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【日曜 夜】お酒の盛りがもっと良ければ。
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店舗基本情報
| 店名 |
ヤグルマ 辻堂本店
|
|---|---|
| ジャンル | 鳥料理、串焼き、焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
0466-54-9882 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR辻堂駅徒歩2分 辻堂駅から209m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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友人から急遽呑みのお誘いがあり、辻堂で呑むことに。
この日は日曜だったので、お休みのお店が多く、やっとこさ見つけました。
待ち合わせは17時、お店の開店は16時でしたので、念のために事前に予約の電話を。
席だけ取ってもらうようお願いしましたが、実際のところ予約無しでも全然OKでした。
（２時間ぐらい呑んで帰る時に１組来店があっただけで、その間、貸切状態でした。）
昔この辺りに住んでいたんですが、その当時は無かったお店。
いつ開店したのか分かりませんが、まだ新しいお店は湘南らしい雰囲気です。
予約名を伝えるとカウンター席に案内されました。
席は調理場に面したカウンター、木製ドラムを使用したテーブル席と小上がりのテーブル席もあります。
（欲を言えば、この日はガラガラだったので、２人でもテーブル席を使わせて欲しかったな…）
乾杯は命の水・黒ホッピー。
しかし、中（焼酎）が少ない…
その後の中オカワリでも、中が少なく、ホッピーなのにコスパの悪さを感じました。
さて気を取り直して、注文したのは下記の品。
（メモしてなかったので料理名は適当です、スミマセン。）
◇地鶏もも焼き：◎
これこれ、これが食べたかったんです。
顎を押し返すような弾力、噛みしめるほどに広がる肉汁。
美味しいなぁ。
お通しのキャベツに来るんで食べるのもヨシ。
◇地鶏皮焼き：◎
もも焼きよりも、より弾力を感じます。
現代は柔らかいものばかり食べてますので、久々に顎の筋肉を使った感じ。
余計な油は落ちているためか、鶏皮なのに脂っこくなく、旨味が濃い。
ポン酢と貝割れ大根が味を引き締めています。
◇串焼き ささみ（わさび）：◎
ここ数年で淡白なささみや鶏むねの良さを覚えてしまいました。
焼きたて熱々で、身がふっくらして美味しい。
◇串焼き 白レバー：◎
この日のナンバーワン！
ふっくらして、臭みなく濃厚な旨味のレバー。
これはファアグラよりも美味しいと思います。
◇とろろ鉄板焼き：◯
想像通りのとろろを鉄板で焼いて、お好み焼きソースと鰹節をかけたもの。
絶品ではないけど、安定した美味しさ。
料理は美味しかったんですが、あまり高評価にならなかったのは、
やはりお酒の盛りが悪いのがマイナスでした。
友人が日本酒を頼んだんですが、
「もっとついで欲しいなぁ」
とボヤいてました。
そんな呑むなら数頼めば良いんですが、少ない量を持って来られるとテンションが↘︎でした。
もっと盛りが良くならないかなぁ。