この味を求めて山中へ行く価値あり : 生野高原 カッセル

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.8
2022/03訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.8
¥6,000~¥7,9991人

この味を求めて山中へ行く価値あり

兵庫県のほぼ中央、緑豊かな生野高原は、大阪や神戸からドライブに最適。自然と自然の恵み豊かなこの地に、創業43年の老舗レストラン『カッセル』があります。
実はこちらのレストランが変革を遂げつつあり、今また美味しいものをゆっくりといただくなら『カッセル』と人気を呼びつつあると知り、うかがいました。

雨と霧のなかうかがいましたが、本当に山の中!多数の野生の鹿にも遭遇し、灯りと、スタッフの方々の温かかなおもてなしがまるで、ヨーロッパの田舎のオーベルジュにうかがったような気持になります。リビングルームのような暖かい部屋には、テラスもあります。

夜のコースは、プレフィックス

選べるディナーのスタンダードコース

【全6品】¥4,400   ~ 【全7品】¥6,600

来店後、席に着いてからプリフィックススタイルで、気分で選べるのはとても嬉しいです。
4,400円の場合前菜が1品、6600円は前菜が2品選べます。
4,400円のコースは追加料金がかかるものがあり、6,600円のコースは同じメニューが追加料金かからないので、6,600円のコースを選んだ方がお得な場合もあります。なのでスタッフさんにご相談くださいね。

それにしてもリーズナブル!私たちは【全6品】4,400円 にいくつか追加料金をお支払いするセレクト。

前菜には
◎但馬牛のローストビーフ グリル野菜添え +550円をセレクトしました。
但馬牛の旨味をぎゅっと閉じ込めたローストビーフ。アスパラガスで春を楽しみました。

但馬牛 (たじま うし )は、 兵庫県 産の 黒毛和種 の 和牛 のこと。日本産代和牛「神戸ビーフ」「松阪牛まつさかうし」「近江牛おうみぎゅう」の素牛が和牛最高峰といわれる「但馬牛たじまうし」なのです。それをこのお値段で楽しめるなんて。

脂があっさりとしていて後味が良い。お塩があいます。牛肉がさっぱりしているので白ワインと相性がよかったです。

◎さつまいものスープ 女性好みでほっこりします。

◎10種野菜のスーパーフードキヌアのサラダ

栄養いっぱい、キヌアのぷちぷちが楽しいさっぱりヘルシーなサラダです。

◎幻の豚 但馬八鹿豚肩ロースのロースト  +800円

幻の豚と聞くと食べないと!実は兵庫県民でありながら八鹿豚は初めて食べました。
そしてもうび~っくり!なんて甘いのでしょう。ナイフが必要ないほどに柔らかい。良い素材がよい作り手と出会ってこんなにおいしい料理になったんですね。風味とコクがあり濃厚な食感と絶品の味わいを是非食べてみてほしい。
・デザートとカフェ 
バスクチーズケーキがまたおいしくて、、、あまりチーズが重厚でなくカスタード味がしっかり感じられるのが私はとても好みです。ぜひこちらお土産に購入できるようになれば、みなさん山中まで買いに来る!またはお取り寄せしたいです。

これだけのコースにパン又はライスがつきます。大満足です。

本当にはるばるこちらまで来てよかったなあ、、

天気がよければ、テラスから眺める景色も素敵で、昭和な建物や設えも味があります。
ランチはさらにリーズナブルだし、実はカフェ利用もできるそう。
バスクチーズケーキが本当においしかったので、カフェ利用してテラスで絶景を楽しむのもよいですね。

実はお取り寄せもあるので注文したいな。
おうちでフルコースシリーズや、但馬牛そのものの販売、フレンチの一品の販売もあるようなので、これはおうちでプチ贅沢に良いですね!
https://kassel.base.shop/


  • 生野高原 カッセル -
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yukienglish

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
生野高原 カッセル
ジャンル 洋食、ステーキ、牛料理
予約・
お問い合わせ

050-5597-6918

予約可否

予約可

アレルギーのある方は、ご予約時にお伝えください。

住所

兵庫県朝来市生野町栃原1784-302

交通手段

①お車の場合  生野インターより10分
※冬期はスタッドレスタイヤ・タイヤチェーンが必要になる場合があります。積雪状況はお電話にてご確認ください。
電車の場合 生野駅よりタクシーで10分
②生野駅よりお店まで送迎致します。

生野駅から3,301m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 21:00

      L.O. 19:00

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※ディナーは要予約(3日前までにご予約下さい)

    ■ 定休日
    月曜日(祝日の場合は翌日へ繰り越し)
予算

¥6,000~¥7,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、au PAY)

サービス料・
チャージ

17時以降はサービス料10%を頂戴します。

席・設備

席数

32席

(テーブル8席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙

喫煙室有

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ホームページ

http://www.kassel.jp/index2.html

公式アカウント
オープン日

1979年

電話番号

079-679-4288

備考

・電子マネーはPayPay・LINEPayがご使用できます。

・席数と減らし座席間の距離確保をしています。
・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
・ホールスタッフはマスクを着用して配膳します。
・テーブルには抗菌ナイロンクロスを使用しています。

・夕食は食材の都合上、完全予約制となっております。
・3日前までにご予約くださいますようお願いいたします。
・3日以内のご予約はお電話にてお尋ねください。(予約を保証するものではございません)

初投稿者

3take3take(1920)

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