メニュー・プラン : 味処 一合半 ぶん家

公式

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金沢港直送の海鮮と北陸の地酒を楽しみたい

味処 一合半 ぶん家

（いちごうはん ぶんけ）
最寄り駅：
野町駅
[ 石川 ]
ジャンル：
居酒屋
海鮮
郷土料理
予算：

￥5,000～￥5,999

-

店舗情報（詳細）

更新日 : 2024/11/20

料理メニュー

(税込価格)

日本海のお造り盛り合わせ

お造り盛り合わせ

お造り盛り合わせ

金沢港直送の新鮮な魚介からその日その時に合わせて盛りました
・（一人前）三種盛り・・・・・¥1800
・（二人前）五種盛り・・・・・¥2700
・（二～三人前）七種盛り・・・¥4800

天然岩カキ造り

天然岩カキ造り

【夏季限定】夏の天然の岩ガキ。海のミルクとも言われる濃厚な味わいをお楽しみ下さい。
\1500～￥2000

平政造り

平政造り

1,200円

生本まぐろ造り

生本まぐろ造り

1,800円

サワラ（梶木）造り

サワラ（梶木）造り

1,250円

カジキのお造り。金沢では「サワラ」と呼ばれる。

がすえび造り

がすえび造り

これを目的に他県から来られるお客様がいるほど濃厚な味わい。
\1500～￥1800

地物甘えび造り

地物甘えび造り

1,600円

白身魚造り

白身魚造り

1,200円

その日の仕入れによってお魚は変わります。

あじ造り

あじ造り

1,200円

いわし造り

いわし造り

900円

イカ造り

イカ造り

1,200円

大梅貝造り

大梅貝造り

1,600円

金沢で貝といったらこれ。コリコリとした食感と磯の香りが広がります。

万寿貝造り

万寿貝造り

1,200円

サザエ造り

サザエ造り

1,200円

石川の料理

イカとホタテの能登いしる焼き

イカとホタテの能登いしる焼き

1,300円

いしるとは日本三大魚醤の一つで、奥能登に古くから伝わる。風味豊かな能登の味。

かにみそ甲羅焼き

かにみそ甲羅焼き

1,500円

かにみそとウズラの卵とカニ身を一緒にほぐしながら焼いていただく。

鴨の冶部煮

鴨の冶部煮

1,200円

古くから伝わる石川県の郷土料理。和食では珍しい小麦粉のあんかけ。

焼き物

のどぐろ塩焼き

のどぐろ塩焼き

白身の王様「のどぐろ」を塩焼きで
¥3500～￥4000

銀ダラのつけ込み焼き

銀ダラのつけ込み焼き

1,000円

自家製醤油ダレにじっくり漬け込んで焼き上げました

アジ塩焼き 特大

アジ塩焼き 特大

1,500円

その日仕入れたアジの中から特に大きなものを選び塩焼きにしました

ハタハタ一夜干し

ハタハタ一夜干し

700円

浜から脂ののった鮮度の良いものだけを選び一夜干しにしました

ぶりかま塩焼き

ぶりかま塩焼き

1,500円

【冬季限定】ブリ一匹から2つしか取れない。
\1500～

イワシ塩焼き

イワシ塩焼き

900円

焼きはまぐり

焼きはまぐり

1,200円

万寿貝焼き

万寿貝焼き

1,200円

さざえ壺焼き

さざえ壺焼き

900円

ゴロイカ丸干し

ゴロイカ丸干し

1,100円

ごろ(内臓)ごと干したイカ。軽く炙ってます。

子持ちシシャモ焼き

子持ちシシャモ焼き

450円

揚げ物

加賀れんこん天ぷら

加賀れんこん天ぷら

800円

デンプン質が多くて粘りも強い、滋養にも良い、ぬくもりのあるサクサクとした歯ざわりが大人気。

五郎島金時さつまいもの天ぷら

五郎島金時さつまいもの天ぷら

800円

甘みが強くてホクホク。栄養豊富な健康食品。

白えび唐揚げ

白えび唐揚げ

800円

北陸の一部でしか獲れない小エビの唐揚げ。

ドジョウの唐揚げ

ドジョウの唐揚げ

900円

わずかな苦味と香ばしさはお酒に良く合います。

イワシの天ぷら梅ポン酢

800円

自家製ポン酢タレでサッパリ食べられる嬉しい一品。

ガスエビ唐揚

ガスエビ唐揚

900円

小ガスエビを唐揚げに。小さくても濃厚な味わい。

肉料理

牛スジ煮込み

牛スジ煮込み

900円

じっくりコトコト煮込みました。

汁物・煮物

湯豆腐

湯豆腐

800円

寒い冬だけでなく、暑い夏にも冷えた胃腸のためにどうぞ。

揚げだしもちの岩のりあんかけ

揚げだしもちの岩のりあんかけ

800円

揚げたての柔らかいおもちに香り豊かな岩のりが良く合います。

竹の子昆布煮

竹の子昆布煮

600円

