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カイノミ炭焼き♪《ブラッスリープリューム》
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://nomu220.livedoor.blog/archives/26472023.html
うずらのファルシ♪《ブラッスリープリューム》
先日、フレンチのお店に行きました。
お店は 姫路市の 『 ブラッスリープリューム 』です。
姫路市安田にあるフレンチのお店です♪今回は6人で料理とワインを愉しもうと訪問しました(^^)店内はこんな感じ
まずは
シャンパンで乾杯♪
そして料理は
ブラマンジェとゼッポリーニ♪
ブラマンジェと甘いトウモロコシが美味しい(^^♪
ゼッポリーニはピザ生地に海藻を練りこんで揚げたフライスナックだそう♪
磯辺揚げのような感じで美味しかったです(^^♪
こちらは
鮎のコンフィとキュウリのラペ♪
この鮎は頭から全て食べることが出来て香ばしくて美味しかったです(^^)
バゲット♪
このタプナード(オリーブのペースト)をつけて食べると美味しい(^^♪
スープは
渡り蟹とヨーグルトの冷製スープ♪
濃厚な渡り蟹の風味の冷たくて美味しいスープでした(^^♪
魚料理は
金目鯛のポアレとカポナータ♪
ソースも金目鯛によく合ってます♪
カポナータも美味しい(^^♪
そしてメインは
フランス産カイユ(うずら)♪
カットする前の状態を見せて下さいました(^^)
切り分けてもらって出てきたのがこちら
うずらのファルシ♪
美味しそう~(^^)
ファルシとは詰め物のことだそう♪
マデラ酒にグランチャーレ、エシャロット、うずらの骨のジュレなどが入っているそう(^^)
ソースの味も絶品でほんと美味しかったです(^^♪
デザートは
桃のコンポートとマスカルポーネのムース♪
美味しくいただきました(^^♪
ドリンクは
アイスミルクティー♪
美味しい料理の数々にお腹いっぱい大満足でした♪
またリーズナブルに美味しいフランス料理が食べたくなったら何度も再訪したいと思います(^.^)
ブラッスリープリューム姫路市安田3−108 安田タウンプラザ1F079-278-433611:30~14:30 17:30~20:00定休日 月曜日駐車場 あり
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記事URL:https://nomu220.livedoor.blog/archives/23690573.html
仔羊のスモークロースト♪《ブラッスリープリューム》
先日、フレンチのお店に行きました。
お店は 姫路市の 『 ブラッスリープリューム 』です。
姫路市安田にあるフレンチのお店です♪
以前ランチで訪問しましたが、今回はディナータイムに訪問しました(^^)
店内はこんな感じ
そして料理ですが、ワインも一緒に愉しみたかったので
お魚とお肉の両方が食べれるコースでお願いしました♪
まずは
アミューズ♪
サーモンとパプリカのピクルス美味しかったです(^^♪
ワインはシャンパン♪
こちらは
オードブル盛り合わせ♪
筍のムース♪ 鯵とたまねぎのリエット♪ 蒸あな♪ 雲丹♪など
どれもとっても美味しくワインにぴったりです(^^♪
バゲット♪
スープは
トリュフ入りの美味しいスープ(^^♪
魚料理は
コチのニース風ソース♪
あさりも盛られていてとっても美味しかったです(^^♪
お肉料理は
仔羊のスモークロースト♪ 鴨の炭焼き♪
ミディアムレアな焼き色が最高です♪
スモークされているので香りにいいです♪
仔羊、鴨とも赤ワインで美味しくいただきました(^^♪
デザートは
ヌガーグラッセ♪
ヌガーグラッセって初めて聞きましたがメレンゲと生クリームを使ったデザートとのこと♪
美味しいデザートでした(^^♪
紅茶♪
美味しい料理の数々にお腹いっぱい大満足でした♪
またランチやディナーに何度も訪問したいお店です(^.^)
ブラッスリープリューム姫路市安田3−108 安田タウンプラザ1F079-278-433611:30~14:30 17:30~20:00定休日 月曜日駐車場 あり
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ビーフシチュー♪《ブラッスリープリューム》
