口コミ一覧 : ビストロ フレッシュ

昨日はご来店頂き、誠に有難うございます。
接客を担当させていただきました入交（イリマジリ）と申します。

コンサート帰りにお立ち寄り頂き、お腹が空いているところ、お料理のスタートに少しお時間を頂き申し訳ございませんでした。

小柄で可愛らしいお母様（少しだけお姉さんのご友人かと思っていました!！）と睦まじく、美味しそうにお食事を召し上がっていただき、私たちも大変嬉しかったです。　

「今まで食べたもの史上いちばんおいしかった」とのお言葉、飲食店冥利につきます！
キッチンのスタッフと共にうれし涙でぐちゃぐちゃです。
ありがとうございます。

音楽はコンサート帰りのお客様がいらっしゃる際には出来る限り、そのアーティストの作品を流すようにして、余韻を楽しんで頂いております。ご要望がありましたら、ぜひご相談くださいね。

ゆ49110様のお言葉を励みに、一層、頑張って参ります。

お母様とのまたのご来店、心より、お待ち申し上げます。


ビストロ　フレッシュ
入交

Otter6742　様

この度はビストロフレッシュにご来店いただき、ありがとうございました。
接客を担当させていただきました入交（イリマジリ）でございます。

5点満点だけでなく、素敵な口コミも頂戴し、恐縮しております。
大変嬉しいです、ありがとうざいます！

特にお料理、ワインにお褒めの言葉をいただき、スタッフも感激しきりです。
お料理は、できるだけ素材を活かし、食べ疲れないよう、シンプルに仕上げておりますが、お口に合ったとのことで安堵いたしました。
また、私の接客にも「すごく素敵」と仰っていただき、サービス担当冥利につきます。

頂きましたお言葉を励みに、より喜んでいただけるよう真摯に努めてまいります。

またのご来店、心より、お待ちしております。

ビストロフレッシュ　入交

先日はビストロフレッシュにご来店頂き、ありがとうございました。
接客を担当いたしました入交（イリマジリ）でございます。

合鴨のコンフェやモチモチのパスタなどの料理も気に入って頂き、有難うございます。

当日もお伝えさせて頂きましたが、ナッツのサラダは、料理を作っている山本さんのお母様から受け継いだレシピを再現したもので、気に入って頂いたお客様にはよくレシピ聞かれる一品です。

より喜んで頂けるように、精一杯努めてまいりますので、何卒、よろしくお願い致します。

またのご来店を心よりお待ちしております。

ビストロ　フレッシュ
入交

ラーメンコ様

先日は、数年ぶりに、ビストロ　フレッシュにご来店頂きまして有難うございます。
接客を担当させていただいた入交（イリマジリ）と申します。

お店がオープンしたのが1999年ですが、覚えて頂いて、本当に嬉しかったです。

しかも、身に余る高評価を頂きまして嬉しいです。

懐かしく思い出した時は、また若返りる気持ちになって頂けると思いますので、ふらっとお立ち寄り下さい。

本当に有難うございます。

ビストロ　フレッシュ
入交（イリマジリ）

東京旨いもの食べ歩き　様

先日はビストロフレッシュにご来店頂き、ありがとうございました。
接客を担当いたしました入交（イリマジリ）でございます。

この度は詳細なご説明と数々のお写真、素敵な口コミを頂き、キッチンの山本共々、感激しております。
数多くのお店にいらしている、東京旨いもの食べ歩き様からいただいた「お料理、ワイン、接客すべてが素晴らしいビストロ」とのお言葉は、私供にとり、大変な励みになると共に、次回はぜひ、感動して頂きたいという、大きな目標にもなりました。

奥さまとにこやかに、睦まじくお食事されているお姿が、今も思い起こされます。
オレゴンのピノ・ノワールがお気に召して頂いたとのこと、お好みに合うワインをご用意して、またのご来店を心よりお待ち申し上げます。

ビストロフレッシュ　入交

new happy　様

先日は、ビストロ　フレッシュに、ご来店、誠にありがとうございました。
接客を担当いたしました入交（イリマジリ）でございます。

素敵なお写真の投稿などを改めて有難うございます。

やっとの思いで、5ヶ月待って手に入れた生産者の白ワインですが、8月2日に虎ノ門に来日されたので会いに行ったのですが、瞬く間に、更に人気がでて買えなくなってしまいました。

来年チャレンジします。

赤ワインも、最近は、カルフォルニアの赤が多かったのですが、北イタリアを代表するアマローネをグラスで提供させて頂き、喜んで頂き、私も嬉しかったです。

本当にありがとうございました。

次回は更に喜んで頂けるよう、努めます。
またのご来店、心よりお待ち申し上げます。

ビストロ　フレッシュ
入交

minato! 様

先日は、ビストロ　フレッシュにご来店頂きましてありがとうございます。
接客を担当させていただいた入交（イリマジリ）と申します。
お二人とも、楽しい雰囲気の中、美味しそうに召し上がって頂き、私もとっても幸せな気分を楽しまさせて頂きました。

