牛肉と豚肉の２種類の肉に、温玉やワカメが乗った、贅沢メニュー「スペシャルぶっかけ」 : 麺処 綿谷 丸亀店

[2021年９月。丸亀市うどん屋さん巡り第２弾①]

数日前に引き続き、この日も丸亀市でうどん屋さん巡りをします。
まずは予定している店舗さんの中で、開店時間がAM8:30と１番早い、こちらの店舗さんに１軒目として行く事にしました。約１年５ヶ月振りの訪問です。

今回は、スペシャルぶっかけ(小・冷)¥510、ゲソ天¥110→合計¥620

味の方は過去レビューに書いてあるので省略します。

美味しいうどんです。

天ぷらコーナーから選んだ、ゲソ天は丼の直径を軽く越える大きさで、存在感があり食べ応え抜群です。

大半のうどん屋さんでは、色々なメニューの写真を撮影したいので、複数回行っている店舗さんでは、極力違うメニューを注文する様にしていますが、やっぱりこちらの店舗さんでは、牛と豚の２種類の肉を同時に楽しめる、スペシャルぶっかけ１択です。

サイズは(小)にしましたが、県内のうどん屋さんの中でも、１玉の量が多い事でも有名な店舗さんなので、具材も含めると結構なボリュームがあります。

2020年食べログうどんWEST100名店に、去年初選出されました。
味やコスパも良いですが、集客力のある大箱店舗さんながら、他のうどん屋さんよりも明らかに、お客さんの回転率が良い事も、選出された要因の１つではないかと思います。

メニューや天ぷらコーナーの撮影のお願いに、快く応じて頂きました。
ありがとうございます。

また行きたいと思います。

②に続く…。

現在、コロナの影響で飲食店巡りを自分なりに控えようと、数日前から１日に複数店舗の訪問は自粛して、「１日１軒ガッツリと！」をコンセプトに活動しています。
とりあえず４月末までは、この感じで行こうと思ってます。

安くてガッツリ、肉もしっかりと食べれるうどん屋さんを求めて、自宅から西方面に車を走らせます。
数日前に別のうどん屋さんに行った時に、候補に浮かんで最後まで悩んだ、こちらの店舗さんに行く事にしました。約１年半振りの訪問です。

今回は、スペシャルぶっかけ(ひや・大)¥580、鶏天¥110→合計¥690

麺は少し細めで、表面が滑らかなうどんで、コシよりモチモチ感重視のうどんです。
出汁は飲み口の良い、あっさりした味わいのぶっかけ出汁です。
具材は味付けした牛肉＆豚肉の２種類の肉、温玉、ワカメ、ネギ、レモンが乗っています。

天ぷらコーナーから選んだ鶏天は大きく、他のうどん屋さんでよく見る平たい形ではなく、１つ１つの形が違います。

美味しいうどんです。

スペシャルぶっかけで牛肉と豚肉、鶏天で鶏肉。
牛・豚・鶏、３種類揃い踏みですw

他の一般的なうどん屋さんに比べて、やっぱり１玉の量は多いですが、以前食べた時よりも１玉の量が、若干少なくなった気がします。
前回訪問時のレビューを見て気付きましたが、かなり前から特大サイズが消えていて、小・大の２種類になっています。
「１日１軒ガッツリと」で活動しているから、県内でも１玉の量がトップクラスのうどん屋さんで、特大を注文しようとしていましたが失敗に終わりました。

天ぷらは全品¥110均一の、分かりやすい値段設定なので、値段を気にせず好きな物が選びやすいです。

こちらの店舗さんもコロナの影響で、GW前から長期臨時休業をされるみたいです。
このご時世、飲食店の休業・自粛を目にする度に、致し方ないとは思いつつも、何ともやりきれない気持ちになります。
コロナが早く収束する事を切に願います。

また行きたいと思います。

[2018年10月。２人のフォロワーさんと一緒に香川県西部うどん屋巡り⑤]

宇多津町から県道193号線(さぬき浜街道)で丸亀市に入り、土器川の橋を越えて700m程進んだ三差路を左折して100m程進むと右側に店舗があります。
(土器川の橋を越えて、３つ目の信号まで行くと行き過ぎです)

こちらの店舗さんは、１玉の量が多い事と、肉ぶっかけの美味さで有名です。
ランチタイム時は連日行列が出来る人気店です。
高松市の街中エリアに支店がありますが、そちらも行列が出来る人気店です。
行列が出来ても店員さんの作業効率が良く、回転率が非常に高い事でも有名です。

夜勤明け、この日はフォロワーのtakeko9991さん、超セクシー斉さんと一緒に、うどん屋さん巡りをする事にしました。
香川県の西エリアを攻めるので、行く予定候補の店舗の中で遠い店舗から先に行き、徐々に高松市に戻って行く事にしました。
高松市から３人で観音寺市→三豊市→善通寺市と、うどん屋さんを巡り、丸亀市のこちらの店舗さんを５軒目に選びました。約３年振りの訪問です。

今回はスペシャルぶっかけ(冷･小)￥480

麺は少し太麺でコシとモチモチ感の両方を楽しめるうどんです。そして１玉の量が多いです。
他の一般的なうどん屋さんの2玉～3玉位はあると思います。
出汁は風味と飲み口の良い、ぶっかけ出汁です。
具材は牛肉と豚肉の２種類の肉、温泉玉子、ワカメ、ネギ、レモンが乗っています。
柔らかく、濃過ぎない味付けにされた、牛肉と豚肉を同時に食べれます。
具だくさんの具材で、うどんを覆い尽くして見ため以上にボリュームがあります。

とても美味しいうどんです。

以前に行った時は、行ったタイミングが悪かったのか、コシの弱いうどんだったので、あまり良い印象がなかったのですが、この日のうどんはコシが強いうどんだったので印象は変わりました。

注文したスペシャルぶっかけは、牛肉ぶっかけと豚肉ぶっかけで悩む必要がない、良いメニューです。

また行きたいと思います。

まだ数軒行こうと思いましたが、フォロワーの２人の胃袋が限界だそうなので、本日は５軒目で終了。
５軒とも、美味しいうどんで満足出来ました。
普段、うどん屋巡りをすると１軒位は、ハズレの店舗に遭遇しますが、全店良かったです。
(逆にハズレが１軒も無かったので、面白味には欠けますが…)

takeko9991さん、超セクシー斉さん、お付き合いありがとうございました。