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食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2024 選出店
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繊細かつ上品なベトナム料理
武蔵新城駅から徒歩3~4分程。
店名、漢字が読めなかったんですが
これでベトナムと読むんですね。
◆2014年11月
前回は昼間来店したのですが、今回は夜やってきました。
フォーだけではない、他の料理も食べました。
特に揚げ春巻は絶品でした。
野菜でくるんで食べるからか、あぶらっぽくなく
とても美味しかったです。
◆2013年9月
平日、開店と同時に入りました。
11:35過ぎに入りました。先客はいませんでした。
ランチはフォーを中心とした麺料理が主体のメニュー。
正直、この店のフォーは今まで食べたフォーの中で一番でした。
インパクトはなくとも、素材のうまみを丁寧に引き出していると思いました。
海鮮系の五目フォーにしたのですが
とにかく薄味であっさりしています。
フォーの味って塩味ベース、
ラーメンでいえばダシが決め手なのですが
この店では野菜が主役。
イカや海老、あさりからもダシがでますが
それでも野菜の味を大切にしています。
とてもセンスのよいフォーだと思いました。
12時を過ぎるとお客さんも入ってきて
地元の人気店であると感じました。
今度は夜、きます。
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東茅
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店名 |
(食)越南(ベトナム)
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受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2024 選出店
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2024 選出店
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | ベトナム料理 |
予約・ お問い合わせ |
044-788-8539 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR南武線「武蔵新城駅」北口 から徒歩4分 武蔵新城駅から236m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
14席 (カウンター6席 テーブル2席×4) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
灰皿はテーブルには置いていないが、言えば持ってきてくれるようです。 |
駐車場 |
無 店頭は駐車禁止になりました。隣接にコインパーキングあり。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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平日開店前11:15くらいから並びました。先客一名、のちに予約していたお客さんが一組。土日祝のランチは予約できません、と張り紙がしてありました。
数年ぶりでしたが、変わらず最高に美味しいです。
揚げ春巻きもフォーも、また来たくなります。
パインセオも変わらずでした。
揚げ春巻きはなぜこんなに美味しいのだろうか。
これだけ食べてお腹いっぱいですが
隣の人の生春巻きも美味しそう。。。
また近々来たいと思います。