メニュー・プラン : プロント 湘南藤沢OPA店

熱々の鉄板にやわらかい厚切り三元豚ロース250gと、ザク切りキャベツをのせたガッツリ系肉料理です。ガーリックでパンチを効かせたコク深い特製トンテキソースをかけました。ビールやハイボールはもちろん、どんなお酒とも相性抜群な一皿です。

ハモンセラーノ、チョリソー、パンチェッタの人気生ハム3種類を盛り合わせ、香り高いエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルで仕上げた贅沢な一皿です。

つまみに最適な薄切りローストビーフに、生姜の効いたオリジナルソースを合わせてさっぱりと仕上げました。
付け合わせのオニオンスライスと一緒にお召し上がりください。

粒胡椒の食感と香りがアクセントのポテトサラダに、半熟卵とたらこをトッピングしました。とろ～りとろける半熟卵とよく混ぜてお召し上がりください。

ふわっととろけるマスカルポーネと、塩気のある生ハム、甘いキャラメル林檎を組み合わせました。

まぐろとアボカドに出汁醤油を効かせ、ツンと辛い山わさびを添えました。

キッサカバの定番、昔懐かしタコさんウインナー。
1匹1匹についたかわいい顔も楽しめて、お酒のお供にピッタリです。

つまみにピッタリなカリカリのフライドポテトに、醤油とバター風味のパウダーをふりかけました。
ついつい手が止まらないやみつきになる美味しさです。

豆苗、レタス、グリーンリーフを合わせたサラダに、ごま油、生にんにく、塩気の効いたパリパリ食感のわかめで味付けした食感も楽しいサラダです。

冷たいスライストマトに葱生姜ソースをトッピングしたさっぱりおつまみです。

出汁の効いたあおさの餡と、生姜が香るエスプーマをかけた揚げ出し豆腐です。トッピングした刻み柚子、いくらと一緒にどうぞ。

揚げ出し豆腐に、香り高いポルチーニとお出汁のソースをかけました。くせになる味わいです。

コリコリ食感の北海道産つぶ貝をガーリックバターで香り良く焼き上げました。バゲットと一緒にお召し上がりください。

ゴロゴロ食感、大ぶりで食べ応えのある、つまみに最適なシウマイです。お好みでねりからしをつけてお召し上がりください。

もちもちのじゃがいも生地の中にとろけるチーズを入れ、甘辛いタレに絡めました。

若鶏のもも肉を使用した大きなサイズの唐揚げです。あご出汁のしっかりとした香りとサクサクの衣の香ばしさが美味しさのポイントです。

鶏なんこつの揚げたコリコリとした食感がクセになる、サカバの定番おつまみです。
レモンを絞ってお召し上がりください。

食べ応えのある極厚切りのハムカツにたっぷり千切りキャベツを合わせたました。お好みで練りからしをつけてお召し上がりください。

食感のいい国産ごぼうを油でカラッと揚げた、長いスティック状のごぼう唐揚げです。
お好みで七味唐辛子のせマヨネーズにつけてお召し上がりください。

厚めのもっちりした生地にピーマン、サラミ、マッシュルームをのせ、溢れんばかりのたっぷりチーズをトッピングして焼き上げました。

昔の喫茶店メニューを彷彿させる、どこか懐かしい一品です。

食べやすい薄いクリスピー生地に、トマトソース、たっぷりチーズをのせてバジルをトッピングしたおつまみピザです。

こだわりのソースともちもち太麺を合わせた、プロントオリジナルのナポリタンです。熱々の鉄板で最後まで美味しく召し上がれます。

カルボナーラソースにガーリックのパンチが効いた、食事だけでなく酒のつまみにもピッタリな白い鉄板ナポリタンです。上にトッピングされた目玉焼きで味変も楽しめる一品です。

固さはありつつもなめらかな口どけにこだわったレトロなプリンです。
ホイップ、チェリーもトッピングした、見た目にもかわいい一品です。

ふわふわのスフレパンケーキに、メープルシロップをトッピングしました。カリカリと香ばしいローストシュガーチップをかけたホイップと一緒にお楽しみください。