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七志 とんこつ編 青葉台店
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片恋の鵺
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
七志 とんこつ編 青葉台店（ななしとんこつへん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、担々麺 |
| お問い合わせ |
045-984-7749 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
青葉台駅より徒歩5分 青葉台駅から378m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
17席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 コインパーキング提携15台あり｡駐車場40分無料サービス｡ |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1997年5月8日 |
| 備考 |
PayPay利用可 |
| お店のPR |
丹念にアク抜きをし、１０時間強火で煮込んだとんこつスープは臭みがなく濃厚でまろやか。
豚骨独特の臭みを丹念なアク抜きで取り除き、強火で１０時間煮込みました。１キロのゲンコツから取れるスープはわずか３人前。濃厚でまろやかなとんこつスープにゴマとニンニクの焙煎ダレが加わり、鼻先に突き抜ける香ばしさがたまりません。出来立てだけが持つスープの味わいをじっくりと堪能できます。 |
| 関連店舗情報 | 七志の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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バイトの先輩に教えてもらい、高校時代から通っているらーめん屋です。
時間があってラーメンを食べに行くなら迷わず七志に行く程好きです。
なんといっても焦しニンニクとスープの相性が最高で、おなか一杯食べたのにお店を出て5分すると「あ、七志らーめん食べたい」と皆なります。
またご飯物も色々変化していて、過去には鶏塩丼やネギ豚ごはんがあり、こちらはさっぱりしていて焦しニンニクのとんこつラーメンにまたぴったりっでした。
ただ…青葉台店は最近リニューアルして、先日初めて足を運んだのですが、絶賛していた焦しニンニクが宅上に置いてあり「ご自由にお好きな量お使いください」という状況でした。
最初は喜びました。
が、実際に食べてみると今までの七志らーめんと味が違う。
少量だったので徐々に増やしてみたり色々試したのですが、どうも求めていた”あの味”にならず、
結局先輩も私も「味変わっちゃったね」と言う感想で終わりました。
こんなこと書いてると各所から色々言われそうですが、長い間食べてて感じたありのままの感想ですのでこればっかりはしょうがないです。
※2013年3月16日（土曜日）※
先程七志らーめんのツイッター公式から、「青葉台七志らーめん店では昨日から以前の七志らーめんを「焙煎七志らーめん」としてメニューに復活。日報には「焙煎七志が復活し、喜ばれるお客様が何名かいらっしゃいました」と記載があった。濃厚七志らーめんに卓上の焙煎ダレをいれるのと微妙な違いなのだが、お客様には重要な違いだったようだ。」とのPOSTがありました。
正にその通りです！！
重要を通り越して味が完全に別物になってしまってましたから、これは本当に嬉しいお知らせでした。
削除依頼が有れば旧レビューは消しますが、現時点はそれほどまでに違う！と言う事を強調したいので、
旧レビューはそのままにさせていただきたいと思います。