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ようやく！ [豚そば］
三度目の訪問。これまで醤油→味噌と食べてきましたが、いずれの訪問時もメニューにこそ「豚そば」があれど「近日提供開始」のままだったのが気になっていました。
そして今回、ようやく「豚そば」にありつけました・・・が、仕事の合間だったため、味付けはすべて「普通」にしたうえで「ニンニクなし」にしてしまいました。
これが良くなかったのか、確かに美味しいのですが、これまで食べた醤油や味噌とほぼほぼ同じ味わいでした（どちらかというと味噌に近い印象）。
次は休みの日に来て「ニンニクあり」で挑戦します。ご馳走さま。
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味噌はマイルド！［味噌チャーシュー］
前回、開店初日と知らずに訪問し「醤油たくみ」を食べましたが、思いのほか塩味が強い印象でした。
その反省を活かし、今回は「味噌チャーシュー」を注文。スープを啜ると、前回の醤油よりずっとマイルドでコクがあり、塩味はさほど感じませんでした。また、そのスープが中太麺によく絡みました。
味噌感は少ないものの、量も多めで美味しくいただけました。次回もこれかな。ご馳走さま。
ちなみに、訪問したのは平日の12時前でしたが、混み合う前ですんなり座りました。
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ザ・家系！［醤油たくみ］
オープンの日とは知らずに昼前に入店しました。平日だったこともあり、すぐに着席できました。入店した瞬間からビックリするくらい店員さんが元気で、店内では何らかの撮影が行われていました。「何かおかしい！！」と思って後々調べたところ、この日がオープン初日でした。
注文したのはこの店のイチオシに違いない「醤油たくみ」。「家系」をたくさん食べてきた訳ではありませんが、お味のほうは「ザ・家系」で、普通に美味しいです。
ただ、私には少々塩味が強く感じました。と言うのも、こちらのお店はライスが100円でおかわり自由。歳が歳なのでライスは注文しませんでしたが、もともとライスを前提にした味付けなのだと思います。
次は別のラーメンとライスにチャレンジしてみます。ご馳走さま。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
横濱家系ラーメン たくみ家 つくば店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
みどりの駅から3,872m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2024年3月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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こちらのお店には何度か通ってメニューを一通り食べましたが、つけ麺は未食でしたので、つけ麺目当てに訪問。
着丼したつけ麺は見た目に美しく、麺がツヤツヤしていて美味しそう。と言うことで、箸で麺をガッツリ掴み、スープにどっぷり浸けて啜りました。が、びっくりするくらいに塩気が強い。。。
以前、「醤油たくみ」を食べた時にも書きましたが、こちらのお店は100円でライスが食べ放題（おかわり自由）のため、それを前提に味付けされているのかもしれません。しかし、（年相応に）ご飯まで食べる自信がない私にはなかなかキツいものがありました。
あるいは、体をたっぷり動かして汗をかいた後なら美味しくいただけたかもしれませんが、この日はずっと室内。仕方なく、麺を半分ほどスープに漬けるようにしたら普通に食べれました。なかなか難しいですね。ご馳走さま。