明太子スパゲッティ : 香房

【2024年01月16日】昼

お昼ご飯を食べ損ねたので食事メニューから。
スパゲッティセットを明太子スパゲッティと香房ブレンドで。

この店に来始めてそんなに長い年月は経っていないと思うがそれなりの回数は来ているとは思う。

コーヒーが同じカップで出てきた記憶がない。
それだけカップの種類が多いわけだが、マスターも誰にどのカップで出したことがあるのか覚えているのではないか？

今日も美味しいコーヒーをありがとう。
スパゲッティまだけど。
ごちそうさま。

【2023年11月21日】昼

朝食が少し遅めだったのであまり空腹ではなく、まずはコーヒーを１杯。モカを頼む。

私は本来、カフェオレとかカフェラテとかミルクたっぷりのコーヒーが好きだが、ブラックが美味いコーヒーはブラックで飲みたいとは思わないが。

美味しいコーヒーは何も入れなくとも仄かに甘いものだ。

用事の時刻が迫ってきたのでミートソーススパゲッティを作ってもらい、先ほどのモカとセットにしてもらう。

喫茶店のミートソース。サラダも付いている。

ごちそうさま。行ってきます。

【2023年10月24日】昼

久しぶりに来た気がする。
遅めの昼食。

スパゲッティセットを食べたい。
ミートソーススパゲッティと、ドリンクは酸味のブレンド。

なぜかこの店のカウンターに座ってコーヒーを飲んでいるのが一番落ち着く。

普段は周りに人がいれば騒がしいし、誰もいないと眠いだけ。

スパゲッティとサラダが出てきた。昭和の喫茶店の雰囲気。
フォークとスプーンが付いてきたが、私はスプーンを使わない。
でも最後に残ったソースをさらうのに使うかもしれないから横に置いておこう。

粉チーズも付いてきたので、途中で少しかけてみる。

スパゲッティとサラダを食べ終えたらコーヒーが出てくる。砂糖やミルクが要らないことは覚えてくらている。
コーヒーを飲む時は常にブラックというわけでもないが、ブラックの美味しいコーヒーはブラックで飲みたい。

酸味のブレンドは他のコーヒーと少し違う感じがする。

滞在予定の１時間半があっという間に過ぎる。

今日もごちそうさまでした。

【2023年09月26日】昼

コーヒーを飲みに来る時間帯が遅くなったが、まだ昼ご飯を食べていない。
ホットドッグセットを注文。
ドリンクはホットの酸味のブレンドで。

ホットドッグセットはサイドメニューを２種類選べるとのこと。
散々迷って野菜サラダとソーセージを選ぶ。

ソーセージはホットドッグに入っているが被っていいのか、と。
そうだよな。ホットドッグってそんなものだよね。

ソーセージをアイスクリームに変更。

ホットドッグは小さめの小腹満たしサイズ。これぐらいでちょうどいい。

酸味のブレンドも美味しい。

さて行ってきます。ごちそうさまでした。

【2023年09月12日】昼

しばらく来なかった気がするが、まあ元から半月に一度火曜日に来るぐらい。
来ないとここのコーヒーが恋しくなる。

店に来ると、平日の昼間なのにお客さんは多い。
カウンターの空いている席に座る。

まず、キリマンジャロを頼む。
若い頃にコーヒーの味を覚えたときはキリマンジャロばかり飲んでいたような気がする。忘れた。
美味しければいい。

今日はやたらに食事メニューを頼む人が多いようだ。
マスターのフライパンを握る手が止まらない。

コーヒーはすぐに出てきた。
ミルクをどうするか訊かれたが、せっかくこの店に来たのだからブラックで飲みたい。

コーヒーを飲んでしばらくぼんやりしていたが、マスターも忙しそうなので店を出ようかと思った。
食事を作るのは手間ではないらしいので、ナポリタンを使ってもらってセットにしてもらう。

今日のナポリタンはどうか訊かれた。えっ、いつもと何か違うのか。
違うようには感じたが、何がどうとまでは気にしなかった。それに、今日は珍しく早々にタバスコをかけちゃったし。

ただ、ナポリタンのソースの具合が高校生な頃に学校近くの喫茶店へ通い詰めた頃のナポリタンに似た感じだったかな。

のんびり食べていたら次の用事まで時間がなくなってきた。

美味しかったです。ごちそうさまでした。

【2023年０８月15日】昼

スパゲッティセットをまず先にコーヒーから出してもらう。
コーヒーはホットで、ＩＶＹブレンド。まだ飲んだことがなかったはず。

ＩＶＹブレンドコーヒーというのは他で聞かないが、オリジナルブレンドなのだろうか。
若者向きな味なのかな、とも思う。味がかなりガツンとくる。

お昼少し前にスパゲッティをナポリタンで頼む。
食事の注文が集中しているので申し訳なかったが、今日は午後１時から近くで用事があるからこの時間帯から食べ始めないと食べ切れない。私は食べるのが極端に遅い。

