老舗料理の恵比寿屋さんで豪華部屋食体験 : 御料理旅館 恵比寿屋

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/08訪問1回目

3.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

老舗料理の恵比寿屋さんで豪華部屋食体験

旅館での部屋食。
これが一番の贅沢なのではないだろうか。
大人になってそう思うようになりました。

到着して昼寝。
部屋食の前にさっと大浴場でスッキリ。
恵比寿屋さんは2回目の宿泊となりますが、
前回は夕食なし朝食プランでしたので、初めての夕食体験となります。

これぞ、上げ膳据え膳の真骨頂。
恵比寿屋さんのお部屋でのお夕食です。
贅沢な地物食材を使用した逸品の数々に感動。


本日のお品書き 〜本日の相模湾〜

・前菜(北寄貝とあおさジュレ・あいなめ照り焼き・もろこし寿司・鰻新丈・葛白桃)
・お造り(湘南鮮魚他 〜妻添えて)
・湘南名物 さざえ壺焼
・冷やし鉢(魚素麺・小茄子・陽引き鳢・梅肉・木の葉南瓜・オクラ)
・蒸物 海鮮茶碗蒸し(蛤・海老・若布・しらす餡)
・中皿 和牛ローストビーフ
・酢の物(トマトもずく・酢蛸・赤貝・茗荷•胡瓜)
・飯(恵比寿屋謹製 漬け鯛めし)
・お椀(海老新丈•三つ葉・じゅんさい・扇昆布)
・甘味(いちじくゼリー・パイン)

最高でした。
食事は四季折々、その日の天候によっても変更があるそう。
お品書きには名前の印刷が入っていました。
こういう丁寧なお仕事に涙が出るお年頃。

食事の後半にこの日は花火大会が。
部屋から独占で眺めることができました。

恵比寿屋さんのご夕食、部屋食体験。
終始感動でした。

  • 御料理旅館 恵比寿屋 - 一の膳

    一の膳

  • 御料理旅館 恵比寿屋 - 二の膳

    二の膳

  • 御料理旅館 恵比寿屋 - 料理全体

    料理全体

  • 御料理旅館 恵比寿屋 - サザエの壺焼き

    サザエの壺焼き

  • 御料理旅館 恵比寿屋 - 夏の前菜

    夏の前菜

  • 御料理旅館 恵比寿屋 - きゅうりの繊細なカット

    きゅうりの繊細なカット

  • 御料理旅館 恵比寿屋 - 扇昆布の細工のこだわり…

    扇昆布の細工のこだわり…

  • 御料理旅館 恵比寿屋 - たまたま部屋から江ノ島の花火大会。幸運。

    たまたま部屋から江ノ島の花火大会。幸運。

  • 御料理旅館 恵比寿屋 - 外観

    外観

  • 御料理旅館 恵比寿屋 - 入り口

    入り口

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店舗基本情報

店名
御料理旅館 恵比寿屋(オリョウリリョカンエビスヤ)
ジャンル 旅館・民宿
予約・
お問い合わせ

0466-22-4105

予約可否

予約可

住所

神奈川県藤沢市江の島1-4-16

交通手段

片瀬江ノ島駅から847m

営業時間
予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(AMEX)

席・設備

個室

貸切

不可

駐車場

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://www.ebisuyaryokan.jp/

初投稿者

ろってぃろってぃ(927)

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