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MaSiLo cafe
（マジロ カフェ）- 最寄り駅：
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【★3.6】ゴエミヨシェフ監修ラザニアカフェ【2832】
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2024.6 ラザニア白 ランチセット（1,300円）
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2024.6 ラザニア赤 単品（990円）
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2024.6 サラダとズッパ
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2024.6 ティラミス レモン＆ハニー
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2024.6 自家製カモミールジンジャエール
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2024.6 洞峰公園の借景
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
MaSiLo cafe（マジロ カフェ）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-8883-8324 |
| 予約可否 |
予約可 お昼12時までのご予約のみお受けしております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車（洞峰公園駐車場をご利用ください） つくば駅から2,604m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ） |
席・設備
| 席数 |
34席 （カウンター４席 テーブル３０席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 34人、立食時 50人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 洞峰公園駐車場をご利用ください |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年6月3日 |
| 備考 |
３０名以上から貸し切り可 |
| 初投稿者 |
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1,150文字★
ラザニア白 ランチセット（1,300円、内税）提供時間：約14分
東京から茨城県に来ております。
『ゴ・エ・ミヨ 2024』掲載の大井健司シェフが経営する同店（3.26）。
掲載店であるRistorante TSUMU（3.10）がシェフの旗艦店となるのですが、
シェフが監修したのであろう、ラザニア、フォカッチャ、ティラミスなど楽しめます。
洞峰公園の敷地内にお店を構えており借景が何とも素晴らしいお洒落カフェ。
平日13時過ぎの店内お客さんの姿は疎（まば）ら。
カップル席やテーブル席で計30席ぐらいのキャパシティ。
食器入れの中に、紙おしぼり、ナイフ、スプーン、フォーク、冷水セルフサービス。
女性スタッフ3名でお店を切り盛り（QRコードを読み込んでスマホ注文）。
ラザニア白 ランチセット（1,300円）
ラザニア赤 単品（990円）
ティラミス レモン＆ハニー 自家製カモミールジンジャエール（1,050円）
13:06 注文
13:09 サラダとズッパ
13:20 ラザニア
食べた料理の寸評は以下の通り、【】内は個別の採点、表示価格は内税です
【3.4】ラザニア白 ランチセット（1,300円）
【3.4】ラザニア赤 単品（990円）
白のほうはサラダとズッパが付く「ランチセット」で注文しました。
キャロットラペ、紫キャベツのマリネ、酢ばす（蓮根）、ズッキーニ、ミニトマト、蕪、水菜、
レタスという構成のサラダとズッパ（パンスープ）を楽しめます。
味付けは控え目でマリネ部分の塩や酸で何とかする素材重視タイプ。
ラザニア白は、ホロホロ豚肉、玉葱、マッシュルーム、ゴルゴンゾーラ、チェダーチーズ入り。
豚肉がプルドポークやサルシッチャのような口当たりで面白い食感。
ラザニア赤は、自家製ボロネーゼ、ペシャメルソース、たっぷりのチーズ入り。
挽き肉と生地の組み合わせを楽しめる定番といった美味しさ。
いずれも想像していたよりもアッサリした味わいで、
濃厚コッテリしたラザニアを好む筆者のストライクゾーンからは少し外れるのですが、
女性スタッフだけでも回せるようレシピを考案したシェフの着眼点に脱帽しました。
【3.8】ティラミス レモン＆ハニー 自家製カモミールジンジャエール（1,050円）
自家製ドリンクとドルチェのセット。
レモンを練り込んだようなマスカルポーネに、ネッチリ半生といったティラミス生地。
濃厚で蕩ける味わいとなっており美味しい。
ラザニアやティラミスに特化すればシェフほど経験値が高くなくてもレシピを再現可能ですし、
洞峰公園の借景も活かして上手く運営しているものだと感心しました。
つくば市のカフェとしては今のところ満足度No.1かも知れません。