山越うどん
（やまごえうどん）食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
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小麦の香りが心地よい麺、素晴らしく美味しい出汁、
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店舗外観。
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◆ うどん2玉 (かけ) ¥400- ◆ いかフライ ¥150-
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◆ かけうどん 2玉
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◆ いかフライ
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透明度の高い綺麗な出汁。
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小麦の風味たっぷり！とても美味しい麺。
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いかフライはちょっと柔らかめ。
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注文口付近。
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地元優先。 生活道路沿いにある店なので、 付近では最徐行で！
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takeko9991
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
山越うどん（やまごえうどん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2020 選出店
うどん 百名店 2019 選出店
食べログ うどん 百名店 2019 選出店
うどん 百名店 2018 選出店
食べログ うどん 百名店 2018 選出店
うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | うどん、揚げ物 |
| お問い合わせ |
087-878-0420 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・ことでん[滝宮駅]より車で約10分 滝宮駅から2,546m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
90席 （カウンター席・テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
出口付近に喫煙場所あり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 200台 3ヶ所（繁忙期は2ヶ所） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1992年 |
| 備考 |
1941年8月17日に製麺所として創業。1992年に軒先で提供開始。 |
| お店のPR |
お庭でいただくうどん♪ うどんブームのメッカ的存在「山越うどん」☆
山越うどんのある綾川町は、香川の中央に位置し、良質の水が豊富に湧き出る場所でございます。 その清流、綾川町のほとりで営業し始めておよそ６０年余り。 平成３年頃よりメディアの営業(製麺所ブーム)もあり、現在では多くの方が食べに来られるようになり、 土曜・祭日には２０００人を超える人が集まる店となりました。(HPより) |
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平日休み、雑用の合間に昼食へ向かう。
伺ったのは、綾川町羽床『山越うどん』さん。
全国規模でも超有名、讃岐うどんの名店！
長らくの間、訪問したかった店であるが、
混雑する場所が嫌いなので、敬遠していた店。
先日、
同僚から昼前が割と空いていたとのアドバイス。
その情報に従い、10:30に到着…
手前の駐車場は混雑、
大型駐車場も半分近く埋まる状況、
次々と出入りする車は当然のように県外率高め、
せっかく、ここまで来たので…
覚悟を決めて入店！
注文口手前、7名ほどの並び、
スタッフの連携は非常に素晴らしく、
流れ作業のように、受注〜提供〜会計の流れ、
支払いは精算機を採用している。
天ぷらコーナーで足止めする客が無ければ、
かなりスムーズに流れる様子。
釜玉うどん発祥で有名ではあるけど、
やっぱ、自分はシンプルなのが好み！
“かけうどん2玉”を依頼して、
“いかフライ”をピック！
天ぷら類の価格は分かりやすく150円均一！
ネギはあらかじめセットされており、
会計を済ませた後、進行方向の先にある、
出汁タンクからセルフで注ぐ、
醬油感が抑えられた感じの旨み出汁！
バランスの良さが印象的、
尖り無く、非常にスッキリとした味は、
シンプルで抜群に美味しい！
角のある、不揃い感あるの麺！
〝ザラっ〟とした見た目でも、
とても滑らか、抜群ののどごし！
〝もちもち〟しつつ、コシもしっかり、
小麦の風味がとても心地いいですね！
いかフライは割と大きめサイズ、
少し柔らかすぎる箇所があって、
全体的な歯応えも、予想していたより劣った感じ。
お盆のサイズは少しコンパクトなタイプ、
2玉用の丼 天ぷらの皿 を置いた場合、
絶妙なサイズ感で非常に扱いやすい！
横並びの食事スペースはかなり混雑しており、
後客との距離が近く、ほぼ相席状態。
正直、あまり落ち着かない状況、
この混み感はやっぱ苦手だわ 汗
でも、うどんはとにかく旨かった！