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明石の隠れ家バー『アシタカクメイ』で楽しむ赤ワインと蛸の唐揚げの絶妙なマリアージュ
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sibaduke
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
アシタカクメイ
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-3145 |
| 予約可否 |
予約可 ◆最新情報はInstagramもあわせてご確認くださいませ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
明石駅より南に徒歩5分 山陽明石駅から213m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
カラオケ利用時のみチャージあり |
席・設備
| 席数 |
30席 （1F（カウンター・テーブル） 10席／2F 個室（～20名）あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） 2階を完全個室としてお使いいただけます。最大20名様可。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、カラオケあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2024年5月15日 |
| 電話番号 |
070-1767-1313 |
| 初投稿者 |
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バー「アシタカクメイ」は、明石の桜町本通にある。桜町本通は昔ながらの商店街と新旧のカフェとバーが入り混じった魅力的なエリア。隠れ家的なお店が多く、周辺を歩くだけでワクワクする。
このお店は、クラフトビールとナチュールワインを中心に提供する、洗練された空間。今回は赤ワインとともに、フードメニューから蛸の唐揚げを注文し、その魅力を存分に堪能。
まずは赤ワインから。ナチュールワイン特有の透明感あるルビー色が美しく、香りにはベリー系のフルーティーさとほのかなスパイス感が漂う。一口飲むと、フレッシュな酸味と優しいタンニンが広がり、自然派ワインらしい軽やかさと深みを同時に楽しめる。飲み進めるほどに複雑な味わいが顔を出し、心地よい余韻が続く。
フードに選んだ蛸の唐揚げは、明石名物の新鮮な蛸を揚げたての香ばしい衣が食欲をそそる一品。一口かじると、衣のサクサク感とともに、噛むほどに蛸の旨味がじんわりと広がる。絶妙な塩加減で仕上げられており、赤ワインのフルーティーさと酸味を引き立てる相性の良さに驚かされる。
赤ワインと蛸の唐揚げという一見意外な組み合わせだが、実際に味わうとその相性の良さに驚かされるはず。「アシタカクメイ」は、隠れ家的で古い街並みの中に溶け込むお洒落で特別な時間を提供してくれる場所でした。
美味しかったです。ご馳走様でした。