カニ鍋

カニ鍋

2,200円

（雑炊付き・・・2,700円）

サラダ・カルパッチョ

カニサラダかにみそドレッシング

1,500円

カニ身たっぷりのトマトサラダに自家製かにみそドレッシングをかけました。

季節の野菜と海の幸のサラダ

季節の野菜と海の幸のサラダ

1,200円

海の幸を賑やかに取り揃え味わいも彩り楽しく仕上げたご馳走のサラダ。

豆腐・卵料理

出汁巻玉子

出汁巻玉子

800円

ちょっと甘めの玉子巻きでやさしい口当たりが魅力の一品。

カニオムレツ和風だしあんかけ

カニオムレツ和風だしあんかけ

1,200円

カニ身たっぷりのオムレツをやさしい風味のあんかけでまとめました。

珍味・和え物

能登岩もずく酢

能登岩もずく酢

700円

ホタルイカ沖漬け

ホタルイカ沖漬け

700円

北陸ならではのホタルイカの塩辛。

丸干しホタルイカ

丸干しホタルイカ

少しあぶると旨みが増します。お酒のお供に。

加賀太きゅうり田舎味噌

加賀太きゅうり田舎味噌

700円

金時草の酢のもの

金時草の酢のもの

600円

ご飯物

のり茶漬け

700円

一番出汁の効いたお茶漬け。

とろろめし

700円

シンプルなとろろと白めしの組み合わせ。

カニ雑炊

1,000円

上品な出汁とカニのエキスがたっぷりな雑炊。

カニ汁

カニ汁

1,100円

ズワイガニをふんだんに使った贅沢な味噌汁。

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
味処 一合半 ぶん家（いちごうはん ぶんけ）
ジャンル 居酒屋、海鮮、郷土料理
予約・
お問い合わせ

050-5595-8456

予約可否

予約可
住所

石川県金沢市木倉町1-7

味処 一合半 ぶん家 - 地図
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交通手段

金沢駅から香林坊又は、片町方面
路線バス又は、タクシーで10分～15分くらい

バス　香林坊バス停から徒歩約3～5分、片町バス停から徒歩約2～3分
※郊外方向は香林坊バス停、主に金沢駅方面は片町バス停

野町駅から1,106m
営業時間
    • 16:00 - 23:00

      L.O. 22:30

  • ■ 定休日
    不定休
予算

￥5,000～￥5,999

予算（口コミ集計）
￥6,000～￥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可

（PayPay、楽天ペイ、au PAY）

サービス料・
チャージ

チャージ料500円

席・設備

席数

32席

（カウンター10席／大部屋2名席x8(20名様まで貸切可)／小部屋2名席x3(10名様まで貸切可)）

個室

有

（6人可、8人可、10～20人可）

貸切

可

（20人以下可）

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

無

近くにコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
ロケーション

一軒家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）

ご予約の際にお申し付けください
ホームページ

http://ichigohan-bunke.com/

公式アカウント
https://www.facebook.com/ichigohanbunke https://twitter.com/ichigohanbunke https://www.instagram.com/ichigohanbunke
オープン日

1992年8月
電話番号

076-261-8881

初投稿者

nyonyonyonyo（23）

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    金沢の街中にある隠れ家的なお店で、和の趣が感じられる落ち着いた雰囲気が印象的。店内はカウンター席とテーブル席があり、温かみのある照明が心地よい空間を作り出していました。地元の常連さんらしきお客様も多く、居心地の良いお店です。

    今回注文したのは刺身盛り合わせ、おでん、そして金沢の地ビール。刺身盛り合わせは、地元の新鮮な海の幸がふんだんに使われており...

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