やっぱり喫茶店の食事と言ったらナポリタン。
サラダも付いてきた。

食べていると、藤沢市の防災放送が聞こえてきた。
８月１５日を藤沢市で過ごすことが多いが、市民に正午の黙祷を促すのは良いことだと思う。

食べ終えたらカウンターが混んできたようなので早めに店を出ることにする。
PayPayのＱＲコードスキャンで支払う。

美味しかったです。ごちそうさまでした。

【2023年07月25日】昼

今日はコーヒーと一緒に昼食としてパスタセットをいただく。
パスタは塩ナポリタンスパゲッティ。
コーヒーはアーモンド珈琲をホットで。

改めてカウンターを見回すと、飾られた花の種類だけではなく、その花言葉まで書いてある。
花言葉まで考えながら花を選んだのだろうか。

目の前に置いてある人形のようなグッズが気になる。
そこだけ異空間。

塩ナポリタンは極細麺。小さく切ったソーセージがアクセントになっている。
味はシンプル。

そう言えばサラダも付いてくるのだった。生野菜サラダ。
最近あまり野菜を食べてないのでちょうど良かった。

さて。注文したは良いが初めて飲むアーモンド珈琲。
これはこのまま飲めばよいのだろうか。おそるおそる飲んでみる。

ベースとなるコーヒーは何だろう。かなり深い味わいがある。
そこにほのかな甘さ。繊細なハーモニーを奏でる。

残り少なくなったところでクリームを少量落としてみる、
また面白い味わいとなる。

店にいられる時間も残り30分間となったので、モカを追加で頼む。
とても懐かしい風味がする。

ごちそうさまでした。

【2023年06月13日】昼

店に来てみると、何やら取材されている様子。
どうやらカウンターを挟んでマスターと近所の映画館の支配人さんとが対談している。

席に座って耳をそばだてていると、コラボのコーヒーにモカを選んだ理由とかを尋ねている。

今日はモカで行こう。

近所の映画館とはシネコヤさんというらしい。

ネットで急いで調べたところ、さすがシネコンではなくシネ小屋だと言うだけあって〔そういう意味でなかったらごめんなさい〕いい作品を厳選して上映している感じがする。

今度このシネマでルフナ紅茶を飲んでみたい。きっとこだわりの味だろう。

さて話を香房に戻す。

モカを頼んだら、コラボブレンドが出せるというのでそれにしてもらう。

シネコヤをイメージしてブレンドしたコーヒーだと言うので、コーヒーを飲んでシネコヤをイメージしてみる。

整然としていてチャラチャラした感じは微塵もなく、歴史を重んじながらも古ぼけてはいない。という感じ？

やはり一度行って確認してみなければ。

おかわりにキリマンジャロを追加。

【2023年05月23日】昼

なんだかんだと来店に間が空いたので、久しぶりに美味しいコーヒーを飲みたくなり来店。

今日はいきなり寒い日へ逆戻りしたが、ここしばらく続いた暑い日はこのサーフィンの整地が賑わったのだろうか。

今日の気分は「ぐぁてまら」。とても気に入ったコーヒーだ。
気品のある味わい。

なぜメニューにひらがなで記載されているのか。やはり気になるところだが敢えて聞くまい。

代金はPayPayで支払う。

【2023年04月25日】昼

時間ができたので美味しいコーヒーを飲みに来店。

あと主だったコーヒーで飲んでいないのは何だろう。
やはりブラジルが残ってしまったか。

ブラジルを自分で淹れる時はだいたいミルクをたっぷり入れたい時などに負けない苦味が欲しい時だった。
ホットのブラックを飲みたい時には避けていたので、この店でも注文し残してしまった。
注文してみた。

