トッピングや替え玉をしても、¥1000未満とリーズナブルな値段設定。肉いっぱいの豚骨ラーメン : 麺謹製3L's

3/4(火)の昼飯はフォロワーさん達と４人で、
高松市国分寺町→麺謹製 3L's→たべきりとんこつ(ばりかた)、辛めのからしたかな(ミニサイズ)、にく(４個分１皿盛り)

喉越しの良い細麺に、豚骨の臭みが一切無くて旨味だけを残した、あっさりと飲みやすい味わいのライト豚骨スープ。
具材はデフォルトでチャーシュー、ネギ。
追加トッピングで辛めのからしたかな(ミニ)を注文。

そして複数人でまとめて頼めば１人分がお得になる、トッピングのにくの１皿盛りを４個分で注文して、皆でシェアして食べました。

こなおとしでかえだまを２回しました。

デフォルトのとんこつに比べて、たべきりとんこつは-¥100でスープの量が、若干少なめになっています。
少なめと言っても２〜３回のかえだまなら、充分に出来る位スープの量はあります。
その分浮いたお金で、かえだまやトッピングの方にお金を回せるから、たべきりサイズで注文するのが、自分のいつものルーティンとなっています。

この後に自分は夜勤が待っているから、満腹状態だと少々しんどいから、ご飯物コーナーに２種類のチャーハンが並んでいましたが、ココはあえて我慢しました。

国道や県道からは離れていて、田んぼと民家に囲まれた隠れ家的立地にあり、営業日・営業時間は決まっておらず、営業される時はSNSで告知して予約を受付する、一般的な飲食店と一線を画す特殊な営業形態にも拘らず、SNSで営業告知の投稿をすれば早ければ１時間前後で、早々と予約枠が埋まってしまう、国分寺町の人気ラーメン屋さん。

この日はSNSで昼営業のお知らせの、投稿をしているのを見ていたから、夜営業のお知らせの投稿もあると思い、夕方頃からSNSの夜営業予約開始のお知らせの投稿待ち。
その間にフォロワーさん達に声を掛けてみて、16:20頃に投稿を確認した瞬間に即電話を入れて、集まった４名で18:30で予約。
３月になってようやく今年最初の訪問になりました。

予約時間の５分前到着で先客１名。
いつも店内の撮影に快く応じて頂き感謝です。

ごちそうさまでした。

12/23(月)の昼飯は、
高松市国分寺町→麺謹製 3L's→たべきりとんこつ(ばりかた)、トッピングにく、辛めのからしたかな(ミニ)、きくらげ、ふつうのからしたかなの高菜チャーハン

喉越しの良い細麺に、臭みが一切無くあっさりとした味わいのライト豚骨スープ。
具材はデフォルトでチャーシュー、ネギ。
追加トッピングで、にく、辛めのからしたかな(ミニ)、きくらげを注文。

かえだまを２回しました。

デフォルトのとんこつに比べて、たべきりとんこつは-¥100でスープの量が、若干少なめになっています。
少なめと言っても数回のかえだまなら、充分に出来る位スープの量はあるので、その分かえだまやトッピングにお金を使いたいから、たべきりサイズで注文するのが自分のいつもの注文方法です。

ご飯物コーナーに、自家製チャーシューたっぷりチャーハンと、ふつうのからしたかなの高菜チャーハンの、２種類があったから高菜チャーハンを選択。

毎年12月の恒例となっている、飲食店への年末の挨拶廻り。
今年に関しては自分のスケジュール面や、自身の持病及び体調面を考慮して、店舗数を絞って予定を立てています。

この日はAM11:00〜14:30の営業。
SNSで当日に営業時間を告知しての完全予約制なので、SNSで営業日だと気が付いたのがAM10:45と遅かったけど、ダメ元で電話してみると、
「平日だから全然イケますよ」
との事だったから、早速向かいました。

AM11:10到着で先客１組。
店主さんに年末の挨拶を、無事に済ませる事が出来ました。

ごちそうさまでした。

11/29(金)の昼飯はフォロワーさんと一緒に、
高松市国分寺町→麺謹製 3L's→たべきりとんこつ(ばりかた)、トッピングにく(３個分１皿盛り)、辛めのからしたかな(ミニ)、もやし(少量)、にんにく(少量)、自家製チャーシューたっぷりチャーハン

喉越しの良い細麺に、クセや臭みが全く無く飲みやすい味わいのライト豚骨スープ。
具材はデフォルトでチャーシュー、ネギ。
追加トッピングで、にく、辛めのからしたかな、もやし、にんにくと具だくさんにしました。

デフォルトに比べて-¥100の、たべきりとんこつは若干スープが少なめになっています。
それでも数回のかえだまが出来る位に、スープの量は充分にあるから、その分かえだまやトッピングにお金を使いたいので、たべきりサイズで注文するのが自分のマストになっています。

ご飯物コーナーに、自家製チャーシューたっぷりチャーハンがあったから、１つ取りました。
この後に来られたお客さんが、残り５個となったチャーハンを、全てテイクアウトで購入されたので、あと10分訪問が遅ければ食べられなかったと思うと、絶妙のタイミングで訪問出来ました。

フォロワーさんには写真映えするのと、この日が11/29(良い肉の日)なので強制的に、にく(５個分１皿盛り)を注文してあげましたwww
自分は年上であるフォロワーさんを立てて、にく(３個分１皿盛り)と少し控えめにw

この日は11/29(良い肉の日)だから当初の予定では、少し贅沢に昼営業をしている焼肉屋さんで、開店時間に合わせて訪問して、１人で肉ランチをしようと思っていましたが、爆睡してしまい起きたらちょうどAM11:00。
開店時間狙いでの飲食店の訪問は失敗に終わったので、仕方なくパチンコ屋さんに行くと約50分で+¥25000の臨時収入。

遅めの昼飯を何処で食べようかと思い、スマホで飲食店を調べていると、こちらの店舗さんが本日営業しているみたいなので、ダメ元で予約の連絡をしてみると大丈夫だったから、フォロワーさんを誘って訪問する事にしました。
今年の下半期から営業日はSNS告知となり、完全予約制の不定期営業に変わったから、約３ヶ月振りの訪問となりました。

13:30到着で先客１組。
もちろん先程臨時収入があったから、フォロワーさんの飲食代は全額自分の奢りです。

ごちそうさまでした。

8/24(土)の日中は県内飲食店巡り。
１軒目→高松市国分寺町→麺謹製 3L's→たべきりとんこつ(ばりかた)、トッピングにく(５個分１皿盛り)

喉越しの良い細麺に、クセや臭みが全く無く飲みやすい味わいのライト豚骨スープ。
具材はデフォルトでチャーシュー、ネギ。
追加トッピングで、にく(５個分１皿盛り)

デフォルトに比べて-¥100の、たべきりはスープが少なめになっていますが、数回のかえだまが出来る位にスープの量はあるので、その分かえだまやトッピングに回したいから、いつもたべきりサイズで注文します。

新しくトッピングのにくは複数注文の際には、１個ずつから複数個分を１皿盛りに変更されました。
最大５個分１皿盛りまで可能で、複数注文の特典として少し増量となっています。
前回訪問時には３個分１皿盛りにしたから、今回は５個分１皿盛りを注文。
お皿に綺麗に盛られた約40枚のチャーシューは、良い感じで写真映えします。
少しずつ丼に投入すると、チャーシューの塩気と脂の甘みがスープに加わり、かえだまをしてもスープが薄まる事無く、タレを入れずに済みます。
たっぷり40枚程あるから１人で堪能するのも、複数人でシェアして食べるのもアリです。

