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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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料理人
料理人和賀靖公氏
料理
天然きのこと山菜
空間
月ごとに変化の楽しい室礼
ピックアップ!口コミ
新茶家でのお食事は今までで食べた日本料理の中で最も印象に残るお料理の体験の一つとなりました! きっかけは普段は一度行った店には行きたがらない連れが行きたいと言うので着いていくことに。入ると料理人さんとそのお母様が温かくお出迎えしてくださいました。そしてカウンター席へ着席。檜の一枚板の素敵な香りが漂... 詳細を見る
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店名 |
日本料理 新茶家
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 日本料理、うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
050-1721-6699 |
予約可否 |
完全予約制 2日前までの予約 |
住所 | |
交通手段 |
水沢江刺駅より車で12分 |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T7810705495231 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
税込み価格 サービス料10%別 |
席数 |
30席 (小間2~8名 中間6~20名 大広間20~50名) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) 全室個室 椅子・テーブル ※1名様のご予約は他のご予約との兼合いにて要相談のうえ承ります。 ※ツアー並びに30名以上の冠婚葬祭・御宴会はお電話にてご相談下さい。 |
貸切 |
可 (50人以上可、20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
野外喫煙スペース |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、電源あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可)、お子様メニューあり ※カウンター利用の際は、大人と同じ食事を召し上がれる子供さんに限ります。 |
ドレスコード | ・過度の香水や柔軟剤のご使用はご遠慮願います。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1850年 |
備考 |
精進料理 (要相談) |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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・出汁に使用した後の昆布や鰹節は佃煮へ加工
・椎茸の軸などクズ野菜は干してポン酢などの旨味として再利用
・魚のアラはあら汁などにして賄いや地域の方で消費
不定期ですが、南部鉄器の老舗「OIGEN」さん主催の“風土・food・風人”での料理実演やファクトリーショップ内調理場でのごはんの炊き方講習などを実施。また、高齢の農家さんの田植えや稲刈りのお手伝いをしています。
紙ストローや紙袋での提供をはじめ、紙コースター、紙での広告チラシを廃止。ヤシの実洗剤を使用しています。
店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。
営業時間・定休日を教えてください
[月]
12:00 - 15:30
17:30 - 22:00
[火]
12:00 - 15:30
17:30 - 22:00
[水]
12:00 - 15:30
17:30 - 22:00
[木]
12:00 - 15:30
17:30 - 22:00
[金]
12:00 - 15:30
17:30 - 22:00
[土]
12:00 - 15:30
17:30 - 22:00
[日]
12:00 - 15:30
17:30 - 22:00
[祝日]
12:00 - 15:30
17:30 - 22:00
[祝前日]
12:00 - 15:30
17:30 - 22:00
[祝後日]
12:00 - 15:30
17:30 - 22:00
■ 営業時間
12:00~15:30 最終入店13:30
/17:30~22:00 最終入店19:30
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
水沢江刺駅より車で12分
このお店の口コミを教えてください
岩手への飯旅。気になっている店リストからネット予約も取れた奥州市の和食「日本料理 新茶家」へ。
歴史風情を感じる建物と綺麗に整ったカウンターで、大将と向き合っていただく和食が素晴らしかった。
全体を通じて岩手の食材をメインに揃えていて、野菜やキノコ、海鮮に肉と、その豊かな恵みを感じさせてくれる。や、日本全国どこでもだいたい豊かな恵みを感じるんだけど、なんというのかな、調理によってその豊...
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