少し勇気がいるかも知れませんが、満席の時でも、すぐはご案内できないかも知れませんが、次のお役様が来店される前や、間もなくお食事があ客様もいらっしゃいますので、是非、扉を開けてみて下さい。
より喜んで頂けるように、精一杯努めてまいりますので、何卒、よろしくお願い致します。

ビストロ　フレッシュ
入交

saku9613 様

先日は、ビストロ　フレッシュにご来店頂きましてありがとうございます。
接客を担当させていただいた入交（イリマジリ）と申します。

太刀魚の塩焼きや鴨のコンフィなどの料理も気に入って頂き、有難うございます。

お忙しい中、ご評価して頂き有難うございます。

より喜んで頂けるように、精一杯努めてまいりますので、何卒、よろしくお願い致します。

またのご来店を心よりお待ちしております。

ビストロ　フレッシュ
入交

**maiko** 様

先日は、3名様でビストロ　フレッシュにご来店頂きましてありがとうございます。
接客を担当させていただいた入交（イリマジリ）と申します。

初めてのコースなのに、「どれも美味しくて、“もう少し食べたい！”」と思って頂き有難うございます。

女性の方でも、男性の方でもバランスよく程よくお腹いっぱいに楽しんで頂けたらと思い、何度もボリューム調整を試行錯誤させていただいております。

また、直接お客様と接客しながら、お伺いっせて頂き、再調整させて頂いています。

最後のお見送りの写真まで、照れ臭いですが有難うございます。

また、**maiko** 様たちにお会いできるのを心よりお待ち申し上げております。

素敵な口コミ有難うございます。


ビストロ　フレッシュ
入交

yama san　様

先日は、ビストロ　フレッシュにご来店頂きましてありがとうございます。
接客を担当させていただいた入交（イリマジリ）と申します。

裏横浜に、久しぶりに訪れて頂きまして有難うございます。

「裏横浜」という言葉を作ったり発信したのも私だったので、凄く嬉しく感じます。

ビジネスのお話もされていましたので、ご相談ですが、私が50歳の節目でスタート地点のビストロ　フレッシュに戻ってきましたが、今後の人材不足も加味して、2名でのオペレーションを行うことで、品質の安定と人件費を材料費などの経費にあてられることで、時間帯によってはスムーズなサービスを提供できないかも知れませんが、極力低価格で、楽しんで頂けたらと思っています。

