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高松 × うなぎ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、食道者さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

食道者Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,676件フォロワー7,731人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2024/12訪問4回目

3.5

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥6,000～￥7,9991人

スタミナをつけるためにうなぎを食べることにしました。

12月も半ばを過ぎ、年末の雰囲気が徐々に感じられるようになりました。新型コロナウイルス感染症の影響で訪問や外出を控えていた時期もありましたが、最近は緩和されこの時期ならではの訪問やイベントが増えています。年末の挨拶回りに加え、ゴルフ仲間との忘年ゴルフや忘年会といった予定が続き、少し疲れを感じたため、スタミナをつけるためにうなぎを食べることにしました。一般的には夏の土用の丑の日にうなぎを食べるのが習慣ですが、実は寒い時季のうなぎの方が美味しいと言われています。

うな重特上、う巻、うざくをいただきました。大川は長く続く鰻専門店で、いつ頃かリニューアルを経てうなぎ匠大川という屋号になりました。香川県内にある鰻専門店の中でも、おそらく一番高価な部類に入るお店だと思います。特上の場合は鰻の量が表示されていることが多いですが、そのような表示は見当たりませんでした。ただし、疑似四季飼育うなぎを使用している旨の表示はありました。鰻は厚過ぎず薄過ぎずの程好い仕上がりでしたが、たれが私には少し甘過ぎる印象でした。また、ご飯にもたれがたっぷりとかかっていたため、甘さがさらに強く感じられました。う巻はふっくらと焼き上げられた出汁巻き玉子がとても美味しく、うざくはきゅうりの酢加減が絶妙で爽やかな味わいでした。全体的に質の高い食事でしたが、たれの甘さがもう少し控えめならさらに良かったと思います。

肝吸いの肝を食べてスタミナがUPしたように感じました。気分的なものかもしれませんが、そう思うだけでテンションが上がる気がします。鰻は私にはやや甘めに感じましたが、美味しくいただくことができて満足できました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
食道者平蔵：鰻［うなぎ匠大川］

四国四県で食べた鰻の記録
四国４県で鰻を食す【香川県・愛媛県】
四国４県で鰻を食す【徳島県・高知県】

28

うな重特上

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27

う巻

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25

うざく

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23

肝吸い

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16

小鉢

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14

香の物

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14

山葵

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14

うな重特上、う巻、うざく

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13

Asahi DRY ZERO

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12

うなぎ匠大川

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2020/07訪問3回目

3.5

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

美味しい鰻に満足出来ました。

　時節柄鰻を食べようと思い
大川さんへ行きました。
リニューアル後は初めてですが、
配膳即支払いの制度は
変わっていませんでした。
今年の夏の土用の丑の日は二日、
7月21日と8月2日です。
土用の丑の日当日に食べるのが
良いとは思いますが
当日の人気店は混むので、
土用の丑の日当日に近い日に
好きなお店で鰻を食べて、
その年の夏の土用の丑の日の
鰻喰いにしています。

　特上うな重を食べました。
うどん県香川には少ない
鰻の専門店です。
それなりに時間が経ち
鰻が配膳されました。
そこで即精算…
食べる前に金銭は触りたくないですが、
そのような気遣いはないようです。
以前もそうでしたが、
此処の待ち時間は焼き上げているのを
待つような時間です。
そこが専門店ならではと思うところで、
鰻に限らず大抵の料理は出来立てが
美味しいものです。
鰻専門店と銘打つお店で
注文即配膳は、焼き置き鰻を
食べるようでちと残念に思います。
　美味しく食べれました。
先ずは肝吸いを飲み味わいました。
肝吸いには肝とすり身が
入っていました。
肝は得意ではありませんが、
スタミナUPの為に食べました。
鰻は程好い厚さで、
香ばしく焼き上げた部分は
香ばしさが美味しく、
ふっくらした部分は鰻ならではの
食感で美味しかったです。
とても脂がのっているように
思いました。
私にはちと脂がのりすぎのような…
たれは好みの甘さ加減で美味しく、
鰻とご飯で美味しく食べれました。
漬物は2種で、
いずれも箸休めになりました。

