この口コミは、ふくろう1001さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

ふくろう1001 口コミ1,074件フォロワー288人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/08訪問1回目

3.5

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

鹿児島県蕎麦番付　西の横綱

鹿児島空港や霧島市の日当山地区から霧島神宮方面を結ぶ幹線沿いにお店があります

こちらは蕎麦屋さんですが、少し古い2016年に出された鹿児島県の蕎麦屋さんの相撲番付（写真参照）で西の横綱となっており有名です
ちなみに、東の横綱は志布志（有明）三七十（みなと）庵でこちらは何度も行ってますが、この西の横綱「つくる」さんはいつも店前の駐車場が満車で入ったことがなかったです
今回、店の前を通ったら週末の昼にも関わらず駐車場がちょうど1台空いてたので、勢いで入りました

店内は座敷で、靴を脱いで上がります
テーブルに着いてメニューを拝見
蕎麦の中心部分の白い部分のみを使った更科（さらしな）蕎麦（この更科をこのお店では大名と言ってます）と普通の蕎麦（こちらは10割蕎麦）の2つの蕎麦に分けられます
更科は、10割ではなく小麦粉も混ざってますが、スタッフさんに聞いても割合は分からないとのことでした

今回は暑いしさっぱり感が欲しかったので、大名梅おろしをオーダーしました
更科系で風味もいいと思います

蕎麦を待っている間、壁を見るといろんな掲示が
蕎麦の番付もですが、店主は元々教師だったとか新聞記事もあります

10分程度で蕎麦が来ました
更科のぶっかけ（冷）に大根おろしと梅肉、大葉がのってます
別皿に、わさびと漬物が
それと蕎麦湯も一緒に運ばれて来ました

早速食べてみると、さすが横綱です
麺の香りが良く喉ごしも滑らかで舌触りもとてもいいです
出汁はかつおベースだと思いますが、それ以上に梅肉の爽やかさとおろしの食感が良く全体のバランスがすごく良く美味しいです
途中、わさびを添えて食べるとツーンと鼻に抜ける感覚もあり更にいいです(^○^)
喉ごしがいいのですぐに食べ終わりました

最後に残った出汁に蕎麦湯を入れて飲みます
なんか至福の感じです
蕎麦のふくよかな香りと美味しい蕎麦の味が体に流れ込んで、健康にも良さそうです
最後まで蕎麦を堪能出来ました

今回は大名（更科）でしたが、10割蕎麦ならもっと風味が強く、味も力強い感じなのかなぁと思いました
次回は、10割蕎麦を食べたいと思います

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-260472786 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260472786","content_type":"ReviewImage","content_id":260472786,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-260472787 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260472787","content_type":"ReviewImage","content_id":260472787,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-260472789 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260472789","content_type":"ReviewImage","content_id":260472789,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-260472791 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260472791","content_type":"ReviewImage","content_id":260472791,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-260472793 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260472793","content_type":"ReviewImage","content_id":260472793,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-260472795 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260472795","content_type":"ReviewImage","content_id":260472795,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-260472799 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260472799","content_type":"ReviewImage","content_id":260472799,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-260472801 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260472801","content_type":"ReviewImage","content_id":260472801,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-260472804 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260472804","content_type":"ReviewImage","content_id":260472804,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-260472806 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260472806","content_type":"ReviewImage","content_id":260472806,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-260472810 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260472810","content_type":"ReviewImage","content_id":260472810,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-260472813 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260472813","content_type":"ReviewImage","content_id":260472813,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-260472817 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260472817","content_type":"ReviewImage","content_id":260472817,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-260472821 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260472821","content_type":"ReviewImage","content_id":260472821,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-260472823 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260472823","content_type":"ReviewImage","content_id":260472823,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-260472827 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260472827","content_type":"ReviewImage","content_id":260472827,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-260472829 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260472829","content_type":"ReviewImage","content_id":260472829,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-260472830 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260472830","content_type":"ReviewImage","content_id":260472830,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-260472833 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260472833","content_type":"ReviewImage","content_id":260472833,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-260472837 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260472837","content_type":"ReviewImage","content_id":260472837,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-260472841 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-260472841","content_type":"ReviewImage","content_id":260472841,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-190660001 .js-count","target":".js-like-button-Review-190660001","content_type":"Review","content_id":190660001,"voted_flag":false,"count":30,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

ふくろう1001

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ふくろう1001さんの他のお店の口コミ

かつや（都城 / とんかつ、かつ丼）

期間限定のサバとロースの味噌たまカツ定食

3.5

3.1

訪問： 2024/12
農家レストラン彩食豊美（鹿屋市その他 / 食堂、とんかつ）

直売所にあるレストラン

3.0

訪問： 2024/12
ヒマラヤキッチン（西都城 / インド料理、ネパール料理）

チキンカボチャカレー（日替わり650円）

3.0

訪問： 2024/12
台湾料理金泉（西都城 / 台湾料理）

日替わりランチがすごい量

2.5

3.2

訪問： 2024/12
スターバックス・コーヒー（宮崎 / カフェ）

宮崎市内のスタバ

3.3

訪問： 2024/12
有限会社長谷川水産（宮崎、宮崎神宮 / 海鮮、海鮮丼）

マスコミ等によく出る海鮮丼

3.4

訪問： 2024/12

ふくろう1001さんの口コミ一覧（1074件）を見る

口コミを投稿する

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか？

口コミに返信を行うには？

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	そば処つくる
ジャンル	そば
お問い合わせ	0995-47-4112
予約可否	予約不可
住所	鹿児島県霧島市国分新町1102-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車日当山駅から2,676m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:00 - 15:00 木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	32席（座敷に4-8人が座れるテーブル席が、5つくらいありました。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙蕎麦の味や香りを大切にしたいとのこと
駐車場	有 5台くらい　店の前にあります。
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
備考	【霧島市隼人町姫城3-215より移転】そば玉は、お持ち帰り用に売っています。
初投稿者	Ｍ・Ｎ・ドラッカー（2254）
最近の編集者	マサムネと茶々丸（696） ... 店舗情報（'24/08/14 13:22）編集履歴を詳しく見る