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店構えと看板がミスマッチで不思議な感じ
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メニュー(金額は違います)
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良いグラスで水が出る
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親丸らーめん大盛り
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鶏白湯
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冷やし坦々麺風つけ麺
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塩辛かった
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ラーメンと同じ麺を使用
状態はいい
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お肉もしっかり手作りでこだわってる
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店が変わってるなー
しかも古馬場にあったあの店じゃん
と思って見てたこちら(通勤路)
仕事帰りの22時
残業に付き合ってくれた同僚に
らーめんでもご馳走するわーと来ました
カウンターでお店の方が親丸らーめんの説明をしてくれる
おすすめらしい
そして移転してすぐなのでメニューに記載されている値段を変えるのが間に合ってないらしく
1300円→1100円とのこと
親丸らーめん大盛り
冷やし坦々麺風つけ麺
を注文
店内はラーメン屋感はゼロ
そもそも靴脱いでふかふかのスリッパに履き替える事に
別のお客さんもビックリしてた
飲んで来るなら良いけど
先客ゼロで無音の店内
初めは居心地悪かったけど
調理の音とか他にお客さんが来たら気にならなくなってきた、かも?
先に親丸らーめん到着
取り皿貰って少し味見させてくれたヽ(´▽`)/
しっかりとした鶏白湯
鶏白湯繋がりで天下一品を感じるけど
そこまで濃すぎなくて美味しい
麺もとても綺麗な細ストレート麺
なによりチャーシューが美味しい
しっかりめで燻製をしていて香りもいい
でもパサつきなし
かなり良きチャーシューです
そう考えると1000円超えのこのラーメン
少し高いかな、と思ったけど価値はあって
安いかなて思える味
さてつけ麺
寒いけど冷たいのしかないですよ?とお声がけ頂きましたが
つけ麺の文字を見ると頼んでしまうやつ
到着したつけ麺のオシャレさよ(笑)
店の雰囲気に合わせてなのか
フレンチ感
麺は親丸ラーメンと同じものを使用
(キッチン丸見えなので全て見える)
水で締められた細麺はとてもいい状態
ただつけ汁がとても塩辛かった
例えるなら
冷やし中華の味に近いんだけど
冷やし中華にかける少量のタレが
大量にあってつけ汁になってるて感じ
つけ麺のつけ汁大好きな私的に
つけ汁の器に麺を入れて
しっかり絡ませて食べるのが常だけど
そうなると塩分がすごい
なので先に付け合せのリーフレタスをつけ汁に全て入れて薄める作戦に出たけど
チャレンジ虚しく変わらなかった
最終手段は
蕎麦のように麺全部をつけ汁に付けず食べるスタイル
それでもなかなか塩辛かったなぁ…
麺のボリュームは結構あって
おなかいっぱいになるサイズ
飲んだ後にはもう少し少なめもあってもいいかも?
親丸らーめんがおすすめ!
あとから何組か来られてましたが
誰もお酒を飲まずらーめんを食べてたけど
みなさん2軒目との事で
忘年会シーズンだなぁと( ˙▿˙ )
街に人が多い
1週間終わったから帰ってのんびりしよ