甘めのシャリは好みが分かれそうです : 双葉寿司 尼崎本店

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3.1

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.1
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0

3.1

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.1
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.1
2023/07訪問2回目

3.1

  • 料理・味3.1
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥4,000~¥4,9991人

甘めのシャリは好みが分かれそうです

阪神尼崎から北西へ、神田新道にある寿司屋さんです

リニューアルオープンしてから、ランチには訪問した事がありますが、夜は初めてです

店内はカウンターとテーブル席があり、スタッフもお客さんも年齢層は高めな印象を受けました

まずは、やはりハイボールから!


◆泳ぎアジ造り(1,100円)
カウンターの後ろに生け簀があるので、新鮮なのでしょう

提供されたアジは、全然動いていなくて…
普通、泳ぎアジのお造りといえば、もっとアジが動くのですが、尻尾が微かに動いたかな?というぐらいです
…ちょっとドキドキしながら頂きましたが、臭みはなく美味しいアジでした

食べ終わったら、骨せんべいにして頂けるのはポイント高いです


◆鰆西京焼(770円)
薄くカットされた鰆で、身が少しパサパサしています
あまり好みではありませんでした


◆カリカリチーズ(550円)
想像していたのは、平べったくしたチーズスナックだったのですが、ダイスチーズに衣をつけて揚げてある一品でした

チーズがトロッとしており、お酒のアテにはピッタリです


そろそろお寿司を頼もうかと思ったのですが、全体的に高いですね…
一皿2貫とはいえ、ホタテや蒸穴子550円、えんがわ770円となると少し頼みづらくなります


◆バッテラ(660円)
6切れセットとなっています

一口食べると…シャリが甘いです
シャリの甘さ、そしてしめ鯖も甘酸っぱく、、、以前も思っていたことですが、やはりシャリが好みではないです


◆とびっこ(220円)&甘エビ(440円)
どちらも美味しいです
握りで頂くと、棒寿司よりはシャリがそこまで気になりませんでした


◆うな芋(880円)
細巻きから、鰻と山芋を選択しました
山芋はシャクシャクしていますが、鰻と山芋が合うのかといえば…よく分かりません(笑)

山芋の主張が強く、山芋の印象しか残りませんでした
無難に玉子とか胡瓜にすれば良かったですね〜


日本酒を1合頼んだのですが、グラスで提供されたので、思わず1合かを聞いてしまいましたが、これで1合だそうです

少し少なく感じてしまいますね

お寿司屋さんとしては、握り寿司なら良いかもしれませんが、やはり少し割高でした


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2017/02訪問1回目

3.1

  • 料理・味3.1
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.2
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.1
¥3,000~¥3,9991人

ネタは良いのですが、シャリが好みではないです

阪神尼崎の神田新道沿いにある寿司屋さんです

外観、及び内装をリニューアルして、以前と比べると、少しこぎれいなお寿司屋さんになっています

◆寿司定食(1,000円)
寿司7貫、小鉢、赤出汁付きのランチ定食です

小鉢の煮物の味付けは良かったのですが、中の海老は少し嘘くさい味がしました

…おそらく長期保存用の処理が施されているのでしょうね~

寿司は、ネタはそれほど悪くないのですが、やはりシャリが好みではないです
穴子は微妙でした

寿司は単品注文も出来ます

◆ウナギ(600円)
ウナギは小ぶりながら、ごく一般的です

◆サヨリ(400円)
サヨリの色が白っぽくて綺麗と思ったのですが、生では微妙で、少し臭みが感じられます
色味が綺麗と感じたのは、外側の皮を剥いでいるからなんですね~

ただ、不思議とシャリと共に口にいれると、違和感は全く感じないので、寿司ネタとしてはアリなのかもしれません

◆サーモン&甘海老
サーモンも甘海老も美味しかったです

◆ウニ
ミョウバン入りのウニでした

◆イクラ
イクラは少し微妙です
イクラを外すのは珍しいですね~

◆煮穴子

◆アジ
臭みもなく美味しいアジでした

◆湯豆腐
湯豆腐を頼んだのですが、取り皿を一つしか持って来てくれず、板前さんが気付いてもう一つ用意してくれました

◆茶わん蒸し
茶碗蒸しは、出汁が濃厚で美味しかったです

◆ねぎとろ巻き
店員さんは少しサービス面が良くなかったですが、慣れていないだけだと思います…たぶん(笑)
お寿司は注文しても聞き直しが多いので、どうやら忘れていることも多い様子です

どこでどの注文がされているか分からず通り過ぎる店員さん
「赤だしご注文の人〜」と声を張り上げると、キッチンの中の板前さんが、ここのテーブルと指示しているなど、よくわからないシステムでした

◆カニサラダ巻き
手巻き寿司でカニサラダ巻きを頼んだのですが…

店員さん「海老サラダでしたっけ?」
私「いやカニサラダです」

同じ甲殻類だしね〜と一緒に行った人と話していたら、提供されたものは海老サラダ(笑)
いや、いいんですけど〜

でもカニもサービスで付けて貰いましたw

ランチセットもありますし、単品メニューも注文出来るので、お寿司屋さんとしては利用しやすそうな感じです


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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
双葉寿司 尼崎本店(ふたばずし)
ジャンル 寿司、日本料理、しゃぶしゃぶ
予約・
お問い合わせ

050-5593-5204

予約可否

予約可

住所

兵庫県尼崎市神田北通3-61

交通手段

阪神本線「尼崎駅」より徒歩3分

尼崎駅(阪神)から376m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 11:30 - 14:30

      L.O. ドリンク14:00

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 料理20:45 ドリンク21:30

    • 定休日
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

152席

個室

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙 分煙

1F:15時まで禁煙、2F:ランチ喫煙可能、ディナー/1F・2F:喫煙可能

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、スポーツ観戦可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

お子様連れOK

ホームページ

http://www.futaba-sushi.co.jp/

電話番号

06-6411-5501

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

miitotomiitoto(836)

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