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「天然鰻」という希少を、納得の味でいただく。
天然鰻にもこだわる鰻の名店、麻布「野田岩」の横浜店。
4月〜11月は比較的安定して天然物が入っているようなので、「いつか一度は天然鰻を食べてみたい」という方は、この期間にお邪魔するのをオススメします。有名店でも、取り扱いのある店ばかりではないですしね。
さて、ちょっとだけ養殖物と悩みましたが、せっかくなので…
「竹」「松」などの値付けではなくて、天然は単純に値段で注文します。ちょっと生々しいですが。
この日は、5、6、8、9千円とのことでしたので、6千円のものをいただきました。
写真の通り、ボリューム感も実際の食べ応えも個人的には十分でした。
産地は浜名湖産。海水と淡水とが混ざり合う漁場で採れるのだとか。
いただいた9月は、冬に向けて栄養を貯め込む前ということで、脂乗りもまだ控えめで比較的あっさりした味わい。
タレもやや辛めの粘度の低い仕上がりなので、全体的に軽やかな印象です。
直接食べ比べていないので養殖との違いは分かりませんが、程よい弾力と旨みは十分に満足の一品。
立派な梁のある落ち着いた店内は、麻布の本店には及ばないものの高級感も漂う雰囲気。
横浜駅からは徒歩だと10分以上掛かりますが、喧騒を避けられる分ゆっくりといただけます。
うなぎ屋さんで「ん?」と思う奉仕料10%はこちらのお店だけではありませんが、サービスについてはごくごく普通です(笑)。
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parisparis877
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店舗情報の編集
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店名 |
横浜野田岩(よこはま のだいわ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | うなぎ、日本料理、丼 |
予約・ お問い合わせ |
045-320-3224 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR 横浜駅 西口 徒歩8分 平沼橋駅から614m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
76席 |
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個室 |
有 (2人可、4人可、8人可、10~20人可) 個室はお一人様につき、お料理5千円以上からチャージ可能 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 4台、近隣にコインパーキング複数あり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
1989年2月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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以前、こちらで天然モノをいただきましたが、今回は通常の養殖もので。
大きさで4段階に分かれているメニューから、一番大きいサイズという「桜」を注文。
見た目はお重にきれいに収まり、なかなか美味しそう。
鰻自体は脂乗り控えめ&タレも薄めなので、とてもあっさりと食べられます。
お米は、個人的な好みよりもだいぶ柔らか目。
もちろん美味しいんですけどね。
なんだか、全体的に物足りなく感じてしまいました…
20年以上も昔になりますが、当時から有名だった「野田岩の鰻」に憧れて、芝公園まで行ったものです。
時が経つに連れて、好みも印象も変わるものだなぁと、しみじみ感じました。
そして、普段は微塵も意に介さないのですが、なぜかこちらのお店だけは、サービス料が気になります(笑)。