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店名 |
御料理旅館 恵比寿屋(オリョウリリョカンエビスヤ)
|
---|---|
ジャンル | 旅館・民宿 |
予約・ お問い合わせ |
0466-22-4105 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
片瀬江ノ島駅から847m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) |
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
不可 |
駐車場 |
有 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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旅館での部屋食。
これが一番の贅沢なのではないだろうか。
大人になってそう思うようになりました。
到着して昼寝。
部屋食の前にさっと大浴場でスッキリ。
恵比寿屋さんは2回目の宿泊となりますが、
前回は夕食なし朝食プランでしたので、初めての夕食体験となります。
これぞ、上げ膳据え膳の真骨頂。
恵比寿屋さんのお部屋でのお夕食です。
贅沢な地物食材を使用した逸品の数々に感動。
本日のお品書き 〜本日の相模湾〜
・前菜(北寄貝とあおさジュレ・あいなめ照り焼き・もろこし寿司・鰻新丈・葛白桃)
・お造り(湘南鮮魚他 〜妻添えて)
・湘南名物 さざえ壺焼
・冷やし鉢(魚素麺・小茄子・陽引き鳢・梅肉・木の葉南瓜・オクラ)
・蒸物 海鮮茶碗蒸し(蛤・海老・若布・しらす餡)
・中皿 和牛ローストビーフ
・酢の物(トマトもずく・酢蛸・赤貝・茗荷•胡瓜)
・飯(恵比寿屋謹製 漬け鯛めし)
・お椀(海老新丈•三つ葉・じゅんさい・扇昆布)
・甘味(いちじくゼリー・パイン)
最高でした。
食事は四季折々、その日の天候によっても変更があるそう。
お品書きには名前の印刷が入っていました。
こういう丁寧なお仕事に涙が出るお年頃。
食事の後半にこの日は花火大会が。
部屋から独占で眺めることができました。
恵比寿屋さんのご夕食、部屋食体験。
終始感動でした。