さすがにチャーシューをコレだけ食べると、結構お腹に溜まるから、かえだまは１回のみにして計２玉完食。

2024年７月からSNS告知で完全予約制の、不定期営業に営業形態に変わり、しばらく間隔が空いた久しぶりの営業告知。
この日はAM8:30〜13:30での営業。
たまたまAM7:40にInstagramを開いた際に、１番上に約３分前に投稿されたばかりの、こちらの店舗さんの営業告知投稿を確認。
急いで開店時間のAM8:30入店での、電話予約をしました。

開店時間の10分前に到着して予約をしているから、余裕を持ってのＰＰゲット。
入店してからも予約の電話が鳴り続けていて、受付開始から約１時間後の、AM8:40には予約が全て埋まり、この日の営業の受付終了。
不定期営業で営業日は当日にSNSの投稿で告知と言う、一般的な飲食店とは全く違う特殊な営業形態ですが、すぐに１日の予約が埋まってしまう状況は、人気の高さが伺えます。

いつも店内等の撮影に快く応じて頂き感謝です。
ごちそうさまでした。

7/15(月)の夕飯は、
高松市国分寺町→麺謹製 3L's→たべきりとんこつ(ばりかた)、トッピングにく(３個分１皿盛り)、きくらげ(ミニサイズ)、にんにく(少量)、辛めのからしたかなのミニチャーハン

歯切れの良い細麺に、豚骨の旨味がしっかりしつつもクセの無い、あっさりタイプで飲みやすいライト豚骨スープ。
具材はデフォルトでチャーシュー、ネギ。
追加トッピングで、にく(３個分１皿盛り)、きくらげ(ミニサイズ)、にんにく(少量)

デフォルトに比べて-¥100の、たべきりはスープが少なめになっていますが、数回のかえだまは充分に出来るスープの量になっています。
新しくトッピングのにくは１個ずつから、複数個分を１皿盛りに変更されました。
最大５個分１皿盛りまで可能で、複数注文の特典として少し増量となっています。
３個分１皿盛りでも結構多いですが次回訪問時には、写真映えしそうな５個分１皿盛りを注文しようと思います。

かえだま２回の計３玉を完食。
２回目のかえだまでは卓上調味料の胡麻、一味、紅生姜を投入して味変。
そしてご飯物も欲しくなったので、辛めのからしたかなのミニチャーハンも注文。

以前は営業日や営業時間をSNSで告知での営業でしたが、2024年７月から完全予約制での営業形態に変わりました。
営業日や営業時間は確認しても、その他の注意書きを読まずに訪問するお客さんが多く、色々とトラブルが発生したりした為に、店主さんが苦渋の決断で営業形態を変更せざるを得なくなってしまいました。

そしてこの日が営業形態変更後の初営業。
SNS予約受付開始の投稿30分後に予約の電話をしましたが、既に昼営業は予約で埋まってしまったので、夜営業開始の18:00で予約を取っての訪問。
根強いファンが多い店舗さんなので、店舗さんの投稿を見つけ次第、すぐに電話予約をしなければ、間に合わない可能性はかなり高いです。

営業日と営業時間は不定期でSNSでの予約受付告知と、以前よりも訪問するのが更に難しくなりましたが、それでも味・接客・雰囲気・コスパ共に、行く価値は充分にあるラーメン屋さんです。
ごちそうさまでした。

2/13(火)の晩飯は、
高松市国分寺町→麺謹製 3L's→たべきりとんこつ(ばりかた)、トッピングにく・辛めのからしたかな(ミニサイズ)
歯切れの良い細麺に、あっさりしながらも豚骨の旨味がしっかりとしたライト豚骨スープ。。
具材はチャーシュー、ネギに、追加トッピングした辛めのからしたかな(ミニサイズ)、にく。
かえだま３回の計４玉を完食です。
この日はAM8:00～20:00までのロングラン営業。
夜勤の出勤前の晩飯で、閉店時間の15分前に訪問しました。
この日の営業で自分が最後のお客さんだったから、他にお客さんは居なく店内は貸し切り状態で、ゆっくりと食べる事が出来ました。
いつも店内等の撮影に快く応じて頂き感謝です。
ごちそうさまでした。

1/31(水)の昼飯の２軒目は単独で。
２軒目→高松市国分寺町→麺謹製 3L's→味噌野菜ラーメン(ばりかた)
細麺
具材は豚肉、白菜、人参、もやし、キクラゲ、コーン、ネギ。
具材たっぷりで野菜を多く摂取する事が出来ます。
ネギ以外の具材は炒めた物を乗せているので、どちらかと言うとラーメンよりも、タンメンの印象が強いです。
たっぷりの具材で思ったよりも腹持ちが良く、こちらの店舗さんで２軒目と言う事もあり、かえだまはせずに腹８分目の所で終了。
この日はAM10:30～20:00迄の通し営業で、SNSの告知で冬の不定期限定メニューの、「味噌野菜ラーメン」のみでの営業でした。
かえだまの注文や麺の固さの調整は、普段の営業と同じく可能です。
メニュー表に記載はされていませんが、味噌野菜ラーメン¥780です。
小学校からの友達と１軒目に行き、解散してから２軒目として、こちらの店舗さんへ向かい14:00頃に訪問。
ごちそうさまでした。

12/7(木)の昼飯はラーメン屋さん２軒。
２軒目→高松市国分寺町→麺謹製 3L's→たべきりとんこつ(ばりかた)、トッピング(にく・きくらげ)
歯切れの良い細麺に、あっさりしながらも豚骨の旨味がしっかりとしたライト豚骨スープ。。
具材はチャーシュー、ネギに、追加トッピングしたチャーシュー(にく)ときくらげ。
つい最近登場した新しいトッピングメニューの、きくらげはSNSのみでの告知で、メニュー表記はありませんが¥100未満の¥80とコスパが高く量も多めです。
コリコリした食感の木耳は、豚骨ラーメンの定番の具材として良く合います。
かえだまを粉落としで１回しました。
この日はAM11:00～21:00の通し営業だったから、混雑していない時間を狙って15:30頃に訪問。
次はこちらも最近登場した不定期メニューの、みそラーメンの日にタイミングを合わせて訪問しようと思います。
ごちそうさまでした。

10/4(水)の晩飯は弟と一緒に、
高松市国分寺町→麺謹製 3L's→たべきりとんこつ、トッピング(にく)、自家製チャーシューたっぷりチャーハン
歯切れの良い細麺に、あっさりとした味わいのライト豚骨スープ。
具材はチャーシュー、ネギ。
追加したチャーシュー(にく)で満足感アップ。
チャーハンもラーメンとの相性抜群です。
とんこつ、にく、チャーハンの組み合わせは、過去50回以上訪問している中で、自分にとって１番注文回数の多い定番のパターンです。
この後に自分は夜勤があるので、本当はガッツリ食べたい所ですが、少々控えめにかえだまは１回のみにしました。
この日はAM8:30～21:00までと、12時間以上のロングラン営業。
夜営業は数少ないレア営業なので、多くのお客さんで賑わっていて１時間半待ちでしたが、それでも食べたくなるラーメンです。
ごちそうさまでした。

9/5(火)の昼飯は弟と一緒に、
高松市国分寺町→麺謹製 3L's→たべきりとんこつ(ばりかた)、トッピング(にく)、どんぶりチャーハン
歯切れの良い細麺に、臭みが全く無く旨味のみを感じられるライト豚骨スープ。
具材はチャーシューとネギ。
トッピング(にく)を追加して、チャーシューを増量しました。
いつもと違うご飯物をと思い、久しぶりにメニューに登場した、どんぶりチャーハンを注文。
セルフサービスのご飯物コーナーに置いている、お茶碗に入ったチャーハンとは違い、注文が入ってから調理してくれるので、出来立てアツアツのチャーハンです。
しかもセルフサービスのチャーハンの約３～４個分の量で、しっかりとあるから２～３人でシェアするのに、ちょうど良いボリュームです。
ちなみに自分は１人で食べましたが…w
なので、かえだまは１回のみで。
タイミングが悪いと、２時間以上待ちも珍しくない事ではない人気店ですが、この日は運が良かったのか、お昼時に訪問しましたが、待ち時間ほぼ０で入店出来ました。
ごちそうさまでした。

