぽくありながら、満腹感もそこそこな気がして、あれはあれで良かった気もします。自分はクリスピータイプの方が好みだけど、あの位ならクリスピータイプというと思います。それに、余計な味付けしてなかったので、しっかりマルゲリータで美味しかったです。

も1つはカルツォーネ、340円。大切りのフレッシュトマトが良かったです。マルゲリータよりさっぱりな気もしたけど、フレッシュなトマト感に、生地がほんのりオリーブオイル風味？で、物足りないさっぱり感はなかったです。

少し買っただけなのに、包装もさっぱりだったけど、しっかりな気がしました。有難うございます。こういうの１つで、再訪したくなるか思いも変わるし、大切なことかも・・・今度はカンパーニュ食べたいな〜。

※先日買った、泣いてしまっていたルスルエルユニック山食…今日も食べてみましたが、知っていた山食と違う、誤算がありました。保存遺徳に冷凍などもしていなかったのですが、切って食べただけですが、買ってきた昨日よりも、今日の方が、生地が落ち着いていた感じで、昨日よりもむしろ美味しく感じてしまったのが不思議でした。パンを切るときも、とても歯が入りやすくて、切りやすい生地感でした。食べ心地も、柔らかさも落ち着いていて、柔らかいけど、ひきとのバランスぎよくて、日が経ったと言ってもパサつきは皆無で、ほど良いしっとり感を感じるだけ…この山食、かなり出来がイイみたいです(^^;)。

今日は時間的にも余裕見ていきました。でも行って無いときもあるかもしれないので、バゲットだけ取り置きお願いしました。でも行ったらいくつか選べたのでよかったです。でも沢山買っても美味しうちに食べれないから、我慢して食べれる量だけ(^^;。

バゲット、フォカッチャ、ヴァイスブルスト入れたフランスは後日です。グラノーラ無かったので、代わりと言ったらなんだけど、シュトーレンっぽい具材のスコーンがあったので、それを食べました。言われたからかもしれないけど、ほんと、シュトーレンっぽいスコーンかも。あまりお酒に浸かりまくっていないフルーツだったから、スコーンの生地感も手伝って、サクサク頬張ってしまい、慌ててストップ(笑)。甘さはあるけど、甘過ぎないので、しかも美味しいので、食べ過ぎ注意です(笑)。

バゲットなど、明日以降楽しみです！

休み前の閉店間際で、パンはカレーパンが１個、お菓子が２種類しかありませんでした(^^;。なのでそのカレーパンと、内麦で作ったというマドレーヌを買いました。あと、お店に方のご厚意で、も１個のお菓子もいただいてしまいました。ありがとうございました♪

マドレーヌ・・・パン用の内麦だったからか？ボリュームを感じました。食感も、あんまし薄力っぽい崩れ方をしない食感でした。でもパン生地じゃないし、パン用粉と言っても、んなに違和感のある食感ではありませんでした。バター風酵バター風味はよくわかったけど、フィナンシェ古焦がしバター風味になじんでいたからか、ちょっとフレッシュ風味過ぎて違和感ありました(^^;。でもバター風味ばっちりだったし、あれはあれで理想系かも・・・。

あとも一つの全粒っぽいお菓子、もらい物だし名前忘れてしまたけど、これ美味しかったです。ってか予想以上です。※グラノーラでした。見た目、平たくて、硬めで、ちょっとおせんべいっぽい感じです。でもこれ、穀類の味わいも強いので、かったるい甘さは無いし、あったらついついボリボリしちゃって、食べ過ぎ注意です(笑)。

カレーパン・・・前日のお菓子食べてた時に、お菓子でこの味わいなら・・・って期待してましたが、期待通りでよかったです。生地感も柔らかい感じではあったけど、柔らかくても、芯がある感じ？ってアルデンテなわけではないけど(笑)、フニャだけじゃないんです(笑)。フィリングも出来栄えっぽい感じではなくて、手かけてるなぁ・・・って美味しさでした。スパイス風味もそうだけど、食材の味？風味？感じる出来栄えでした、カボチャ感ありましたよ～！でもここの商品、場所もあるのかもしれないけど、コスパ高いです♪

近々、また行きます！でも行く時間には無さそうだから、取り置きしておいてもらって、行きます。でもスタンダートなの以外、どんなの置いてるか見たいから、なるべく早めに行きたい(^^;。