今も、人の募集はしていますので、ご紹介やご緑がございましたら、何卒、よろしくお願い致します。

よりスムーズなサービスを行えるように頑張ります。


沢山、食事をされていて、お忙しい中、口コミを頂きまして有難うございます。


ビストロ　フレッシュ
入交　功

4956c7様

先日は、ビストロ　フレッシュにご来店頂きましてありがとうございます。
接客を担当させていただいた入交（イリマジリ）と申します。

5点満点の高評価も有難うございます。

ご飯と飲み物だけでなく、店内のインテリアや雰囲気も気に入って頂いて有難うございます。

お店が1999年にオープンして2022年にコロナ禍もあり、旅行に行った気分や非日常的な空間を感じていただきたく、改装いたしました。

素敵な写真も沢山有難うございます。

また、お会いできるのを楽しみにしています。


ビストロ　フレッシュ
入交（イリマジリ）

まつげプリン様

先日は、ビストロ　フレッシュにコロナ禍以来の再来店を頂きましてありがとうございます。
接客を担当させていただいた入交（イリマジリ）と申します。

お店がオープンしたのが、1999年で、内装も古くなり、コロナ禍で海外旅行も行けない状況でしたので、2022年に内装も含め、お皿なども一新させて頂きました。

沢山の口コミを書かれていて、年間4位　の方に「料理は、味はもちろん見た目もいい感じ。」とコメント頂けて光栄です。

手旗信号、勉強しますので、メッセージお待ちしています。

また、お会いできるのを楽しみにしています。


ビストロ　フレッシュ
入交（イリマジリ）

450897 様

先日は、お二人の大切な記念日にビストロ　フレッシュにご来店頂きましてありがとうございます。
接客を担当させていただいた入交（イリマジリ）と申します。

料理もワインも喜んで頂き、本当に有難うございます。

連絡先が違っていたため、メールなど色々とご連絡してしまい、申し訳ございません。

ただ、お二人の楽しいそうな女子会は、私達も楽しくさせて頂き、有難うございます。

また、お会いできるのを心よりお待ち申し上げております。

改めて　お誕生日　おめでとうございます✨️

ビストロ　フレッシュ
入交　

ﾌﾟﾁﾄﾏﾄﾏﾄ 様

先日は、ビストロ　フレッシュにご来店頂きましてありがとうございます。
接客を担当させていただいた入交（イリマジリ）と申します。

卵をお腹に抱えたペンギンや、蜂のおしりから針の変わりの爪楊枝、ネッシーのお玉など、細かなところまで、色々気付いて頂いて有難うございます。

よりお客様に喜んで頂きたいと思っていますので、精一杯、お客様に寄り添ったカスタマイズにご対方出来たらと思っています。

また、お会いできるのを楽しみにしています。

ビストロ　フレッシュ
入交

mon@ 　様

お返事が遅くなり申し訳ございません。
ビストロ　フレッシュの入交（イリマジリ）です。

Googleマップの口コミも有難うございます。

沢山の飲食店がある中で、秋田からの観光の限られた中で、奇跡的にビストロ　フレッシュを選んで頂きまして、本当に有難うございます。

食事にはワインがベストだと思っていますが、M様の様にアルコールを得意としない方には、アレンジしたカクテルを、お客様の雰囲気をイメージしながら喜んで頂けるように、精一杯気持ちを込めて作っています。

その気持ちが伝わって、本当に嬉しく思っています。

M様だけでなく、来店して頂いた全てのお客様には、極力心地よく、家に過いるかの様にリラックスして楽しい時間を過ごして頂きたいので、写真には映らなくても良いもの（メニュー、おしぼりなど）を避けることや取り皿を取り替えるのは、私の中で基本的なことだったので、こうやって丁寧に書いて頂けると、照れ臭いですが、凄く嬉しいです。

調理も一人で行っているので、本来は彼女が料理を運んで、説明して頂けると、一品一品に微調整した思いのこもった料理の説明ができるのですが、他のお客様をお待たせしてしまう為、私が代弁者になり料理の説明をさせて頂いています。

彼女あってのお店で、その料理を活かすも殺すも私にかかっているので、本当に有り難いメッセージは、心に響きます。

また、横浜にお越しの時は、長崎産の天然タチウオの塩焼きトリュフソースを是非、ご賞味下さい。

これは、他のお客様もですが、来店時間より変更がある時は、お店にご連絡頂けると非常に助かります。

お忙しい中、本当に心温まるメッセージを有難うございます。


ビストロ　フレッシュ
入交

thee0220google　様

先日は、ビストロ　フレッシュにご来店頂きましてありがとうございます。
接客を担当させていただいた入交（イリマジリ）と申します。

綺麗なお写真有難うございます。

2024年6月に来店とありましたが、クリーミー豆腐とレモントマトの奥に写っているメーニューは、昨年の冬メニューだったので、もしかして再来店頂いていますか？

もし、再来店の場合ですと、事前にご連絡いただければ、料理のアレンジなども可能ですので、また、お待ち申し上げております。

口コミ頂いて有難うございます。


ビストロ　フレッシュ
入交　功

たらすけ 様

先日は、ビストロ　フレッシュにご来店頂きましてありがとうございます。

あまりお客様とは姉妹店のお話や宣伝は行わないのですが、たまたま、リストランテ　ウミリア当時からお越し頂き、私のことを覚えてくださって有難うございます。

過大評価かなと思うぐらいお褒めのお言葉を下さり、感無量です。

先月で25年迎える、初心に戻り精一杯、これからも頑張り続けます。

こちらこそ、今後とも何卒、よろしくお願い致します。

ビストロ　フレッシュ
オーナー　入交（イリマジリ）

a_zac1018 様

先日は、速い時間帯からビストロ　フレッシュにご来店頂きましてありがとうございます。
接客を担当させていただいた入交（イリマジリ）と申します。

美味しそうに綺麗に召し上がって頂き、私達も幸せでした。

接客も褒めて頂いて有難うございます。

次回は、5点満点頂けるように頑張ります！！

また、お会いできるのを心よりお待ちしております。

ビストロ　フレッシュ
入交

kazune1989様

ビストロ　フレッシュにご来店頂きましてありがとうございます。
接客を担当させていただいた入交（イリマジリ）と申します。

「また絶対に行きたいなあと思ったお店」と仰って頂けて有難うございます。

また、チーズリゾットも「生涯で食べたリゾットの中でも圧倒的1位」と仰って頂けて、キッチンスタッフとハイタッチさせて頂きました。

投稿して頂いた、クリーミー豆腐とレモントマトは、妊婦さんなどはフレッシュチーズを食べれないので、生まれた商品です。

作り方が分からなかったら詳細をお伝えしますので、ご連絡お待ちしています。

また、お会いできる日を心よりお待ちしております。

ビストロ　フレッシュ
入交