　新型コロナウィルス問題で
必要以上に物に触れたくない昨今、
食事の前に金銭に触るのは
出来れば避けたいところです。
携帯している消毒液で手を
消毒してから食べました。
配膳後に即精算…
これも大川さんの
個性の一つのように思います。
美味しい鰻に満足出来ました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
和食・日本料理平蔵：うなぎ匠大川

　四国四県で鰻を食べた記録です。
四国４県で鰻を食す。【香川県・愛媛県】
四国４県で鰻を食す。【徳島県・高知県】

85

美味しい鰻に満足出来ました。

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74

肝吸い

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72

漬物

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73

特上うな重

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47

大川

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2018/07訪問2回目

3.5

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

これなら混んで当たり前だと思いました。

　土用の丑の日は年に数回あります。
春夏秋冬に期日が定められ、
夏の丑の日は二日ある年もあります。
因みに今年は二日あり、
一の丑が7月20日で二の丑が8月1日です。
さて今年の夏の丑の日の
本チャンうなぎを何処で食べようか？
うどん県香川には数店のうなぎ店があります。
お店が増えもせず減りもせずでしたが、
数年前に好んで食べに行っていたお店が
閉店しました。なので減ってしまった…
と思っていましたが、
新たなうなぎ店が1店OPENしました。
うなぎ好きの私としては嬉しいことですが、
食べに行ってみると…
うなぎ店が新しく
1店増えただけになりました。
そろそろ何処のお店で
今年の夏の土用の丑の日に食べる
本チャンうなぎを食べるか
決める時期になりました。
相方を誘いそこで食べようと思っています。

　久しぶりに大川さんへ
うなぎを食べに行きました。
大川さんは香川一うなぎの値段が
高いお店の印象があります。限度はあれど、
料理に見合えるのなら問題なしです。
今までの印象は値段が高い…
見合うか見合わないかが
ギリギリでしたが、
過日に食べに行った新しくOPENした
お店のうなぎが大川さんより値段が高く、
これこそが私が思う値段に見合わない
ものだと改めて納得し、
大川さんへ対するギリギリ度が
下がったように感じました。
それと最近の大川さんの現状です。
6月下旬くらいからだった
7月上旬からだったか、
店頭には車が溢れて店先には
並び客が見えることがありました。
何があったんだ？
食べに行くと『いらっしゃいませ』も
言わずにウェイティングボードに名前を
書くように店員さんから言われました。
こんなに混んでいるお店なのに
接客は残念なんだなと思い、
待ち客の状況から
その後の予定を考慮してお店を出ました。
そして近くにある大川さんと同じように
高松では老舗の部類に入るうなぎ店で
とても残念な特上二段重を食べました。
今回は時間があったので、
待つつもり満々で食べに行きました。
前回と同様に『いらっしゃいませ』が
言えない店員さんから
ウェイティングボードに名前を
書くように言われました。
混んでいる店なので勝者の驕りなのか？
全体的には良くても、個が雑な対応をすれば
後にボディーブローのように
効いてくることがあります。
30分程度で席へ案内されました。
これまた大川さんの接客には驚きました。
店内へ入ると若い女性店員さんが慌ただしく
混雑している客を捌いていました。
それがとてもそつなく迅速な対応でした。
応対が丁寧で、食事客が持ち帰るために
注文したうな重の渡し時を説明して
食事に合わせていたので驚きました。
『素晴らしい！』笑顔も爽やかでした。
出入口のスペースではデタラメな接客でしたが、
食事をする店内へ入ると接客が
一変していました。

