この口コミは、ぱとらっしさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

ぱとらっし口コミ206件フォロワー217人

4.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.0
酒・ドリンク-

2009/12訪問1回目

4.7

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.0
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

酒菜肉匠　ふるや

ランチ利用のみですが、もう１０年位、通ってます。また、鋤焼
きがこのお店のメインメニューかと思われますが、残念ながら
一度も食べたことありません。このことにつきまして、ご了承
願います。

場所は戸塚駅西口から、北に向かい、国道１号線を西に少し
歩くと支那そばやというラーメン屋さんに出ます。その方向に
曲がって真っ直ぐ細い道を5分程歩くといきなりお屋敷のよう
なお店が現れます。

店は、お座敷とテーブルとカウンターがあり、カウンターには
豊富な種類の焼酎が並んでいる。また、天井は吹き抜けに
なっている為高く、開放感がある。

いつも注文するのは、厚切りロースカツ膳（2000円）。これに
キャベツ、お味噌汁、香の物、ごはんがついてくる。

カツに使用されている豚は越後【深雪餅豚】。また、ごはんは
コシヒカリを使用。私たちが行ったときには、新米と書かれてま
した。

さて、メインのカツは薄いピンク色のついたカツで、衣は硬いパ
ン粉を使用。肉汁がもの凄く溢れて出ている。テーブルにはソ
ース”【惣酢】と書かれている、あて字？”と醤油が置かれてい
るが、私たちはいつも塩のみ使用。

いつもおどろくことは、こんなにも肉汁が溢れてるにもかかわら
ず、ベタベタ感は全くなく、すっきりとしていることと、塩と恐ろし
く合うこと。また、硬さは衣のみで、肉自体はほろほろと簡単に
噛み切れるやわらかさ。

また、ごはんも釜で炊いているせいか、つやつやとしており、蜆
の味噌汁も口の奥まで旨みがいきわたる。

ごはんは、おかわり自由だが、二膳目は小さなお茶碗で出てき
ました。少し残念。

でも、私たちにとっては、このとんかつはもう何年も真っ先に思い
つくごちそうの一つなのです。

ごちそうさまでした。

2

お屋敷のような外観。駐車場もあります。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-2967359 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2967359","content_type":"ReviewImage","content_id":2967359,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

吹き抜けになっており、開放感があります。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-2967360 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2967360","content_type":"ReviewImage","content_id":2967360,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

お昼のメニュー

{"count_target":".js-result-ReviewImage-2967361 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2967361","content_type":"ReviewImage","content_id":2967361,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
3

厚切りロースカツ膳

{"count_target":".js-result-ReviewImage-2967362 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2967362","content_type":"ReviewImage","content_id":2967362,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

ロースカツ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-2967363 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2967363","content_type":"ReviewImage","content_id":2967363,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-1388421 .js-count","target":".js-like-button-Review-1388421","content_type":"Review","content_id":1388421,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

ぱとらっし

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ぱとらっしさんの他のお店の口コミ

資さんうどん（北加賀屋、玉出 / うどん）

小倉発の有名チェーン店

4.0

訪問： 2024/11
山越うどん（滝宮、綾川、羽床 / うどん、揚げ物）

かまたま

4.3

訪問： 2024/11
泉州漁港食堂きくのや（井原里 / 海鮮、食堂）

最近気に入ってます。

4.3

訪問： 2024/11
タマちゃん（寒河 / お好み焼き、焼きそば、鉄板焼き）

恥ずかしくて、大阪から来ました、と...

訪問： 2024/11
正嗣（東武宇都宮 / 餃子）

あら、お好きね❤︎

4.0

訪問： 2024/08
和食浮橋（京都、九条、七条 / 日本料理、寿司）

グランヴィア京都の朝食

4.3

訪問： 2024/03

ぱとらっしさんの口コミ一覧（206件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	酒菜肉匠ふるや（しゅさいにくしょうふるや【旧店名】肉割烹ふるや）
ジャンル	牛料理、とんかつ、しゃぶしゃぶ
予約・お問い合わせ	045-861-5472
予約可否	予約可
住所	神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4786 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR東海道線戸塚駅、横浜市営地下鉄ブルーライン戸塚駅戸塚駅から424m
営業時間	火・水・木・金・土 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:30 - 22:30 L.O. 21:30 日・祝日 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:30 - 22:30 L.O. 21:00 月定休日 ■ 定休日月曜日（祝日の場合は翌日）
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX）電子マネー不可

席・設備

席数	66席
個室	有（6人可、8人可、10～20人可） 16人可能
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.furuya1129.com/
備考	おみやげ対応可ランチは現金払いのみ
お店のPR	～創業以来変わらぬ味と肉への追及を～宿場町のなごりを残す戸塚に創業し、肉の匠として三代目に移り変わりました。味と肉への追及をこれからも日々精進していくよう心がけていきます。今後とも、歩み続ける「ふるや」に、変わらぬご愛顧をお願い申しあげます。 ...
初投稿者	ちーずちゃづけ（1）
最近の編集者	わくこさん（3） ... 店舗情報（'24/08/13 20:58） chibi_no_rider（1） ... 店舗情報（'23/03/12 16:18）編集履歴を詳しく見る