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お好み焼 浜銀
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老舗のお好み焼き店で焼き方修行 ＜浜銀＞
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
お好み焼 浜銀（おこのみやき はまぎん）
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き、焼きそば、鉄板焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
045-261-0020 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日ノ出町駅から457m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
48席 |
|---|---|
| 個室 |
有 半個室となっております。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 備考 |
【横浜市中区若葉町2-16-3から移転】 |
| お店のPR |
創業なんと45年以上！古くから愛される横浜市お好み焼きの代表選手！！
地元なら知らない人はいない、古くから愛され続けて創業46年目・・・どこか情緒を感じるその出で立ちは、お客様にゆったりとした時間を感じさせ、お腹も心もいっぱいになる最高の空間です。昔から変わらない秘伝の製法で作られるお好み焼きはまさに絶品！ コンセプトは「居心地」、時間を忘れて大切な人と、親友と、同僚と、仲間と、ゆったりとしたお時間をお過ごしくださいませ。 |
| 初投稿者 |
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イセザキモールの青江三奈モニュメント付近から一本大岡川寄りの通りにあるお好み焼き店。
昭和42年創業とのことでもう40年以上の歴史があるわけですが、以前は同じ通りの数百メートル関内寄りにあったのを2010年に今の場所に移転しました。
まだ新しく綺麗な店内。テーブル席の他パーティションで仕切られた個室風のお座敷もあります。
お客さんはご近所の常連さん中心の様子でした。
しょうが天（650円）、モダン焼き（950円）、それに季節限定の牡蛎バター焼き（1000円）を注文。
もちろんビールも。
テーブル作り付けの鉄板でセルフで焼くタイプです。
お好み焼きは混ぜて焼くだけですが、特製秘伝のタネのせいか素人技でも外はカリッと中はふんわり仕上がりました。
ソースはとろっとしていてちょっと辛口。マヨネーズがテーブルになかったのですが訊いたら持ってきくれました。
お好み焼きで自信がついたところで、モダン焼きはタネと焼きそば、卵が別々にやってきてちょっと焦ります。
タネを焼いたところに別に焼いてソースで味付けした焼きそばを乗せ、それごと鉄板に落とした卵の上にひっくり返して一体化。
ふぅ（汗）。なんとか無事焼き上がりました。
それを見ていた連れが一言、『オレがやっていたら、もんじゃになってたかも…』
それはそれで悪くないかもしれません…。
牡蠣バターも材料だけ来て、塩、胡椒、醤油で自分で味付けします。
なんだかＢＢＱみたいなレジャー気分が味わえました。
実は最初自分で焼くのに抵抗気味だったのですが、ちょっと腕前も上がったし？また焼いてみたい気もするのでした。