8/7(月)の朝飯は、
高松市国分寺町→麺謹製 3L's→冷たいらーめん、トッピング(にく)、(辛めのからしたかな)、高菜チャーハン
キュッと冷水で締めた喉越しの良い細麺に、冷たい醤油スープ。
具材はデフォルトでチャーシューとネギ。
さらに追加トッピングで、にくと辛めのからしたかな。
ご飯物コーナーから高菜チャーハンもチョイス。
素麺の様な感覚で勢い良く食べれるので、かえだま５回の計６玉を完食です。
トッピングのにくは最初から全部投入して、辛めのからしたかなは少量ずつ、かえだま注文の際に小分けに投入して味変を楽しみます。
夏期限定不定期で登場する、冷たいラーメン。
SNSのみでの告知なので、店内にメニュー表記は無いですが、通常サイズ¥480・たべきりサイズ¥380と、うどん屋さんで食べる冷たいうどんメニューと遜色の無い、リーズナブルな値段設定です。
この日はAM9:00～と早い時間からのオープンだったので、開店時間の10分前到着で２組目での入店です。
ごちそうさまでした。

7/13(木)の昼飯は、
高松市国分寺町→麺謹製3L's→食べきりとんこつ(ばりかた)、トッピング(にく・からしたかな)、自家製チャーシューたっぷりチャーハン
歯切れの良い細麺に、あっさりしつつもコクのある味わいのライト豚骨スープ。
具材はチャーシュー、ネギ。
いつも通り自分の定番トッピングである、にくを注文。
にく(チャーシュー)が増えるだけで、かなりビジュアルがグレードアップします。
かえだまを４回して計５玉完食。
３玉食べた所で味変用に、からしたかなを追加注文しました。
少量でも味変には十分です。
久しぶりにチャーハンが復活していたので、こちらもチョイス。
やっぱりラーメン屋さんでラーメンを食べていると、チャーハンやチャーシュー丼等の、ご飯物メニューはついつい欲しくなります。
前回訪問時から新たに１人の従業員さんが入り、店主さんと従業員さん２名の３人体制になりました。
店主さん１人のワンオペ営業時に比べて、店主さんの表情にも心なしか余裕が出て来て、スムーズなオペレーションになった感があります。
ごちそうさまでした。

6/14(水)の昼飯は、
高松市国分寺町→麺謹製3Ls→たべきりとんこつ(ばりかた)、トッピングにく
歯切れの良い細麺に、あっさりとした味わいで飲みやすい、ライト豚骨スープ。
具材はチャーシュー、ネギに、追加トッピングしたチャーシュー(にく)
ご飯物メニューは休止中なので、かえだまを３回の計４玉を完食。
開店時間10分前到着で先客１名アリで、残念ながらＰＰゲットならず２番目。
数分後３番目に現れたのが、久しぶりに会うフォロワーさんでした。
新しいスタッフさんが勤務初日みたいで、店主さんがホールでの仕事の内容を、１つ１つ丁寧に教えながらの営業でした。
長く続けてもらって、少しでもワンオペ店主さんの、負担軽減になればと切に願います。
この日は店主さんの所で採れた枇杷を数量限定ですが、おにく(チャーシュー)の切れはし同様に、１ｇ１円で計り売りをしていました。
ごちそうさまでした。

4/7(金)の遅めの昼飯は、
高松市国分寺町→麺謹製 3L's→たべきりとんこつ(ばりかた)、トッピングにく、辛めのからしたかな(ミニ)
歯切れの良い細麺に、あっさりしつつもコクのある、ライト豚骨スープ。
具材はデフォルトでチャーシューとネギ。
追加トッピングで、にくと辛めのからしたかな(ミニ)を上乗せ。
ガッツリ食べようと、かえだまを３回しての計４玉をペロリと完食です。
雨が降りしきる昼下がりの15:00前、寝起きでSNSを開くと店舗さんの投稿で、日没頃まで延長営業されるとの情報が入って来たので、奇跡的に昼飯難民を回避出来ると思い、急いで出掛ける準備を済ませて訪問しました。
タイミング良く他にお客さんも居ない貸し切り状態だったので、ゆったりと店主さんと雑談も交えながら食べる事が出来ました。
店内の撮影のお願いに、快く応じて頂き感謝です。
ごちそうさまでした。

この日は夜勤明けから帰宅後に疲れからか爆睡してしまい、空腹で目が覚めると13:30になっていました。
とりあえず昼飯が食べたいと思いながら、SNSの確認をしていると、こちらの店舗さんが14:00まで営業しているとの事なので、急いで出掛ける準備を済ませて、こちらの店舗さんに行く事にしました。約２ヶ月半振りの訪問です。

今回は、たべきりとんこつ、トッピングにくx2を注文しました。

味の方は過去レビューに書いてあるので省略します。

とても美味しいラーメンです。

ちょっと贅沢にトッピングのにくx2で、丼の中はチャーシューたっぷりの、肉々しいラーメンになりました。
かえだまを１玉と半玉を１回ずつしました。
通常のとんこつに比べて、たべきりとんこつはスープが少なめですが、ワンコイン¥500とリーズナブル。
スープが少なめと言っても、かえだま２回程なら全然余裕でいけます。

営業終了時間の14:00寸前に到着。
営業時間ギリギリにも拘わらず店主さんに、笑顔で迎え入れて頂き感謝です。
セルフサービスのご飯物コーナーは、さすがに完売していましたが、美味しいラーメンが食べられたので、満足出来ました。

ラーメン、トッピング、替え玉を合わせても合計¥820と、とてもリーズナブルです。

決まった曜日と時間で営業している訳ではなく不定期営業。
営業日と営業時間はSNSでのみ告知なので、行くタイミングを合わせるのは難しいですが、行く価値は充分にある満足度の高さです。

また行きたいと思います。

夜勤明けから帰宅後に即刻で爆睡して、起きたら13:20…
何処かで昼飯をと思いながら、スマホでSNSのチェックをしていると、こちらの店舗さんが営業しているとの情報がありました。
店舗が導入しているAir waitで現在の混雑状況を確認すると、待ち客無し&待ち時間無しなので、急いで出掛ける準備を済ませて、こちらの店舗さんに行く事にしました。約３ヶ月振りの訪問です。

今回は、らーめん(ばりかた)、とっぴんぐ(肉・からしたかな)と、ふつうのからしたかなのガーリックチャーハンを注文しました。

味の方は過去レビューに書いてあるので省略します。

かえだまを２回しました。

とても美味しいラーメンです。

相変わらずの安定の味わいです。
らーめん(ばりかた)&とっぴんぐ(にく)の組み合わせは、自分のルーティンの注文です。
他のラーメン屋に複数回行った際には、その時の気分で追加のとっぴんぐをしたり、炒飯や丼等のご飯物メニューを注文して、写真に変化を付けようしますが、こちらの店舗さんでは基本的な注文に、あまり変化は付けません。

閉店時間10分前に到着して、半ば諦めていましたが、ご飯物コーナーに運良くラス１で残ってた、ふつうのからしたかなのガーリックチャーハンを、ゲット出来ました。

自分がこの日の最後のお客さんだったので、会計終了後久しぶりに、ゆっくりと店主さんと話をする事が出来ました。
話をすればする程に、開店初期の頃から行ってるのもありますが、今後も通い続けて少しでも、店舗さんの応援が出来たら良いなと言う思いが強くなりました。

また行きたいと思います。

この日はGW明けに再婚の為に香川県から熊本県へと、移住する先輩の引っ越し準備の手伝いを、午前中からします。
先輩の家に到着して、荷物の仕分けや梱包作業に取り掛かる前に、まずは飯を食べないと始まらないので、先輩と先輩の友達との３人で、こちらの店舗さんに行く事にしました。約４ヶ月半振りの訪問です。

