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平沼・ありがた家 で ネギラーメン - 自走式移動胃袋 ～ The nomadic stomach ～
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記事URL：https://blog.goo.ne.jp/nomadic_stomach_t2/e/ada3bfab47914880db6872cc1c11debb
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平沼・ありがた家 で キャベツラーメン - 自走式移動胃袋 ～ The nomadic stomach ～
諸事情というヤツでこの日も自宅界隈でのヒルゴハンになりまして、どうしまよう？というコトでご近所の家系ラーメンに行くことにいたします。
ら～めんありがた家というスッカリ地元化している店への３年半ぶりの訪問で選んだのはいつも通りのキャベツラーメンで、ねぎめしを添えています。 ちなみに、この先は分かりませんが、３年半前と比べてラーメンは50円の値上げのみで、キャベツもねぎめしも価格据え置きであります。 どうみても暴利を貪るような営業形態ではないので、無理はしないで欲しいと思います。
コールは「麺カタメ」だけにしておくのはキャベツとのバランスを考慮してのことになります。 デリバリーされますと、茹で上げたタップリのキャベツに覆われているので麺どころか水面もほぼ見えませんし、同様に青ネギに覆い尽くされて白飯も見えません(笑)
ということで、チラッと＆チラッと…
ベーシックな味はしっかりしているのですが、前半で胡椒、中盤で生姜と胡麻、そして後半は豆板醤で味変をかけていただきます。
並盛＋ミニ飯…まっ、コノアタリで十分というコトにしておかないとバンゴハンへの影響が出てしまうのが加齢により胃力が弱っているというコトなのですかねぇ…
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平沼・ありがた家 で キャベツラーメン - 自走式移動胃袋 ～ The nomadic stomach ～
半年ぶりに訪問したありがた家は、我家の御近所にある、その名の通りの家系ラーメンになります。この日は我家での御用に縛られておりました後、パタパタとヒルゴハンをいただきに出かけます。「キャベツラーメンにしましょうか…あっ、ライスを頼まねば…んっ、煮玉子もだぁ！」という思いが強く目が泳いだのでしょうか、肝心のメインで押したボタンが並盛り… まっ、仕方がないですねぇ…「麺カタメ、アブラ少な目」の自動式コールをしておりますが、我ながら注文にブレがありませんねぇ（笑）スープはスタンダードな家系ですし、麺もソレナリに有名ドコロの産であります。 味変は胡椒からスタートしまして、後ほどに豆板醤や生姜を追加して最後まで楽しみますが、やはり麺の絶対量が不足しているのは選択ミスですね（悔） 白飯はフルサイズのはずですがコチラも実に地味な量であります。 ラーメンと一緒にいただいて、後半はトッピングをアレコレとして遊びながら食べ終えます。 家系ラーメンをそれほど愛してはいませんので「正しい評価」はできませんことはご容赦いただくとして、少なくとも悪くはありませんし、ご近所ということもありますがソレナリに再訪しておりますのでヨシということなのでしょう（評）
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平沼・ありがた家 で キャベツラーメン … 久々 - 自走式移動胃袋 ～ The nomadic stomach ～
我家の御近所にありがた家という家系ラーメンが出来てからもう10年ばかりが経つのでしょうか？ メイン記事にはしておりませんが、ナニカの記事の端っこに登場する以上に時々は訪問しております。
時間は長かったのだけれど、酒量は控え目な呑み会からの帰りにちょいと立ち寄りまして、キャベツラーメン中盛り＋煮玉子の組み合わせで食券を買い「麺カタメ、アブラ少な目」を自動式にコールしたはずです（推）
軽く天地返し気味にマゼマゼしまして、ゾソッと啜ります。 シッカリと豚骨がメインですが鶏油とか魚介系とかのテイストもあるスープがカタメにした麺とほどよく絡みます。 ふむ、後半に入りますと、ちょいと味変で擂り生姜や豆板醤を使ったりもいたしますが、その必要もないくらいのバランスのヨサがあるのデス♪ ちなみに擂り大蒜まで使うと夜中に我妻からケリを入れられるコト必至なので、ヨッパであっても自粛しております（笑）
コチラは開店当初は若干の課題をいくつか抱えていたのですが、ジンワリとバージョンアップを続けて現在はソレナリに立派な家系ラーメンに成長しているのだと思います。 ワシは家系愛はそれほど強くもないですし、コチラはどの程度の直系かも分りませんが、水準以上に位置していると思います。 大体は呑んだ後の流れで入るのですが、その内に…素面でシッカリと味わってみたいと思います。
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店舗基本情報
| 店名 |
ら～めん ありがた家
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
045-411-7878 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩：京急本線「戸部駅」より5分ほど 高島町駅から319m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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とりあえずの蔵出し…いや、蔵前からの提供は地味に人気らしい家系のありがた家であります。 おそらく呑んだ帰り… シンプルにラーメンを頼めばヨイのに何故かのネギトッピング(謎)
家系という括りであれば、可もなく不可もなく…それでも、一般式にはソコソコ以上に美味しいラーメンという感じでしょう。
普段はしない、ニンニク追加とか豆板醤投入とかで味変をかけていきますが、所詮は「並」＆白飯なし…
飲んだ後にラーメンを食べるのも如何かなという年頃という自覚はありますが、まあ…ヨシとしていただきましょう。