営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [火] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [水] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [木] 定休日 [金] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [土] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [日] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） ■ネット予約は折り返し電話にて「予約確定」となります。店舗からの返信をお待ちください。ご連絡がない場合、店舗までお問い合わせください。 ■定休日：毎週木曜お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

◆つくばエクスプレス研究学園駅北口から徒歩1分 ◆圏央道『つくば中央IC』から車で5分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

これは果たして正規価格なんでしょうか？それとも常連価格？シンコって食べた事ないかも！って言ったら、こちらの常連であるお友達レビュアー様が連れて行ってくれました。今回は二回目の訪問になります。結果からすると前回も驚き価格でしたが、今回は更に上を行くスーパーコストパフォーマンスに腰が抜けそうになりましたｗ ①焼雲丹、フルーツトマト、もずく酢、野菜ピクルス ②ヒラ... お店の口コミを見る

福鮨 つくば店 (研究学園/寿司)

**2025**年1月
月	火	水	木	金	土	日
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**2025**年2月
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**2025**年3月
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公式

江戸前鮨と会席

福鮨つくば店

（ふくずし）

3.31
口コミ 82 人
保存 2002 人

最寄り駅：

研究学園駅

[ 茨城 ]

ジャンル：

寿司

すっぽん

日本料理

予算：: ￥5,000～￥5,999
￥2,000～￥2,999

定休日：: 木曜日

店舗情報（詳細）

【TX研究学園駅近く】ご接待やお顔合わせに：本格江戸前鮨をご堪能下さい

■新年会のご予約受付中■
ご宴会に嬉しい、豊洲直送本鮪のフルコースをご用意！
大人数様大歓迎、貸切も承ります。

魚は全て天然物、自慢のマグロは天然本鮪のみ。
米は魚沼産コシヒカリの中でも寒暖の厳しい十日町の天日干しのみを使用。
砂糖は一切使わず秘伝の赤酢と幻の塩のみ、
「逃げ場のない味」への真剣勝負、シンプルで滋味深いシャリ。
「お客様に喜んでもらうため」という女将の思いがそこに。
...

お店のこだわり

その他

【店舗ご利用のお客様へ】現在ネット予約を制限しております。

サービス

本格江戸前寿司と和食をリーズナブルに

料理

シャリはこだわりの天日干し米・赤酢使用

料理人

経験豊富な料理長の確かな腕！

コース

～新年会～　福鮨の豪華宴会コース　10000円（税込）9品

【大人数様ご用命承ります：4名様～】福鮨自慢の直仕入れ・生本黒鮪を始めとする、新年に相応しい粒ぞろいの逸品の数々！熟練の鮨職人のにぎりや、茶懐石に精通する総料理長こだわりの和食が一堂に会する、特別なフルコースとなります。 ■「カウンター席」「個室」をご希望の場合はお電話にてご相談ください。 ■飲み放題プラン（要予約）もご用意ございます　・飲み放題：90分／2000円　・飲み放題：90分／3000円

コース詳細

10,000円 (税込)

人数: 4～30名様
利用可能時間: 11:30～22:00

～新年会～　福鮨の華の宴会コース　7000円（税込）8品

コース詳細

7,000円 (税込)

人数: 4～30名様
利用可能時間: 11:30～22:00

～冬のご宴会～　和楽膳　7000円（税込）8品

【ご接待やお顔合わせ、お祝いにも】かくも豪華な逸品揃い、食の喜びを楽しめる本格江戸前鮨のフルコースをご提供。ご馳走揃いの旬の味覚をお楽しみください。個室は大変人気なお席のため、ご予約の場合はお早めに。 ■「カウンター席」「個室」をご希望の場合はお電話にてご相談ください。

コース詳細

7,000円 (税込)

人数: 1～30名様
利用可能時間: 11:30～22:00

お得なクーポン

クーポン

【ファーストドリンクサービス】生ビールorソフトドリンクのどちらか

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※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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口コミ？

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食いしん坊のダヤン

口コミ 378件フォロワー 580人

ピックアップ！口コミ

今日のタネも良かったなぁ。

お店の近くまで所用で来ていたので、新年の挨拶を兼ねてランチにお邪魔しました。そういえば1月にお邪魔することって、今までなかったかも。いつもは必ず電話を入れてからお邪魔しているので、突然顔を出したのでお店の方がビックリされていました。カウンター席にお邪魔し、下記のにぎりをお願いしました。 ◯豪華... 詳細を見る

302？

2025/01 訪問

4回
連続お食事件

口コミ 2,336件フォロワー 1,310人

この仕事でこの価格はスゴスギ

これは果たして正規価格なんでしょうか？それとも常連価格？シンコって食べた事ないかも！って言ったら、こちらの常連であるお友達レビュアー様が連れて行ってくれました。 ... 詳細を見る

234？

2024/07 訪問

2回
ノバンディ

口コミ 7,476件フォロワー 4,433人

種の質がいい

研究学園駅からすぐ。ホテル内にある鮨屋。 50席ということで大箱。カウンター席もあるので、少人数だとカウンター席の方が楽しめる。やっぱり、ご主人とあれやこれやと話をしなが... 詳細を見る