今回は、らーめん(ばりかた・油多め)、トッピング(肉・からしたかな)と、自家製チャーシューたっぷりチャーハンを注文しました。

味の方は過去レビューに書いてあるので省略します。

かえだまを２回しました。

とても美味しいラーメンです。

今年の１月から約３ヶ月程休業していて、約２週間前から営業再開されました。
県道から奥へと入った、民家と田んぼに囲まれた立地、SNSのみでの営業お知らせの不定期営業ですが、毎回開店前から老若男女問わず、多くのお客さんが並ぶ人気店の復活を、とても嬉しく思います。

また行きたいと思います。

～飲食店への年末の挨拶周り2020年Ver.⑧～

食べログ投稿を始めて約３年半。
毎年12月中旬から、懇意にしてもらっている飲食店へ、毎年恒例の年末の挨拶回りを開始します。
今年に入ってから仲良くなった店舗さんも含め、結構な店舗数を短期間で、何とかクリスマス迄に挨拶周りを終わらせる予定です。

ここ数日は寝不足で疲労が溜まっているのと、数日後には夜勤明けから寝ずに、数時間の運転を予定しているので、それまで飲食店への年末の挨拶回りは、１日１軒ペースで動きます。

この日は特に眠気が強いので、距離のある所はキツく、近場の店舗さんの開店時間に合わせて、訪問する予定でした。
しかし夜勤から帰宅後に、ついつい油断して寝てしまい、起きると14:00過ぎになっていました。
年末までのスケジュール、今後挨拶回りする予定の飲食店の店休日等を考えると、今日しか行けなさそうなので、こちらの店舗さんに行く事にしました。約１ヶ月振りの訪問です。
今回は、らーめん(ばりかた)、トッピング(にく)、からしたかなの高菜チャーハンを注文しました。

味の方は過去レビューに書いてあるので省略します。

かえだまを２回しました。

とても美味しいラーメンです。

起きてから着替えだけ済ませて、急いで店舗さんに向かい、14:30過ぎに到着しました。
閉店時間まで残りわずか、一般的な飲食店のランチタイムのピークも過ぎていますが、入口前のある待合スペースには、10人弱のお客さんが待っていました。
この時間帯で満席状態なのは、改めて人気の高さが伺えます。

閉店時間ギリギリに訪問したのは初めてですが、麺の玉切れやスープ切れしない限り、閉店時間の15:00までに来たお客さんはOKみたいです。

帰りの際には他のお客さんも少なく、しっかりと年末の挨拶を店主さんに出来ました。

また行きたいと思います。

夜勤明けに帰宅して数時間の仮眠を取って、午前中から飲食店巡りをしようと思いましたが、寝過ごしてしまい起きると12:30過ぎ…
とりあえず空腹なので、着替えをしながら出掛ける準備をしていると、弟から電話が掛かって来ました。
昼飯の誘いの電話だったので、もちろん承諾しました。
久しぶりに行きたいと言う弟の希望で、こちらの店舗さんに行く事にしました。約３週間振りの訪問です。

今回は、らーめん(ばりかた)と、おにぎりを注文しました。

味の方は過去レビューに書いてあるので省略します。

かえだまを１回だけしました。

とても美味しいラーメンです。

ラーメンを食べていると、やはりご飯物が欲しくなります。
ご飯物コーナーから今まで選んだ事の無かった、おにぎりを選択しましたが、海苔のおにぎりと、のりたまのおにぎりが各１個ずつ乗って¥100。
どちらもラーメンとの相性も良く、美味しいです。
１人で食べるも良し、２人で１個ずつシェアして食べるもアリです。

食べた満足感で帰りの際に、外観の写真を撮るのを忘れていました。

また行きたいと思います。

店主さんが実家の稲刈りや籾摺りの農作業の為、約１ヶ月の予定で店舗の休業をしていました。
SNSで予定より休業期間が少し早めに終了して、営業再開される事になりました。
スープの仕込みの関係上、再開最初の週は豚骨ではなく、醤油でのスタートとなりましたが、久しぶりに醤油も食べてみたいなと思い、こちらの店舗さんに行く事にしました。約４週間振りの訪問です。

今回は、しょうゆらーめん(ばりかた)、トッピング(にく) を注文しました。

味の方は過去レビューに書いてあるので省略します。

かえだまを１回しました。

とても美味しいラーメンです。

営業日と営業時間共に、SNSでの告知のみのスタイルで営業されていますが、自分も含めた店舗さんのファンが多く、開店時間には10人以上のお客さんが並んでいました。
ちなみに自分は開店時間の15分前に到着して、ＰＰゲットです。

しばらくは店主さんと彼女さんの２人で、営業されていましたが、この日は新しい従業員さんが１人増えていました。
お客さんの量や席数を考えると、２人体制では少々キツいだろうと思っていたので、少しでも仕事の負担が軽減されると良いですね。

また行きたいと思います。

翌週から店主さんが実家の稲刈り等の、農作業の手伝いの為、約１ヶ月の予定で休業されるそうなので、休業前に行っておこうと思い、こちらの店舗さんに行く事にしました。１ヶ月振りの訪問です。

今回は、らーめん(ばりかた)を注文しました。

味の方は過去レビューに書いてあるので省略します。

給料日前で少々金欠の為、ご飯物やトッピングは我慢して、かえだまを２回だけしました。

とても美味しいラーメンです。

開店時間の15分前に到着して、余裕のＰＰゲットです。

平日にもかかわらず、開店直後にすぐ満席状態になり、SNSでの告知営業スタイルと辺鄙な立地ですが、人気の高さが伺えます。

店内に入ると、BGMが自分の好きなアーティスト、ポルカドットスティングレイの曲が終始流れていたので、気持ち良く食事が出来ました。

また行きたいと思います。

夜勤の疲れが残っているので、近場でサクッと昼飯をと思い、こちらの店舗さんに行く事にしました。約２週間振りの訪問です。

今回は、らーめん(ばりかた)、トッピング(にく)、からしたかなのまぜごはんを注文しました。

味の方は過去レビューに書いてあるので省略します。

１軒のみで帰宅予定なので、お腹いっぱいガッツリ食べようと、かえだまを４回しました。

とても美味しいラーメンです。

１玉あたり30秒のペースで食べて、テンポ良くかえだまを注文していると、２回目以降は注文する度に、周囲のお客さんからの視線が気になりましたw

開店時間の10分前に到着しましたが、既に待合スペースには10人以上のお客さんが待機していたので、ＰＰはゲット出来ませんでした。
人気の高さが伺えます。

帰る際には、更に待合スペースのお客さんが増えていました。
ウェイティングボードに名前を記入して、車で待機しているお客さんも居ると思うので、待っているお客さんは結構多かったはずです。

しっかり食べて帰宅後、すぐに寝る事が出来ました。

また行きたいと思います。

2020年４月からコロナ禍の影響で休業中だった、こちらの店舗さんが先週から、約４ヶ月振りに営業再開されるとの情報が、店舗さんのSNSで入って来ました。
コレは是非行かなければと思い、フォロワーのスターゲイザー☆さんに声を掛けてみると、
「今は仕事で移動中だけど、少し待ってくれるなら同行出来るよ」
との話なので、自宅で少し待機します。
12:00前に現地で待ち合わせをして、こちらの店舗さんに行く事にしました。約５ヶ月振りの訪問です。

今回は、らーめん(ばりかた)と、トッピング(にく＆辛めのからしたかな)を注文しました。

味の方は過去レビューに書いてあるので省略します。

ご飯物は選ばない代わりに、かえだまを３回しました。

とても美味しいラーメンです。

営業再開は先週からでしたが、先週は当日限定の塩らーめんだけが店内飲食可能と、ご飯物メニューのテイクアウトのみでの営業でした。
店舗さんのメインメニューである、豚骨スープのラーメンは営業再開後、この日が初の販売日です。

