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食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2024 選出店
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野菜が効果的な濃厚だけども食べやすい味噌らーめん【百名店】
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naric506
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店名 |
麺小屋 てち
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2024 選出店
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2024 選出店 |
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺 |
お問い合わせ |
044-948-4614 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「横浜市神奈川区六角橋1-17-29」から移転しています。 |
交通手段 |
JR南武線 武蔵新城駅南口 徒歩5分 武蔵新城駅から371m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
7席 (カウンター7席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
現在各席アクリル板の仕切りがあるのため、お子様の年齢に関わらず、一席ご用意する場合はラーメン一杯ご注文をお願いしております。小さいお子様で膝の上でも大丈夫であれば、お子様のご注文は不要です。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年7月1日 |
備考 |
①番号券制です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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武蔵新城駅から徒歩5分ほどにあるラーメン店。
週末のランチに訪問。
訪問時の食べログ点数は3.66 (2024年12月)
新設されたラーメン神奈川百名店に選出されています。
白楽の「くり山」出身の店主による味噌らーめんまたは味噌まぜそばのお店。
ラーメン店としては珍しく、お取り寄せ麺を販売する専用のショップ(おうちてち)が店の向かいにあります。
AirWaitを導入しており、まず店頭のタブレットで受付します。
到着時は前に14名待ち。
発券してから食べ始めるまで、65分ほどかかったため、時間にゆとりを持って訪問した方が良いかと思います。
ただ、自分の前の待ち人数がわかり、店頭で待ち続けなくても良いので、その点は助かりますね。
入店前にオーダーと支払いを済ませるシステム。
みそらーめん小140g(950円)+しめのごはんきいろ(150円)を注文。
QRコード決済対応。
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【みそらーめん小140g(950円)】
着席してから8分ほどで提供。
では頂きます。
スープは麦味噌を使い、動物系スープと合わせたぽってりと濃厚な味噌らーめん。
ベースは甘めの味付けですが、ピリ辛のラー油と千切り大根やにんじん、もやし、刻み玉ねぎなどの野菜が効果的で、重く感じさせないバランスです。
美味しく中毒性がありますね。
麺はストレート太麺でムチムチした食感。
存在感があり、強いスープに負けていません。
トッピングは豚しゃぶ肉、肉味噌、千切り大根、にんじん、もやし、刻み玉ねぎ、青ねぎ。
先に述べたように野菜の使い方が上手いです。
麺とスープとトッピングが渾然一体となる感じが他にない優れた印象を受けました。
【しめのごはんきいろ(150円)】
残しておいたスープにごはん、カレー粉、フライドオニオン、海苔を投入してリゾットに。
これはもう美味しいに決まっている。
海苔が特別なのか、カレーや味噌を押しのけて風味が来ます。
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待ち時間の長さはありますが、食べて良かったと思う味噌らーめんでした。
ご馳走さまでした。