箸が進む金時おこわ、シンプルに旨いおにぎり弁当 : 伊勢屋

「伊勢屋」というお店は多いのですが、ここは屋号が「丸米」（マルコメ）の「丸米伊勢屋」の暖簾分け店です。
1962年創業の伊勢屋牛久さん。毎日つきたてのだんごが自慢です。
今回はお弁当を購入しにやってきました。

ショーケースにはお団子や和菓子が並んでいます。
ケースの上にご飯物。
金時おこわ。珍しいおこわです。
赤飯。先日いただきましたね。
すし詰め合わせ、おにぎり弁当、うぐいす餅。

金時おこわとおにぎり弁当を購入しました。

店名入りの包装紙。
「だんご」、「大福」、そして「寿し弁当」と書いてあります。
屋号の「丸米」に【登録商標】と書いてありますね。
「丸米」の屋号は、なんと登録商標されているんです。


◆金時おこわ
醤油っぽい色のおこわに金時豆が入ってます。
おこわが旨い！
出汁と醤油がとっても薄味で効いていて、箸が止まらないほど美味しい。

そして金時豆が柔らかくて美味しい。
これは超オススメ！のおこわです。

これは「醤油おこわ」という新潟県長岡市の郷土料理だろうか？
とんちゃんは北海道の甘い金時赤飯に慣れ親しんでいましたが、それとは全く違った美味しさ。
ちなみに群馬県では金時豆と砂糖を入れた金時おこわ、北海道や山形県では甘納豆を使った金時赤飯があるそうです。 

◆おにぎり弁当
おにぎり２個におかず付きです。

三角形の海苔むすび。
フンドシ型に海苔を巻いた小さめなおにぎり。
中には佃煮が入ってます。このタイプ好きです。

もう１つは赤飯おにぎり。
赤飯はお店のウリのひとつですね。
おこわのおにぎり、おいしいです。

おかずは、唐揚げ。
衣が薄いタイプ。味付けが美味しい。

そして玉子焼き。
甘さ控えめな厚焼き玉子です。

キンピラゴボウもあります。
おにぎりもおかずも自家製ですね。
シンプルなおにぎり弁当ですけど、ほっとする美味しさです。

ごちそうさまでした。
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 3月11日に牛久駅東口で開催された「牛久駅前どんどん祭」に屋台がいろいろ。

「丸米伊勢屋」さん。
牛久駅近くの国道６号線沿にある、1962年創業の和菓子屋さん。

赤飯と草大福を購入しました。
店名入りの箸袋に入った割り箸をつけてくれました。

◆赤飯
もち米と大角豆（ささぎ）だけで作った赤飯。
着色料は使わず、大角豆の色素だけで赤くした、自然色の赤飯。

もち米だけのおこわだから、しっかりしたこわい（強い）食感です。
カミサンはこういうコワいタイプが好き。
とんちゃんは優柔不断だから、コワいのもヤワいのも好き。

◆草大福
もち米でつくった、よもぎ大福。
あんこは、小豆と上白糖、水飴でつくってあります。

パックに５個入り。
皮はもっちもちで、よーくのびる。
あんこが適度に甘くて、美味しいです。

次回は、お店に行きましょう。
ごちそうさまでした。
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暑い日が続いていますね。
そんな暑い日には、冷たいものを食べるのがいい。
夏の冷たいものといえば、やっぱり、かき氷！ヽ(^◇^*)/

地元でかき氷をいただける和菓子店に行きました。
場所は、牛久駅西口から国道６号線を200mほど北、牛久市役所入口交差点のところ。

和菓子屋の「伊勢屋」さんです。
氷旗が見えませんけど、ここにかき氷があると聞きました。
駐車場はお店の左側と右側にあります。

和菓子のお店には「伊勢屋」という店名が多くあります。
ここは〇の中に「米」の屋号が付く「マルコメ伊勢屋」さんです。
明治16年（1883年）、四谷に開業。その後、神田松長町、本郷赤門前など10数軒の暖簾分けを有するまでになり、それらから暖簾分けしたお店が全国にあります。これらの丸米伊勢屋は伊勢屋睦会にまとまり暖簾を守っています。深川伊勢屋の先代（本間壮一）の名で商標登録されています。
つくばみらいのダースベーダーさんの食べログ記事によると、牛久のお店は（今はない）本郷のお店からののれん分けだそうです。
屋号は埼玉出身の鷺谷米蔵氏の「米」から、店名は、妻とよの生地・伊勢からとって、「丸米（マルコメ）伊勢屋」としたそうです。
※参考：「伊勢屋（さいたま市大宮区）」、商標登録情報
※「丸米」の読みを商標登録情報から「マルヨネ」ではなく「マルコメ」に訂正しました。（2023.4.7）

店内は、正面から右手にショーケースがあります。
そして、右手の壁際にイートインスペース。
２人掛けテーブルが２卓あります。
おっと、ありましたよ！使い込まれた氷旗です。

かき氷のメニューが壁にありました。
イチゴ、レモン、メロン、あずき、カルピス、ミルクなど。

「いちごお願いします！」(*^0゜)v
かき氷はイチゴに限る。子どものときからそう決めているとんちゃん。迷わずにオーダーです。

いや、待てよ。ここは和菓子屋さんだよな。
ってことは、あんこがある。小豆があるじゃないか！
さすれば「あずき」は自家製ではないのか？
お店の方に確認してみました。
すると、あずきは自家製とのこと。やっぱり！
「あずきに変更してください！」ヽ(^◇^*)/

冷たい麦茶をいただきながら、いつになく期待してかき氷を待つことになりました。

◆氷あずき
ぉぉおおお！氷が山を成している！
器の一番下にあずきがいっぱいありますよ。

まずは、氷だけ。
柔らかくて冷たい氷です。

氷に、ズズっと穴をあけて下にあるアズキをいただきましょう。
少しすくったアズキの氷。
蜜があまい。そして、ツブツブのあずき美味しい。(*´▽｀*)

さらに氷を崩しながら、氷あずきをいただき進みます。
冷たーぃ、あまーぃ、美味しーぃ。(*^▽^*)
急いで食べると頭がキーン！となっちゃう。
その直前をキープしながら、いただきました。
おいしかったぁ。あずきが美味しかったたぁ。

ついでに店内を見て回りました。
お団子もお饅頭もほとんど売り切れですね。
これは、地域の絆カップだって。
清原醤油醸造店の醤油を使ったみたらし、澤田茶園の抹茶餡、ヤマイチ味噌のゆずみそ餡を使ったお団子だそうです。
今回は、カミサンの指令で、甘いものではなく、赤飯を買って帰りました。

暑い時には、かき氷がいいですね。
しかもここの氷あずきは、自家製あずきを使ってる。
それで350円はリーズナブだね。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
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