SNSでのみ営業告知、民家と田んぼに囲まれた分かりにくい立地にも拘らず、自分も含めて営業再開を心待ちにしていた、お客さんで店内と待合スペースは満席です。
ウェイティングボードに名前を記入し、スターゲイザー☆さんと待合スペースで30分程待って、席に座れました。

久しぶりに美味しいラーメンを食べれて、元気な姿の店主さんが見れたので良かったです。

スターゲイザー☆さんは、この後に仕事に戻るので、店舗さんの駐車場で解散しました。
急な誘いでしたが、お付き合い下さりありがとうございました。

また行きたいと思います。

前日は夜勤から、残業明けの休日に後輩と一緒に、うどん→温泉→ラーメンの日帰り旅行をして、帰宅後に翌朝まで爆睡しました。
寝過ぎてお腹が空いたので、近場の飲食店で朝飯をと思い、開店時間のAM9:00を少し過ぎた頃に、こちらの店舗さんに行く事にしました。約１ヶ月振りの訪問です。

今回は、らーめん(ばりかた)、にく、からめのからしたかな、からしたかなの高菜チャーハンを注文しました。

味の方は過去レビューに書いてあるので省略します。

かえだまを２回注文して、ガッツリと食べました。

とても美味しいラーメンです。

前回訪問時に頂いたクーポンを利用して、¥100引きしてもらいました。

珍しく店主さんと彼女さんの、２人体制での営業だったので聞いてみると、若い男性従業員さんは自衛隊の入隊が決まり、主婦の従業員さんは家庭の事情で辞めてしまい、オープン当初の２人体制での営業に戻ったそうです。
忙しい時間帯や時期の、２人体制は大変だと思いますが、体調面には気を付けて、無理せずに営業を続けて欲しいです。

また行きたいと思います。

この日は朝から自宅で法事がありました。
昼前に終わってから、弟と一緒に昼飯を食べに行く話になったので、近い・安い・美味いを兼ね揃えた、こちらの店舗さんに行く事にしました。約１ヶ月振りの訪問です。

今回は、しょうゆらーめんとトッピングにくを注文しました。

味の方は過去レビューに書いてあるので省略します。

とても美味しいラーメンです。

久しぶりに、こちらの店舗さんで、しょうゆらーめんを食べましたが、あっさりしていて食べやすい味わいです。

かえだまを１回しました。

この日は雨でしたが、土曜日の昼と言う事もあり、店内は満席だったので、15分程待ってから席に案内されました。

帰りの際に雨の日サービスで、次回使えるサービス券を頂きました。
とっぴんぐで使うか、替玉で使うか、今から悩みます…(笑)

また行きたいと思います。

朝から高松市内で飲食店巡りをする予定が、寝過ごしてしまいました。
もう昼前なので、どこか近場で昼飯を食べてから、今日は大人しく家で過ごそうと思い、こちらの店舗さんに行く事にしました。約１ヶ月振りの訪問です。

今回は、らーめん(ばりかた)と、からしたかなの高菜チャーハンを注文しました。

味の方は過去レビューに書いてあるので省略します。

とても美味しいラーメンです。

他に行く予定も無く、こちらの１軒で帰宅するので、かえだまを３回して満足出来ました。

久しぶりに日曜日の12:00頃に行きましたが、店内は満席で待ち合いスペースもいっぱいです。
しかし回転率が良かったので、待ち時間は15分程です。

忙しいながら、店主さんも従業員さんも丁寧な接客で気持ち良く食事が出来ました。

また行きたいと思います。

～飲食店への年末の挨拶周り2019年Ver.③～

12月下旬から去年同様に、懇意にさせてもらった飲食店への挨拶周りを始めました。
去年は５店舗でしたが、今年は軒数は倍以上で、そして県外の店舗さんにも行く予定です。

２日目の１軒目は、こちらの店舗さんに行く事にしました。約３週間振りの訪問です。

今回は、らーめん(ばりかた)と、辛めのからしたかなを注文しました。

味の方は過去レビューに書いてあるので省略します。

とても美味しいラーメンです。

以前に比べて、顔色や動きで店主さんの腰痛が大分良くなったみたいで安心しました。

美味い！安い！近い！
今年も自分が行った回数の、１番多いオススメの飲食店です。

店主さんに年末の挨拶も、きちんとする事が出来ました。

また行きたいと思います。

また来年も引き続き、よろしくお願いいたします。

弟と一緒に昼飯を食べに行く事になりました。
弟がラーメン屋さんで久しぶりに行きたい所がある、と言うので行く所は任せると伝えたので、こちらの店舗さんに行く事にしました。約２週間振りの訪問です。

今回は、らーめん(ばりかた)と、にくと、からしたかなのガーリックチャーハンを注文しました。

味の方は過去レビューに書いてあるので省略します。

とても美味しいラーメンです。

からしたかなのガーリックチャーハンは、初めて見たので選びました。
辛子高菜の美味しさと、ニンニクの風味が食欲をそそる、チャーハンです。

自分と弟、かえだまをそれぞれ１回しました。

ばりかた、にく、かえだま１回の、３点セットは、こちらの店舗さんに来た時の、自分の定番になっています。

近くて行きやすく、美味しいラーメン屋さんなので助かります。

また行きたいと思います。

[2019年11月。愛媛県のフォロワーさんと香川県ラーメン屋さん巡り③]

数日前に連絡を取り合って、愛媛県のフォロワーのぴた。さんと飲食店巡りをする事になりました。
ぴた。さんが当日、高松市に私用があるそうなのでJRで来る予定でしたが、四国の電車は他の地域に比べて料金が高い＆便数少ないので、午前中に四国中央市まで迎えに行く事にします。
(高松市から四国中央市まで約70km。普段の週末の移動距離に比べると微々たる距離ですw)

四国中央市でぴた。さんを拾って出発です。
ぴた。さんの希望が、香川県の美味しいラーメン屋を巡りたいと言う事なので、自分のオススメのラーメン屋を案内します。
丸亀市のラーメン屋さんに行った後、少し寄り道をして、こちらの店舗さんに合流後２軒目(本日３軒目)として行く事にしました。約１ヶ月半振りの訪問です。

今回は、らーめん(ばりかた)と、にくを注文しました。

味の方は過去レビューに書いてあるので省略します。

とても美味しいラーメンです。

ぴた。さんは、こちらの店舗さんに１度来た事があるそうですが、この日は運良くメニューに不定期登場の醤油らーめんがありました。
以前から食べてみたかったらしいので、醤油らーめんを注文して満足していました。

お互いに、かえだまを１回ずつしました。

以前と比べて店主さんの、体調が良さそうだったので安心しました。

また行きたいと思います。

④に続く

胃袋の方は60％位満たされた状態なので、本日最後のラーメン屋さんに向かいます。

休日の夜に家でのんびりしていると、先輩から晩飯の誘いの連絡が来ました。
お互いに近場が良いと言う事で、こちらの店舗さんに行く事にしました。約３週間振りの訪問です。

今回は、みそとんこつ(濃いめ＆ばりかた)を注文しました。

麺は極細ストレート、いつも通りに「ばりかた」にしました。
スープは味噌の味がしっかりしていて、かつ豚骨の円やかさがあり、飲みやすいスープです。
具材はチャーシュー、コーン、もやし、ネギが乗っています。

美味しいラーメンです。

スープは前回食べた時の、デフォルトのみそとんこつのスープは、豚骨と味噌が主張し合わない、円やかな味わい。
濃いめにすると味噌の主張が強いです。
でも味噌ラーメンだと、この位の濃いめの方が自分は好みです。

まだ食べてないメニューだったので、食べる事が出来て良かったです。
かえだまも２回して満足です。

また行きたいと思います。

店舗さんからFacebookのお知らせで、本来は夜営業予定ではなかった、敬老の日である月曜祝日の夕方過ぎに急遽、普段と違った夜営業をするとの情報が入って来ました。