　うな重（特上）を食べました。
先ずは肝吸いを飲みました。
肝系はちと苦手ですが
栄養成分が多い肝を一口で食べて
うなぎ喰いをスタートしました。
　美味しかったです。
先ずは見た目に圧倒されました。
それを注文したのだから当然ですが、
『うな重だ！』と思いました。
ご飯ははあるの？みたいな感じで、
蓋を開けると、もう一つうなぎの蓋が
あるような見た目でした。
いい感じの柔らかさで
香ばしさもありました。『これだ！』
これがうな重だと思いました。
近くにある老舗の部類のうなぎ店では
焼き置きうなぎでしたが、
大川さんでは席に着いてからも
それなりに待たされたので
焼き立てに近いうなぎだったと思います。
美味しいなぁと思いながら食べて
満足出来ました。香の物は嬉しい2種で、
終盤は少し甘さ感じたたれご飯の
箸休めになりました。

　これなら混んで当たり前だと思いました。
客層も老若男女問わず様々でした。
香川県はうどん県です。
うどん県にあるうどん店でも
流行ってるお店の客層は老若男女様々です。
特に学校が休みの時季にはそれが分かります。
流行っている若しくは美味しいうどんが
食べれるお店には、お爺ちゃんや
お婆ちゃんがお孫さんを連れて
食べに来ているのを見かけます。
それは当たり前であり自然な
流れなのだと思います。
美味しい料理なら人は集うです。
今年の土用の丑の日の本チャンうなぎは
大川さんか南風さんか…
何処で食べるかを決めたら相方を誘い
食べに行きたいと思っています。
しかし相方はうなぎに興味が無く、
席待ちをしてまでは嫌がるかもしれない…
なので大川さんは無理か…
しかしこのうなぎは食べさせたい…
未だ思案中です。
今年の丑の日は2日です。どっちで食べるか？
定められた日に食べることもありますが、
当日は混んだり持ち帰りしか
なかったりでお店で
食べれないことがあります。
なので当日に食べないこともあります。
その時季に本チャンうなぎを何処のお店で
食べようと決めて食べに行き、
その年の夏の土用の丑の日の
うなぎ喰いを終えます。
大川さんか南風さんか、それとも
私的にうどん県でうなぎを食べるなら
王道とも思えるお店で食べるか…
迷うところです。

和食・日本料理平蔵：うなぎ匠大川

　四国4県で食べたうなぎの記録です。
四国４県で鰻を食す

98

美味しいうなぎを味わいました。

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83

肝吸い

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88

うな重（特上）

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71

うなぎ匠大川さん

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2014/07訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP1.5
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

立派なうな丼です。

【再訪：2014.7】

　最近よく疲れます。
神経的な話が多くてまいることが多々あります。
うなぎが食べたいと思い
黄金さんへ行こうかと思いましたが
時間がなく、近場の大川さんへ
食べに行きました。

　タイムランチを食べました。
タイムランチと言っても立派なうな丼です。
好みの箸で切れるような
柔らかなうなぎではありませんでしたが、
今ではもうこの手のうなぎにも慣れました。

　確か今年はうなぎの値段が
昨年よりも安くなったと
TVのニュースで聞きましたが、
大川さんは違うようです。
7,000円のうな重がメニューにありました。

　若いお父さんと、
まだ幼稚園くらいの娘さんが
二人でうなぎを食べていました。
時折聞こえる「パパ～」という声で
息子達を想い出しました。
以前は一緒に楽しく食事をしましたが、
何故だかここ数年は連絡がとれません。
離婚は大きな寂しさを息子達に与えて、
息子達と連絡が取れなくなった今では
私に大きな寂しさを与えているようです。

　さて今年の丑の日の本チャンうなぎを
何処で食べるか迷うところです。

【訪問：2012.9】

　うなぎを食べたい心境に駆られて
香川県高松市にある3店のうなぎ店へ行きました。
うなぎが然程好きではない相方を
宥めたり賺したりしながら３店へ行きました。
食べに行ったうなぎ店全てが高松では
それなりに歴史のあるお店だと思います。
なので期待をしていましたが…

