本牧民のオアシス : キッチンさし田

本牧エリアに気になる焼鳥店を発見。
たが残念な事にホッピーを置いて無いようだ。
他に本牧エリアで良い店は無いかと探していたら
9年前にお邪魔した名店キッチンさし田に
当時は提供して無かったホッピーが有る事が分かった。
これは行かない手はない。
という事で週末の夜にお邪魔した。

店内はカウンター6席、2人テーブル6つ、4人テーブル2つ、
細い通路の奥にもテーブル席があるようだったがよく見えなかった。
あれ、店内が改装されて綺麗になってるな。
店員さんに一人と告げるとカウンター席に案内された。
週末の夜ということもあり8割ほどの席が埋まっていた。

酒はもちろんホッピーセット白（580円）で一人カンパ～イ！

さてツマミだが小松菜厚揚げ煮浸しをオーダーしたら
店員さんから後は？と言われ最初は意味が分からなかったが
よくメニューを見てみると3点盛り（550円）のメニューだったので
菜の花にしん漬けと酒盗クリームチーズの3点とした。
小松菜厚揚げ煮浸しは生姜が香るやや濃い目の味付け。
菜の花にしん漬けは程よい酸味がいい。
酒盗クリームチーズはツマミの王道、酒を進ませる。

ホッピーのナカ（310円）をおかわり。
ナカの量が控えめなのは寂しい。

次のツマミは大好物の銀だら西京漬焼（850円）
身がふっくらとしていて西京味噌の沁み込みが絶妙で美味い！

次のツマミはラゴットポーク（1000円）
ポークソテーに玉ねぎ、ピーマン、トマトの入ったトマトソースが掛けられたもの。
このソースはカレー風味も感じるな。
ポークは赤身だがとても柔らかくて美味。

20時半前に食べ物のラストオーダーとなり
いわし梅煮（400円）をお願いする。
梅煮だけれど甘い味噌味。
いわしは火を入れ過ぎずフワフワな仕上がりで良かったが
美味しかったけど味噌が私には少々甘かった。

ナカを6回おかわりしたところでホッピーが無くなり
静岡の酒、志太泉（780円）をお願いする。
さっぱりとした酒だ。

あれ、時計を見ると2時間半も長居してしまっている。
今夜はここまで、〆て6020円。

お客さんの殆どが地元の常連さんだった。
地域に愛されている店なんだな。
美味しかった、ご馳走様。

今夜は本牧で新規開拓をしようとブラついていると人気焼鳥店のやきとり本牧を発見。
分かりづらい場所にあると聞いたことがあったが
確かにメイン通りからは少し入った場所にあり一見さんの来店は無さそうだ。
食べてみたい気もするが焼鳥は昨夜も食べたばかりなので又の機会に。
更に周辺をブラついていると店の看板らしきものが遠くに光っている。
近づいてみるとマイレビさんがレビューしていた人気食堂のさし田だった。
こんな住宅街の真ん中にあるんだと少々驚きながら店頭のメニューを拝見。
先ず酒はビール、焼酎、日本酒、ワイン、ウイスキーと一通り揃っている。
料理は洋食を中心に酒のツマミになりそうな一品料理もある。
おすすめに広島産カキフライなんて書かれていて良いではないか。

店内は右側に厨房がありその前にカウンター6席、
4人用テーブルが2つ、2人用テーブルが3つ。
店はご夫婦と息子さんだろうか？3名で切り盛りしている。
私は入口近くの4人用テーブルに座らせて頂く。

するとご主人が紙のメニューを持って来てくれ
こちらにもメニューが有りますからとタブレットPCを置いていった。
タブレットPCのメニューを見ながら次のページを開いたら
どなたかの顔写真が出て来たので慌てて閉じた（笑

酒は緑茶ハイ（430円）をオーダー。

ツマミは三種の珍品（500円）と自家製〆さば（480円）をお願いした。
三種の珍品はふぐ皮ポン酢、あん肝、かに豆腐の三品。
値段の割には一品の量も多めでとにかく日本酒が恋しくなる三品だ。
自家製〆さばは浅〆で酢のきつくないタイプ。
これも日本酒が飲みたくなってしまうツマミ。

という事で冷酒美山錦（770円）をオーダー。
三種の珍品、自家製〆さば、冷酒とこのトライアングルが最高。

冷酒を楽しんでいると店内がだいぶ賑やかになってきた。
客は家族連れやカップルが多く皆さん近所の常連さんのようだ。
まさに地元に愛されている店といった感じ。

すっかり日本酒を楽しんでしまっているが
カキフライに惹かれて入店したことを思い出した。

広島産カキフライ（780円）をオーダー。
やや小振りだが7個もある。
タルタルと芥子とレモンが添えられている。
何も付けづに食べてみるとカキの旨味が口の中に広がった。
次にタルタルを付けて食べてみると
酸味控えめなタルタルはカキの旨味と相まって最高。
レモンを絞って芥子を多めに付けて食べたがこれも美味い。

近所に住むと思われる母娘が来店し料理のお持ち帰りを注文している。
料理を待っている間、お母さんは女将さんと話に夢中。
娘はテレビに釘付けだ。
これもいつもの光景なのだろう。

さて今夜はここまで、〆て2960円。

店員さんの接客が優しく丁寧で気持ちよく食事が出来た。
店の雰囲気もアットホームで初めて来てもくつろげる店。

店を出て歩いていると置き看板に平仮名でぐるめと書かれた
レストランなのかスナックなのかバーなのかよく分からないが
シンプルでレトロなその佇まいにビビッときた店があった。
とても気になったが今夜はもう食べられない。
こちらのレビューはマイレビさんの○み○さんにお任せしたいと思う。