内容は
①→従業員さんはゼロ、店主さん１人のみでの営業。
②→店舗奥の部屋のテーブル席は部屋ごと閉鎖して、カウンター席と、カウンター斜め後方のテーブル席の全10席のみを解放。
③→らーめんは、オープン当初の値段での提供。
④→たまごは在庫過多の為、半額での提供。
⑤→この日の夜営業のみ、全席喫煙可。

Facebookの情報を確認する前に、家で晩飯を食べてしまいましたが、コレは行きたい思ったので、いつもよりも早い時間に家を出発して、夜勤の出勤前に行く事にしました。約１ヶ月振りの訪問です。

今回は、らーめん(ばりかた)、トッピングにく、トッピングたまごを注文しました。

味の方は過去レビューに書いてあるので省略します。

美味しいラーメンです。

晩飯を食べた後に来ているので、かえだま(ばりかた)を１回だけしました。

自分が行った時に先客２人、自分の後から２人来ました。

食べ終わってから、自分と店主さんと先客の２人の計４人で、30分程雑談をして楽しく過ごす事が出来ました。

もっと雑談をしたかった所ですが、出勤時間が近付いてきたので、店舗さんを後にする事にしました。

また行きたいと思います。

数ヶ月や半年に１回のペースで良いから、こんな感じのアットホームで懐かしさを感じる営業スタイルを、たまに実現してくれると自分を含めて、オープン当初からのお客さんには、受けが良いと感じます。

また行きたいと思います。

職場の男の子と昼飯にカレーを食べに行きました。
その後、男の子を家まで送り届けて、帰宅しようとしましたが、もう１軒どこかに行こうと思い、こちらの店舗さんに行く事にしました。約１ヶ月半振りの訪問です。

いつも通り今回も、らーめん(ばりかた)と、トッピングにくを注文しました。

味の方は過去レビューに書いてあるので省略します。

美味しいラーメンです。

かえだまを２回して、ちょうど良い腹具合になりました。

店主さんが腰痛になっているのと、人員不足の為、営業日が現在少なくなっています。

人員確保は飲食店に限らず、サービス業の職場では、どこも大変です。
なんとか新しい人材が見つかる様に、陰ながら願っています。

また行きたいと思います。

最近は毎週の如く、土日のどちらかor土日の２日間、週末は香川県外にグルメ遠征に出かけているので、週末メインで営業している、こちらの店舗さんに行くペースが下がっています。
そうしているうちに、まだ食べてないメニューも出始めました。

６月最終週の土日は県外に出ずに、香川県に留まります。
こちらの店舗さんで、先週は「つめたいしょうゆらーめん」を食べて、麺類のメニューでまだ食べていない「みそとんこつ」が日曜日の夜営業に出る事を、店舗さんのFacebookの情報で確認したので、先輩を誘って行く事にしました。約１週間振りの訪問です。

今回は、みそとんこつ(ばりかた)を注文しました。

麺は基本の、とんこつらーめんと同じ極細麺です。
スープはとんこつベースで、ほんのりと味噌の風味がプラスされた、マイルドな味わいの飲みやすいスープです。
具材はチャーシュー、もやし、細ネギと太ネギの２種類のネギ、コーンが乗っています。

美味しいラーメンです。

味噌が強い方が好みの人は、＋￥50で濃いめにする事も可能です。

個人的な意見ですが、コーンを具材に使う場合は、具材が取りやすい、穴あきレンゲが欲しいと感じました。

メインのとんこつ、不定期メニューのしょうゆ、みそとんこつ。
そのうち、しおorしおとんこつ等も出そうな予感です。
つめたいしょうゆの、つけ麺バージョンも良いかも…

この日はお客さんも多く、店内が少しバタついていて、注文から約20分でラーメンが来ました。
忙しそうだったので、かえだまは控えました。

また行きたいと思います。

[2019年６月。友達と行く、愛媛県のラーメン屋さん巡りと海釣りの旅①]

土曜日の夕方前に、小学校からの友達から連絡があり、自分は飲食店巡り、友達は海釣りを目的に、２人で高松市から愛媛県に遠出をする話になり、友達を家まで迎えに行き、合流して出発しました。

今年に入ってほぼ毎週末は徳島、愛媛、高知の四国はもちろんの事、中国、関西地方にも飲食店巡りで県外遠征をしているので、週末に地元の香川県に居る事が少ないです。
その分、香川県の飲食店のレビューが少なくなっています。

とりあえず愛媛県に向かう前に何か食べたいと思った時に、週末営業がメインの、こちらの店舗さんにしばらく行ってないので、最初の１軒目に行く事にしました。約２ヶ月振りの訪問です。

今回は、つめたいしょうゆらーめんと、トッピング辛めのからしたかなを注文しました。

麺は極細麺を冷水で絞めた、喉越しの良い麺です。
スープはキンキンに冷えていて、脂分をほとんど感じさせない、あっさりとした醤油スープです。
具材はチャーシューが１枚とネギが乗った、シンプルな具材です。
トッピングで、辛めのからしたかなを追加しましたが、冷たい醤油スープに合います。
ラーメンにおける辛子高菜と言えば、豚骨ラーメンのイメージですが、醤油スープとも相性が良いです。

美味しいラーメンです。

素麺を食べているかの様に、とても食べやすいラーメンなので、暑い夏にはピッタリのメニューだと思います。
こちらの店舗さんだけで終了なら、かえだまを５回位したい所ですが、これから飲食店巡りをしていくので我慢しました。

2019年６月現在、不定期に登場する限定メニューは、つめたいしょうゆらーめんの他、みそとんこつがあります。
みそとんこつもタイミングを合わせて、１度食べてみたいです。

また行きたいと思います。

②に続く(TwT)

友達は合流前に自宅と、こちらの店舗さんで酒を飲んでいるので、頑張って下道を使って、のんびり愛媛県に向かって運転する事にします。

普段は土日が休みの自分ですが、久しぶりに土日に休日出勤する事になりました。
ここ最近、土日は毎週の様に県外遠征ばっかりして、疲れがピークに達してしまい、今週の平日５日間は外食をせずに自炊していました。
土曜日は誕生日だったので、何もせずに誕生日を消化するのも嫌だったし、休日出勤の前に近場でどこかで晩飯を食べてから夜勤に向かおうと思いました。

こちらの店舗さんに、土曜日は近くに住んでいる先輩を誘い２人で、日曜日は１人で土日の２日連続で行きました。約１週間振りの訪問です。

土曜日→らーめん(ばりかた)とトッピングにく、辛めのからしたかな、自家製チャーシューたっぷりチャーハン
日曜日→らーめん(ばりかた)とトッピングにく、玉子
を注文しました。

２日連続でも全然飽きない美味しさです。
出勤前だから、ガッツリ食べる訳にもいかないので両日とも、かえだまは１回ずつで抑えました。

また行きたいと思います。

休日出勤なので久しぶりの夜勤12連勤。
土曜日は誕生日だったので40才になりました。
職場からの誕生日プレゼントが休日出勤…orz
40才…すごく重い響きだ(笑)
体力、行動力、胃の許容量、だんだん衰えそうです。
でも気持ちだけは永遠の17才ですw

夜勤の前に何か食べてから出勤しようと思い、こちらの店舗さんに行こうと思いました。
そう言えば職場の男の子が、こちらの店舗さんに興味があるので１度行ってみたいと言っていたのを思い出し、連絡を入れてみると、まだ晩飯を食べていないそうなので一緒に行く事にしました。約１週間振りの訪問です。