苦さは確かにブラジルのものだが、それにしては酸味も仄かにある。こういうブラジルは初めて飲む。
興味深い。
煎りを浅くしているのだろうか。

もう一杯飲む時間はありそうだ。何にしようか。
ふと思いつく。
ブラジルですら酸味を感じるのだ。
この「酸味のブレンド」というコーヒーはどんな酸味があるのだろう。

かなりしっかりとした酸味だ。
今まで生きてきた間に飲んだコーヒーで一番酸味が強いかもしれない。
酸味は好きなので、このコーヒーは気に入った。

ゆっくりコーヒーを楽しんでいるうちに用事の時刻が近づいた。
ごちそうさまでした。

【2023年04月02日】昼

鵠沼海岸でランチ。

「しんぷるトーストセット」と「たんなるトーストセット」は　どう違うのか。
うん違うね。

今日はコーヒーをマンデリンで。
クセのない飲みやすいコーヒー。

トーストはふわふわの食パン。
ジャムはパンに塗ってもそのまま食べてもよし。

このセットメニューで食事として成り立っている。

美味しくいただきました。

【2023年03月14日】昼

以前ランチセットでパスタを頂いてみたが、トーストだとどのようなセットになるのか確認。

しんぷるトーストセット。どのように「しんぷる」なのか。

サイドメニューを２品付けられるそうなので、悩んだ挙句、野菜サラダとあんこをお願いした。
セットのドリンクはコーヒーのコロンビアで。

まずコーヒーが出てきた。
今までここで飲んできたコーヒーに比べて苦味は強い。でも苦さの中に甘さがある。

若い頃コーヒーに凝っていたが、その頃は豆による差はわからなかったと思う。

しんぷるトーストセットが出てきた。
トーストは食パン１枚まるまる使っているようだ。
野菜サラダもしっかり付いてきた。
あんこは少ないかと思ったが、結局最後に残ったのはあんこだった。

例によってカウンターは常連さんでどんどん埋まってきた。皆さん顔見知りなのでソーシャルディスタンスを気にしないで詰めて座るのを嫌がらないのが助かるところだ。こちらも隣に座られるのは嫌ではない。

他のお客さんと楽しくおしゃべりをしてかなり長居しているので、最後にもう一杯コーヒーを頼むことにする。
今度はモカを。

モカも甘い感じかな。でも苦いような酸っぱいような、バランスの取れている味だと思う。

それにしても、コーヒーカップは意図的に揃えずにバラバラで出てきているのだろうか。今まで一度も同じカップで出てきていない気がする。
でもカップと皿はちゃんとコーディネートされている。

もしかしたら淹れたコーヒーのイメージでカップと皿を選んでいるのだろうか。
そうなると、まず飲む前にカップでコーヒーをイメージする楽しみも増えそうだ。

常連さんでカウンターが埋まってきたのでこちらも用事に出掛けることにする。

ご馳走様でした。

【2023年03月07日】昼

美味しいコーヒーを飲みたくて再来店。
前回の来店のことを覚えてくれていた。

注文したのは店の名前を冠した香房ブレンド。

カウンターの端に座って店内を見回してみる。
目の前にあるのはオープンリールのテープデッキ。テープはまだ入手可能なのだろうか。
大きなスピーカーからはトランペットの高音が優しく響いている。
コーヒーの回数券と思しきチケットがざっと50人分貼られている。チケットでコーヒーを飲んでいる常連さんだけでそれだけの人数がいるのだろう。
後ろに張られた写真は今度のんびり見てみよう。

コーヒーが来た。
酸味と苦味が絶妙のバランスだ。

常連さんと思われるお客さんが次々とカウンターに集う。
まったりとした時間が過ぎていく。

もう一杯コーヒーを飲みたくなってメニューを見直させていただく。
ふと思うところがあって、なぜかひらがな表記の「ぐぁてまら」を淹れてもらう。

おそらくマスターがこだわりで煎った豆なのだろう。これがマスターの好みなのかな。

しばらく談笑して店を出る。
５５０円＋５８０円＝８５０円？
おかわりの価格はメニューに載せてないらしい。
PayPayで支払う。

満足した。

【2023年02月28日】昼

そろそろサーファーで賑わいだすだろう鵠沼海岸駅を降りて商店街をずっと奥へ。
もう商店がなくなりそうな位置に気になる喫茶店を発見。

いかにも喫茶店な店内と香りに包まれてカウンター席へ。

もう午後３時近くておなかがすいたのでランチメニューからスパゲッティセットをお願いする、

ドリンクメニューにはいろいろなコーヒーが並んでいる。これは期待できそう。

スパゲッティは明太スパゲッティで、ドリンクはキリマンジャロ。

改めて店内を見回してみると、マスターの趣味なのか、レトロというか雑多というか、こういう雰囲気はむしろ好きだ。

先にサラダが出てきた。程なくスパゲッティも。

いい感じにこだわっていて美味しい。

コーヒーも淹れ終わったらしい。
この酸味はキリマンジャロ。銘柄を指定してコーヒーを飲むなんて何年ぶりか。何十年ぶりかもしれない。
いや、とても美味しい。

どうやらコーヒーはこの店で焙煎をしていらそうだ。
煎りたて挽きたて淹れたて。

美味しくいただきました、ごちそうさま。