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牛久・龍ヶ崎 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、とんちゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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とんちゃん口コミ2,509件フォロワー895人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

窯焼き本物叉焼がある、ラーメンいい、叉焼チャーハンが超旨い

ちょっと足を延ばして利根町でランチ。
「千葉竜ケ崎線」沿いにある中華店へ。
【煮干しらーめん】の幟がある「味よし」さん。

手前が店舗、奥の２階建てが住宅みたい。そして広い駐車場。
達筆な筆字で描かれた「煮干しらーめん」の大きな看板を眺めながら店内へ。

店内は、左手にボックス席、右手にカウンター席、奥に座敷があります。
壁に掛かった額に「煮干しらーめん」の筆字。
知人が書いてくれたそうで、これを看板にしているそうです。

メニューのトップは【店主おすすめ】煮干しラーメン。瀬戸内産煮干とアゴだしを使っている。
デフォルトが醤油で、魚介和風だしの塩そばもある。
海老入りワンタンメンは、煮干し出汁の塩味と鶏だしの塩味があります。
鶏だし塩そば、昔ながらの醤油らーめん、つけめんなどもある。
「あっさり味」ラーメンは、昔ながらの醤油ラーメン、赤みそラーメンなど。
「とんこつ味」のしょうゆ、赤みそ、ネギみそもある。

窯焼きチャーシュー炒飯がウリみたい。
しかもチャーシューをしっかり「叉焼」って書いてあるぞ。

高菜・海老入り炒飯。
中華料理の定食。
ラーメンと炒飯のセットメニューだ。

ラーメンは、どれも魅力的。でも初回なので煮干しらーめん醤油にしましょう。
チャーシューを「叉焼」って書いてあっるてことは、もしかして・・・
と思って厨房を眺めると。

ステンレス製の縦長の器具がドーン！とある。
おぉ、まさに叉焼窯じゃないか！
ここのチャーシューは、ほとんどのラーメンで使われてる「煮豚」じゃなく、本物の「叉焼」。調味液に漬け込んだ豚肉をこの窯（炉）で蒸し焼きにしたものです。
こりゃ、絶対に窯焼きチャーシュー炒飯を食べなきゃいかん！

◆煮干し醤油らーめんセット
逆円錐形のラーメン丼。
煮干し醤油らーめん。
叉焼、煮卵、メンマ、白髪ネギ、青ネギがトッピング。

「煮干し」スープは、煮干し臭がガツンと来る感じはなく、穏やかな香りで美味しい。
麺は、博多ラーメンみたいに細い細麺で、シコシコした食感。
細麺なので、延びる前に急いでいただきましょう。

白髪ネギと青ネギの２種類のネギのコントラスト。
メンマは、穂先メンマで柔らかく薄味。
このチャーシューが窯焼きチャーシューですね。
これが超美味しい。
黄身が半熟の煮卵も薄味に仕上げてあります。
食べ終わって冷えたスープの表面にはコラーゲンが膜を張っています。
これが旨さの秘密ですね。

窯焼きチャーシュー炒飯。
このチャーハンがメチャメチャうまい。
卵をまとったご飯に、黒醤油を使った旨み。これだけで旨いよ。
さらに本物叉焼がゴロゴロ入ってる。
ラーメンで味わった窯焼きチャーシューをガッツリと味わえます。
こいつは、うまいわ！

ラーメンも美味しかったけど、チャーハンがとっても旨い。
今回いただいたラーメンは細麺でしたが、中細麺も選べるみたい。
再訪したいお店です。

ごちそうさまでした。
https://onhome.blog.ss-blog.jp/2022-12-26

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煮干し醤油らーめんセット

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煮干し醤油らーめん

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煮干し醤油らーめん

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煮干し醤油らーめん

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煮干し醤油らーめん

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煮干し醤油らーめん

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煮干し醤油らーめん

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煮干し醤油らーめん

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煮干し醤油らーめん

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煮干し醤油らーめん

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煮干し醤油らーめん

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窯焼きチャーシュー炒飯

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窯焼きチャーシュー炒飯

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窯焼きチャーシュー炒飯

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	味よし
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0297-68-8860
予約可否	予約不可
住所	茨城県北相馬郡利根町横須賀1195-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	布佐駅から2,808m
営業時間	■ 営業時間 [月～土] 11:00～15:00、17:30～21:30（L.O.21:00） [日・祝] 11:00～21:30（L.O.21:00） ■ 定休日木曜日（祝日の場合は営業します）
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	11席（カウンター4席、テーブル3席、座敷4席）
個室	無座敷あり
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お店のPR	味よし ≪あっさり味こってり味選択できます≫ 当店自慢 ◇比内鶏塩そば 700円だし汁は最高ブランド鶏比内鶏使用。 ◇昔ながらの醤油らーめん 680円醤油は日本一の下総醤油を使用し、醤油の香りがよい。 ◇黒とんこつ醤油らーめん 800円店長は一流ホテルでの中華の経験を生かし、鶏と醤油を追及した透き通った清湯スープを作り、最高峰のらーめん作りに日々努力しています。 ...
初投稿者	音浜( ^ω^ )（29）
最近の編集者	#しゃち#（2） ... 店舗情報（'24/07/28 16:48）編集履歴を詳しく見る