今回は、らーめん(ばりかた)を注文しました。

味の方は過去レビューに書いてあるので省略します。

出勤前なので、かえだま２回だけで抑えました。

美味しいラーメンです。

一緒に行った職場の男の子も美味しいと喜んでくれていたので良かったです。

また行きたいと思います。

最近はラーメン屋さんのレビューで、麺のリフトアップの写真を載せだしましたが、どうも上手く撮れずに四苦八苦してます。
撮影技術の向上、頑張ります。

こちらの店舗さんが諸事情により１週間お休みされていたので、休み明けにすぐ行く事にしました。約２週間振りの訪問です。

今回は、らーめん(ばりかた)と、トッピングにくx2を注文しました。

味の方は過去レビューに書いてあるので省略します。

ちょっと贅沢にトッピングのにくを２つ注文して、丼の上に、チャーシューをたっぷり浮かべてみました。

かえだまを３回、計４玉。
しっかり食べて、ちょうど￥1000で満足出来ました。

また行きたいと思います。

弟から晩飯のお誘いがあり、近場で弟が行った事が無い、自分のオススメの飲食店と言う事で、こちらの店舗さんに行く事にしました。約２週間振りの訪問です。

今回は、らーめん(ばりかた)と自家製チャーシューたっぷりチャーハンともやしチャーシューとぎょーざを注文しました。

夜営業時に来たので、久しぶりにサイドメニューをと思い２品注文しました。

もやしチャーシューは、シンプルにもやしとチャーシューとネギを皿に盛ってくれていて、ラーメンのタレをかけて食べます。

ぎょーざは羽付きでパリッとした食感です。

どちらも、食べていると酒が欲しくなります。
この後、夜勤さえなければビールでも飲むんだけどなぁ…

らーめんと自家製チャーシューたっぷりチャーハンは、相変わらずの安定の美味しさです。
かえだまは１回だけしました。

こちらの店舗さんで１人あたり￥1000オーバーは珍しく、ちょっと贅沢しちゃいました。
一応、兄の威厳を保つ為、弟には一切出ささずに奢ってあげました(笑)

弟も美味しいと言って、満足してくれていたので、連れて行って良かったです。

また行きたいと思います。

Facebookのこちらの店舗さんからのお知らせで、チャーシューのブロック、チャーシューの切れ端が、計り売りにて購入が出来るとの情報が入って来ました。

この日は夕方前の中途半端な時間に目が覚めて、どこかに飯でも行こうと思い、こちらの店舗さんに行く事にしました。約２週間振りの訪問です。

今回は、しょうゆらーめん(ばりかた)を注文しました。

久しぶりに、こちらの店舗さんでの、しょうゆらーめんでしたが、あっさりとした味わいで食べやすいです。
かえだまを１回した後、店主さんにFacebookで見た、チャーシューの事を聞いてみました。

チャーシューの塊は1gあたり3円
チャーシューの切れ端は1gあたり1円
で計り売りにて購入出来るとの事です。

見た目の良さそうなチャーシューの塊を1本と、チャーシューの切れ端を適量選びました。

それぞれ個体差があるので計り売りですが、写真の大きさと量で、
塊が、163gで￥489
切れ端が、118gで￥118
でした。
大きさの参考に、自分の煙草を比較対象として一緒に写してます

細かく刻んで、ごはんと一緒に炒めて、チャーハン。
スライスして酒の肴。
スライスしてラーメンの上に乗せて、チャーシュー麺。
スライスした物を炙ってから、ごはんの上に乗せて、チャーシュー丼。
様々な用途に使えます。

チャーシューの撮影の許可を頂き、店主さんには感謝です。

また行きたいと思います。

家から車で約５分程の近所に住んでいる、フォロワーのtakeko9991さんがお昼過ぎに仕事が終わって、夕方まで時間が空いているそうなので、どこか近場で飯でも行こうと誘いました。

時間が15時過ぎなので、ランチ営業の店舗さんだと閉まっているので、通し営業している所と考えた時に、こちらの店舗さんが今月から通し営業に変更したので行く事にしました。約１週間振りの訪問です。

いつも通り今回も、らーめん(ばりかた)と、にくを注文しました。

ご飯ものコーナーから、からしたかなのチャーハンも取ってきました。

味の方は過去レビューに書いてあるので省略します。

いつも通りの美味しいラーメンです。
替玉も２回して、ピッタリ￥1000
しっかり食べたので、もう晩飯は食べなくて大丈夫です(笑)

頻繁に行っても飽きのこない、この味がクセになってます。

夕方前の中途半端な時間に行ったので、店内は空いていて、ゆっくりと過ごす事が出来、takeko9991さんと雑談をしつつ、店主さんとも話が出来ました。

県道から外れていて、民家や田んぼに囲まれた、少し分かり辛い立地。
自宅をリノベーションされて、手作り感のある隠れ家的な店舗。
営業日や営業時間、スープ作り等、色々と試行錯誤されながら、日々努力をされている店主さんには、今後も頑張って欲しいです。

また行きたいと思います。

この日は早朝から、フォロワーのスターゲイザー☆さんと、その彼女さんと一緒に、東讃エリアのうどん屋さん２軒巡って、昼過ぎに高松市に戻って来ました。

２人を送り届けて、真っ直ぐ帰宅せずに、どこかに寄ってから帰ろうと思い、こちらの店舗さんに行く事にしました。約１ヶ月振りの訪問です。

今回もいつも通りの、らーめん(ばりかた)と、にくを注文しました。

味の方は過去レビューに書いてあるので省略します。

いつも通りの美味しいラーメンです。
替玉を２回して満足出来ました。

2019年２月から、夜営業を再開されて、営業日と営業時間が変更しました。

(旧)
営業日→金・土・日・月
営業時間→10:00～14:00

(新)
営業日→金・土・日
営業時間→11:00～21:00
麺orスープが無くなり次第終了

夜限定のメニューも復活するみたいなので、楽しみです。

また行きたいと思います。

食べログサークルで、こちらの店舗さんに行ってみたいと言う人が数人居たので、２回に分けて行く事をサークル内で企画しました。
２回目のこの日は、フォロワー＆食べログサークルメンバーのスターゲイザー☆さん、yatutiiyanさん、くらさん、スターゲイザー☆さんの彼女さんの合計５人で行く事にしました。３日振りの訪問です。

今回も、らーめん(ばりかた)とトッピングにくを注文しました。

味の方は過去レビューに書いてあるので省略します。

この後に何軒の飲食店を巡るか分からないので、今日は珍しく替玉はせずに終了です。

一緒に行ったフォロワーさん達も、美味しいと満足していました。

また行きたいと思います。

店舗さんのFacebookで、この日はお昼過ぎに完売終了になったみたいなので、早めに行って良かったです。

食べログサークルで、こちらの店舗さんに行ってみたいと言う人が数人居たので、２回に分けて行く事をサークル内で企画しました。
まず１回目のこの日は、フォロワー＆食べログサークルメンバーのtakeko9991さんとオッティさんの２人と一緒に行く事にしました。約２週間振りの訪問です。

今回も、らーめん(ばりかた)とトッピングにくを注文しました。

あと、からしたかなのまぜごはん(少なめ)を追加。

味の方は過去レビューに書いてあるので省略します。

いつも通り、美味しいラーメンです。

食べログで知り合った人間と一緒に飲食店に行くと１軒で終わるはずもなく、どこか２軒目に行こうと言う話になったので、替玉は１回だけにしました。

また行きたいと思います。

[お気に入りの飲食店さんに年末の挨拶まわり④]

12/25～12/28の４日間は飲食店の新規開拓もしつつ、メインは懇意にしている数軒のお気に入りの飲食店へ挨拶回りに行こうと決めてました。
１日では無理なので、４日間のうちに順番行こうと思ってます。

まず初日は三豊市のラーメン屋さんと善通寺市のうどん屋さんに行き、２日目は高松市のラーメン屋さんに行き、３日目は挨拶まわりはお休みして、後輩２人と２軒の新規開拓をしました。
最終日の４日目は、食べログで店舗さんの事を知って以来、定期的に通っていて、行った当初から現在に至るまで外観や内装等が進化し続けている、こちらの店舗さんに後輩と一緒に行く事にしました。約10日振りの訪問です。