75？

2023/11 訪問

1回

口コミをもっと見る（82人）

テイクアウト

営業時間

【ご宴会・仕出し承り中】ご接待やお祝い事、学校行事や打ち上げ等・・・江戸前鮨のご宴会・仕出しは是非当店にご相談ください。

　ランチ　11:30～14:00
　ディナー 17:00～22:00

メニュー

※詳しいメニュー内容や画像は
「ランチ」下部をご覧ください。

■当店のおすすめ
・にぎり／ちらし：3000円
・特にぎり／特ちらし：4200円
・おまかせにぎり／おまかせちらし：5300円

・天ぷら盛り合わせ：1800円
・刺身盛り合わせ：3000円
・特刺身盛り合わせ：4000円

■一品...

もの
・自家製玉子焼き:700円
・イカゲソ焼き（塩・醤油）：750円
・つくば鶏あぶり盛り：1200円
　※他の単品ご要望承ります。お電話にてお尋ねください

■セットメニュー
・ふぐ鍋セット（一人前）：2300円
　※12～3月までの限定販売
・おつまみセット：2500円
　※仕入れにより内容が変更となる場合がございます。
・ふぐ鍋＋おつまみセット（セット割）：4500円

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	福鮨つくば店（ふくずし）
ジャンル	寿司、すっぽん、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5594-5478
予約可否	予約可
住所	茨城県つくば市研究学園5-8-4 ホテルベストランド　２Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	◆つくばエクスプレス研究学園駅北口から徒歩1分 ◆圏央道『つくば中央IC』から車で5分研究学園駅から80m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 17:00 - 22:00 L.O. 21:30 木定休日 ■ネット予約は折り返し電話にて　「予約確定」となります。　店舗からの返信をお待ちください。　ご連絡がない場合、店舗までお問い合わせください。 ■定休日：毎週木曜
予算	￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9050001017716 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料・チャージ料は一切ございません。

席・設備

席数	50席（店内貸切も可能でございます。バスランチなどもお声かけくださいませ。）
最大予約可能人数	着席時 50人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙同じフロアに喫煙ルームがございます
駐車場	有ホテルベストランドの駐車場（先着75台）をご利用くださいませ。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	http://www.fukuzushi-tkb.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/福鮨-つくば店-341786329236903/?fref=ts
オープン日	2008年9月1日
電話番号	029-896-5550
備考	★お支払いにPayPayご利用できます。お弁当の出前可能・作家物の器のギャラリー・季節のメニュー在り。ご接待・結納・ご予算・料理のご要望にあわせてコースを組めますのでお電話にてご相談ください。
初投稿者	Shell・シェル♪（132）

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福鮨つくば店が紹介されているグルメ情報まとめ

つくば市で地元民に人気のランチ30選！雰囲気抜群の眺めがいいお店など

最先端の研究機関が集まる学術研究都市・つくば市。緑豊かな街でもあり、市内にはきれいな景色を望めるカフェやおしゃれなレストランなども多くあります。今回は、つくば市内で...記事を読む»

食べログまとめ編集部

ネット予約

その他【店舗ご利用のお客様へ】現在ネット予約を制限しております。

「カウンター席」「個室」のネット予約を制限させていただいております。大変お手数をおかけしてしまいますが、上記二つの席をご希望の場合はお電話にてご注文をお願いいたします。ご理解とご協力の程お願いいたします。

サービス本格江戸前寿司と和食をリーズナブルに

福鮨は『鮨と会席』の2枚看板。茶懐石まで習得した総料理長のこだわりの本格会席をお楽しみ頂けます。また季節の旬の特別コースを毎月ご用意。鮎や蛤、北海あさり、生牡蠣、国産の松茸、賀茂ナス、鯛の道明寺桜蒸し、山菜の天ぷら、ふぐの徳利蒸しなど、季節や旬を感じる慈悲深い食材とお料理の数々をお楽しみ頂けます。

料理シャリはこだわりの天日干し米・赤酢使用

米は魚沼産コシヒカリの中でも寒暖の厳しい十日町の天日干しのみを使用。「甘み」「粘り」「香り」三拍子揃ったお米です。福鮨の鮨酢は、砂糖は一切使わず、秘伝の赤酢と幻の塩のみを使ったものを使用。シンプルで滋味深い味わいのシャリをご提供しています。

料理人経験豊富な料理長の確かな腕！

一番大事にしているのは、喜んでもらえる料理をお出しすることです。もちろん、こだわりをもって本物を追及することは欠かせませんが、自分よがりにならず、お客様に美味しいと思っていただく事を最優先にしています。―経歴―ホテルモントレ横浜5年、割烹千代（赤坂）3年、茶懐石柿傳（新宿）5年、山田屋（ふぐ料理店）料理長3年、ホテルサンオーク料理長4年、割烹千代（赤坂）料理長10年の実績。

福鮨つくば店（ふくずし） - 研究学園（寿司）