　相方は然程すきではないことと、
勿体無いとの理由から
ランチサービスのうな丼にし、

私はうな重を食べました。
どのお店もそうでしたが、
東京で私が好んで行く五代目野田岩さんや
伊豆栄さんに比べると、
うなぎの値段が高くなったとはいえ
高松のうなぎ店は値段が安いと思いました。
相方が食べたランチーサービスのうな丼は
思ったよりもうなぎの量があって、
見た目では値段に見合った
うな丼だと思いました。
過日に二人で食べに行った
此処の近くにあるお店では、
値段は安く思いましたが「冗談でしょ？」と、
言いたくなるうなぎの量でした。
私が食べたうな重も値段に見合う
充分な量のうなぎが入っていました。
また、重箱や丼も先の２店に比べると
うなぎに見合うものだったと思います。
ですが残念ながらこのお店でも
香の物への期待は裏切られました。
妙な冷奴よりも香の物に
力を入れるべきではないかと思いました。

　うなぎはどのお店でも硬く感じました。
また、このお店のたれは極端に甘く、
ご飯にたっぷりとかかっていたので
辛いものがありました。
鰻の生臭さも…後に胃のムカつきが…

　やはり私は関東のうなぎが
好みであると痛感し、
香川ではうなぎを食べない方が
いいかもしれないと思いました。
以前は高松に竹葉亭さんがありました。
修行をしたのか知りませんが、
以前は高松に竹葉亭さんがありました。
そのお店で食べるうなぎは
充分に蒸されたうなぎで、
箸で簡単に切れる柔らかさと
食べた時の食感が堪らなく、
高松でうなぎが食べたくなった時には
そこへ行っていたのですが、
残念なことにそのお店は
そごうさんのフードコートに
出店をしていた為に、そごうさんの破綻と共に
閉店をしてしまいました。
その後に香川でうなぎが食べたくなったら
何処で食べようかと
いろいろと食べ歩きましたが、
その際も好みのうなぎには出会えずに
香川でうなぎを食べるのは
やめようと思ったことがありました。
慣れるべきか…慣れるのか？
日本料理で食べるうなぎは
美味しい食べ物だと思います。
今後も食べたいので、
関東ならではの柔らかいうなぎが好みですが、
硬さを感じるうなぎでも
慣れるべきだと思うようになりました。

170

サービスランチ

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160

うな丼

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142

大川さん

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172

うな重

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128

お昼のタイムランチ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	うなぎ匠大川（【旧店名】大川淡水）
ジャンル	うなぎ
お問い合わせ	087-833-5946
予約可否	予約不可 ※予約専用番号は【お持ち帰り】専用です。　繁忙期はお持ち帰りの予約注文もできないこともございます。　ご了承願います。
住所	香川県高松市上福岡町711-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	松島二丁目駅から587m
営業時間	水・木・金・土・日 11:00 - 14:00 13:45 - 18:30 16:00 - 19:00 月・火定休日 ■ 営業時間食事営業時間（予約不可）　　11:00～13:45　 7.8月11:00～13:00 お持ち帰り（電話予約可能）受付～13:45　　～18:30 11:00～14:00 16:00～19:00 但し、予約で取りに来ない方がいた場合、他の方の予約も受け付けられなくなりますのでご来店お願いします。無くなり次第終了いたします。　　 ■ 定休日毎週月曜日第3火曜日（臨時休業有）
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	33席
個室	有（8人可）完全個室ではございません。順次　お通しするので予約はできません。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に灰皿設置しています。
駐車場	有店前と西隣P5.6.7
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、車椅子で入店可

メニュー

料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://unagi-ookawa.wixsite.com/unagi
公式アカウント	https://www.facebook.com/@unagisho
備考	※予約専用番号は【お持ち帰り】専用です。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	自家製の数種のブレンドたれを使用し、すべてに徹底的にこだわり丹念に焼き上げております。当店規定の肉厚で臭みがなく脂ののった鰻を丹念に焼き上げております。希少につき入荷がないときはお店を開けませんのでご了承願います。店内の食事受付は11時から午後2時(1時)まで、お持ち帰りもできます。お食事は2時半までですが、お持ち帰りは16時から19時まで営業。LOは18時45分(電話注文も可能です)但し、売切れ終了になります。お持ち帰りのうな重弁当（並、上、特上）は肝吸いが付いています。 ...
初投稿者	ゆうかつ７（8）