今回は、らーめん(ばりかた)と辛めのからしたかなを注文しました。

ラーメンは過去レビューで書いてあるので省略します。

いつもならラーメンとトッピングのにくなのですが、メニューに新しく載っていた、辛めのからしたかなが気になったので、注文してみました。
今までのトッピングや辛子高菜チャーハンに仕様していた物よりも辛く、ピリ辛の辛子高菜になっています。

激辛党の自分には、もっと辛くして欲しい所ですが、万人向けではなくなるので、これ位でちょうど良いと思います。
豚骨スープに辛子高菜、王道の組み合わせで合います。

店主さんから、今すぐではないですが人員を確保次第、現在ストップしている夜営業も再開したいとの話も聞けたので、夜営業の再開も楽しみです。

また行きたいと思います。

店主さんに年末の挨拶も完了したので、次の店舗さんに向かいます。

この日は、どこか外食に行こうかと思いつつも、眠気もあり、布団の中から中々出られずに昼前まで、うとうとしてました。
外出するきっかけが欲しい…

そんな時にフォロワーのハチロー224さんから、自分の家から近い所に居るからランチでもどうですか？とお誘いの連絡がありました。

外出するきっかけが出来ました。
ありがとうございます。

近くのコンビニで合流して、車を走らせながら話を聞くと、既にハチロー224さんは１軒、うどん屋さんに行っているそうです。
ハチロー224さんが行った事がない店舗さんで、あまり重たくない食べ物が良いと思い、ラーメンですが重たくなく、食べやすいので、こちらの店舗さんに行く事にしました。
約１ヶ月半振りの訪問です。

今回も、らーめん(ばりかた)とにくを注文しました。

自分の中の不動のメニューです。
何回も行ってるので味に関しては省略します。
過去レビューで、ご確認下さい。

ハチロー224さんは肉系が苦手だそうなので、にく２枚もらいました。
ありがとうございます。

今年はフォロワーさんの
takeko9991さん
スターゲイザー☆さん
ハチロー224さん
の３人を始め、友達、先輩、後輩を連れて来ましたが、少々マニアックな店舗さんに、みんな喜んでくれて良かったです。

今年は色々な所に外食に行きました。
こちらの店舗さんが、今年１番行った回数が多い飲食店です。

また行きたいと思います。

ハチロー224さんが、まだ時間に余裕があると言う事なので、次の飲食店に向けて出発します。

農繁期で約１ヶ月の休業を経て、2018/11/2から営業再開されました。

誰かを誘って行こうと思い、食べログサークルで声をかけてみた所、メンバーのスターゲイザー☆さんが興味を示してくれたので一緒に行く事にしました。約１ヶ月振りの訪問です。

いつもの、らーめん(ばりかた)とトッピングのにくを注文しました。

以前と変わらず美味しいらーめんです。

今まで連れて来た人と同様に、国道や県道に面していない住宅と田んぼに囲まれた立地、民家をリノベーションした店舗に、スターゲイザー☆さんも驚きと興味津々でした。

今回のリニューアルで、オープン当初から続けてきたらーめんの値段が400円から500円に変更されました。
それでも、県内トップクラスの安さには変わりません。
元々が安過ぎだったので、店舗の経営を維持、継続される為に、妥当な判断だと思います。

席数もカウンター席を増やし、以前は畑だった所を整地して駐車場も増設されたので、利便性も向上しました。

また行きたいと思います。

こちらの店舗さんのFacebookの投稿で、2018年10/1の営業終了後、農繁期により実家の稲刈り等の農作業の為、少しの間ですが休業されるそうなので、その前に１回行こうと思い、先輩と２人で行く事にしました。約２週間振りの訪問です。

今回は、らーめん(ばりかた)とトッピングにくと辛子高菜の混ぜごはんを注文しました。

相変わらず、シンプルで美味しいラーメンです。
前日の晩に先輩の家で酒を飲んで、そのまま先輩の家で潰れてしまい、２日酔いだったけどスルッと食べれるラーメンです。
身体から酒が抜けていない状態だったので、スープが脂濃かったり、具材がボリュームたっぷりな、ラーメンだったら食べきれてなかったと思います。

営業時間上の事を考えると無理ですが、酒を飲んだ後の〆のラーメンとしても適していると思います。

店主さんは実家の農作業終了後に営業再開予定ですが、しっかりと休養も取って万全の状態で再開して欲しいです。

また行きたいと思います。

あっ！
前回行った時に、店主さんからもらった、替玉orトッピング１品無料券を使うの忘れた…(笑)
営業再開後に使わせてもらいます。

９ヶ月振りに小学校からの友達と会ってドライブをする事になりました。
隣の徳島県を色々と回ってから帰る道中で、徳島県内でもう１軒どこかに寄ってから帰ろうと思いましたが、これと言うのが思い付かなくて悩んでいた所、こちらの店舗さんが予約制ながら、日曜日のみ夜営業を復活させたので、徳島県と香川県との県境付近を通っている頃に電話してみると、大丈夫との事なので徳島県に別れを告げ、そのまま高松市に向かい、こちらの店舗さんに行く事にしました。
店舗さんには１週間振り、夜営業時は１年ちょっと振りの訪問です。

いつも通り今回も、らーめん(ばりかた)と肉を注文しました。

いつもと変わらず安定の美味しさです。
替玉は２回しました。

写真を撮る前に無意識に食べてしまったので、ラーメンの写真は無しです。いつもの自分の定番メニューなので、まぁいいかな…

夜営業では昼営業と違って、夜営業限定のメニューがいくつかあるので、夜営業限定メニューの写真は載せておきます。

会計時に店主さんから、夜営業時の予約をしたお客さんに、漏れなく渡しているクーポンを頂きました。
内容は、替玉orトッピング１品無料です。

また行きたいと思います。

忘れずにクーポン持参で…。

[2018年８月 先輩と２人で行く、日帰り四国グルメ旅⑤]

先輩と２人でグルメ旅に行く事になりました。
早朝に出発して無料区間以外は高速道路を使わずに、香川→徳島→高知→愛媛→香川と回って総走行距離550kmオーバーの道のりを１人で運転しました。(先輩は途中からビールを飲んでいる為)

新居浜市から高松市までの道中、眠気に襲われながらも、なんとか先輩の家に到着。
自宅まで数キロですが、高松市まで戻った安堵感、長距離運転の疲労感、長時間起きっぱなしの眠気で、自宅まで辿り着ける自信がないので先輩宅で寝させてもらう事に。
翌朝に起きて先輩宅から1km圏内の、こちらの店舗さんに行って、朝飯を食べて解散する事になりました。
(帰宅するまでが旅行です)
約３週間振りの訪問です。

今回は、らーめん(ばりかた)、にく、自家製チャーシューたっぷりチャーハンを注文しました。

味は以前にレビューしているので省略します。

とても美味しいラーメンです。

寝起きでしたが軽く胃袋に入るので、替玉を２回しました。
満足な状態で帰宅してグルメ旅の終止符を打てました。

[総評]
①香川県のラーメン屋さんで始まり、香川県のラーメン屋さんで終わる旅。自分らしい締め方でした。
②本来は高知県を満喫する旅にしようかと思っていたので、満喫出来たかと言えば、少し心残りがあります。
③当初の予定では愛媛県には行く感じではなかったので、１日で四国４県回れたのは達成感があります。
④四国４県回るなら、徳島県は通過だけにせずに、どこか飲食店に寄れば良かったと思いました。
⑤時間の遅れや目的地変更等と、計画通りに進まずに終始バタバタしてしまい、当初の予定とは、大幅に変わりましたが楽しいグルメ旅が出来ました。