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津久井浜が目の前。
Dessert&Cafe ブルームーン
2015/11/27
Shanhai様、こんばんは。
この度は、BLUE MOONにお越し頂きありがとうございます。
そして、食べログさんに投稿もして頂いてありがとうございます。
私は、BLUE MOONの松原佐知子と申します。
スペアリブが熱くないとの事で、ご指摘を頂きましてありがとうございます。
早速、スタッフと問題点を話し合いまして、今後、そのようなことがないように努めて行きたいと思っております。
スペアリブは、新鮮な内にカットしてから漬け込み一晩寝かせた後に、フライパンで焼いてから、コトコト大鍋で時間をかけて煮ていますので、お箸で切れる柔らかさなんです。
普通のスペアリブと違っているので、好き嫌いがあるようです。
塩、コショウをお持ちすれば良かったですね。
気づかずに申し訳ございませんでした。
そして、接客が丁寧と誉めて頂き大変嬉しく思います。
ありがとうございます。
スペアリブセットは、サラダ、ライスが付いて1380円は内税となっております。
ランチタイムですとドリンク付きで1500円の内税となりますので少しだけお得です。
もしも、宜しければですが、パンケーキも生地からお作りして人気となっておりますので、食べにいらして下さい。
今後も、スタッフ一同頑張って行きますので、どうか宜しくお願いします。
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shanhai
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shanhaiさんの他のお店の口コミ
店名 |
Dessert&Cafe ブルームーン(Blue Moon)
|
---|---|
ジャンル | カフェ、パンケーキ、クレープ・ガレット |
予約・ お問い合わせ |
046-847-2330 |
予約可否 |
予約可 営業時間内にお電話にてご予約をお願い致します。 |
住所 | |
交通手段 |
京浜急行本線 津久井浜駅から徒歩8分 津久井浜駅から519m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし |
席数 |
46席 (禁煙席 36席 テラス8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
テラスのみ喫煙可 |
駐車場 |
有 6台 (満車の場合は周辺の公共駐車場をご利用ください。) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、ライブ・生演奏あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、朝食・モーニングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、海が見える、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可、テイクアウト、複数言語メニューあり(英語) |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様椅子あり(数に限りがございます。) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2005年9月25日 |
備考 |
店内ペットOKの席あり |
お店のPR |
デザートならBlueMoonへ・・お持ち帰りメニューあります☆
BLUE MOONのスイーツは、全て手作りです!横須賀岩沢ポートリーの新鮮な赤卵をはじめ、北海道産の薄力粉、ベーキングパウダーはアルミフリーを使用、香料・着色料無添加の身体に優しいパンケーキやクレープをご提供しています。 焼き方にもこだわり一枚一枚心を込めて丁寧にお焼きしております。 とろける極上の美味しさをあなたへ・当店自慢のプレミアムショコラも人気! |
初投稿者 |
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京急津久井浜駅下車、右の通りを直進し海へ出たらさらに右方向へ。通りには寿司の魚敬、イタリアンのDONやcafeレストラン、
手打ちそば、うどん店が並んでいます。店頭には数台の駐車スペースにワンコと同伴可のカウンター席。
奥は大型ワンコのもOKのテーブル席あり。
連休中に来店しましたがさほどの混雑はなく、すんなり座れました。店内は残念ながら車が海をさえぎっているので
眺望は今ひとつ。店名にもあるようにハワイアン風の雰囲気の店内でござりあんす。
スペアリブのセット1380円、外税を注文。サラダ、ドリンク付き。ライスorパンを選べます、ライスは少な目なので
大盛にしても同一料金。その他のメニューとしてロコモコやハンバーガー、パンケーキなど。
スペアリブのソースはマスタードソース、甘目のソース、ニンニクのガーリックソースの三種から選べます。
そんなに待つこともなくスペアリブ登場、鉄皿に乗せられてはいますがそんなに熱くはない。中華料理の角煮のように
肉は骨離れもよく、煮込み料理のようでもあります。個人的に思い描いていたスペアリブとは多少違いました。
スペアリブは一度圧力鍋などで火を通してからオーブンで加熱しているようにも感じる。
甘めのソースはホントに甘い。ガーリックソースはあまりにんにくの風味がしないし、この手の料理なら一番粒マスタードソースが
合うのでは、それにブラックペッパーなどの香辛料を添えてもらえたらよりパンチのある味になると思う。
接客は丁寧、個人的には味がいまひとつ好みではなかったのでそれは残念でがしたね。