先日、お昼ごはんを食べに行きました。
お店は 姫路市の 『 ブラッスリープリューム 』です。
姫路市安田にオープンしたフレンチのお店です♪
以前から気になっていたので訪問してみました(^^)
店内はこんな感じ
カウンター席、テーブル席があります♪
ランチメニューはこちら
ワンプレートランチやフルコースのランチがあります♪
今回はオードブルとメイン1品の付いたコースを注文♪
まずは
オードブル♪
白魚やキノコのテリーヌ、鶏のリエット♪
ホタテを春巻きのようにしたパートブリック♪
どれも美味しいです(^^♪
スープは
アサリのクラムチャウダー♪
アサリもたっぷり♪
クリーミーで美味しいクラムチャウダーでした(^^♪
テーブルにはこれが置かれていて何かなと思ったら
ブラックオリーブのペーストとのこと♪
パンにつけて食べてみてくださいとのこと(^^)
パン♪
ブラックオリーブのペーストを付けて食べると美味しい~(^^♪
そしてメイン
この日は魚料理かビーフシチューor和牛ロースが選べたので
ビーフシチュー♪
美味しそう~(^^)
大きなお肉の塊です♪
柔らかくて美味しい~(^^♪
シチューも最後までパンにつけて美味しくいただきました(^^♪
ドリンクとデザート♪
デザートは
パンナコッタ♪ キャラメルムース♪ テリーヌショコラ♪ キンカン♪
4種類もデザートが盛られていて嬉しい限りです♪
どれもとっても美味しかったです(^^♪
ドリンクは紅茶で美味しくいただきました(^^♪
オードブルからスープ、メイン、デザートまでどれもとても美味しく大満足でした♪
ご主人もとってもいい人でまた何度も再訪したいお店です(^.^)
ブラッスリープリューム
姫路市安田3−108 安田タウンプラザ1F
079-278-4336
11:30~14:30 17:30~20:00
定休日 月曜日
駐車場 あり
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のむのむ☆
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店名 |
ブラッスリー プリューム
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、ビストロ、カフェ |
予約・ お問い合わせ |
079-278-4336 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
手柄駅から315m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2021年12月18日 |
初投稿者 |
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先日、フレンチのお店に行きました。お店は 姫路市の 『 ブラッスリープリューム 』です。
姫路市安田にある人気のフレンチのお店です♪
今回もワインと美味しいフレンチを愉しもうと訪問しました(^^)
店内はこんな感じ
まずは
シャンパンで乾杯♪
そして料理は
タラの白子 焦がしバターのソース♪
白子はふわふわ♪
焦がしバターの香りも味も美味しくワインに合います(^^♪
オードブル♪
鴨のスモーク♪ イカのムースリーヌ♪ ハムのテリーヌ♪ 本まぐろのコンフィ♪
どれも美味しいです(^^♪
バゲット♪
バターやタプナードで美味しくいただきました(^^♪
タマネギのブイヨン♪
このブイヨンは玉ねぎの甘さがすごかったです(^^♪
パイ包み焼き♪
中は鯛とマッシュルームが入っていてソースと絡めて食べると絶品でした(^^♪
お肉料理は
カイノミの炭焼き赤ワインソース♪
絶妙な火のとおり具合です♪
炭の香りもよく赤ワインソースで食べると最高の美味しさでした(^^♪
デザートは
苺のシャーベット♪ ロールケーキ♪ マスカルポーネクリーム♪
金柑のコンポート♪ 焼き菓子♪
紅茶♪
美味しくいただきました(^^♪
美味しい料理とワインにお腹いっぱい大満足でした♪
とってもいいお店なのでまた何度も再訪したいと思います(^.^)
ブラッスリープリューム姫路市安田3−108 安田タウンプラザ1F079-278-433611:30~14:30 17:30~20:00定休日 月曜日駐車場 あり