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異論一切なし！完璧なお店！
初めに言います。
【真剣に感動しました】
食べログで初めて5.0を付けさせて頂きます。
料理の味。サービス。店の雰囲気。コスパ。
私の中で【文句一切なしの満点のお店】です！！
お腹いっぱいでも関係ねえ。
レギュームの料理をもっと食べたい。
もっと味わいたい。
食べてる時はそんな気持ちになりました。
多少酔ってたけど笑
西宮北口徒歩3分程の所にあります。
注文したのは、
◾️自家製ベーコンと温泉卵のサラダ
◾️神戸ポークのボロネーゼ
◾️和牛のハンバーグステーキ
◾️自家燻製ポークといちじくのピッツァ
◾️デザートのプリン
もう全て完璧。
一品ずつ給仕さんが丁寧に料理の説明をしてくれます。
◾️神戸ポークのボロネーゼ。
ポロネーゼソースが甘すぎず辛すぎず、何とも言えない絶妙に完璧な味。一口食べたら、箸が止まらなくなりました。獅子唐、ナス、カボチャが素揚げされていて、これがポロネーゼソースに見事なまでにマッチング。思い出しただけでも、もう一度食べたい。。。。
◾️和牛のハンバーグステーキ
やっぱり中でもこれでしょうか。
今年食べた物の中で一番美味しかったです。
このハンバーグステーキ。
本当にタネがホッロホロ。
優しさの塊です。笑
牛の味がしっかりして、
引き締まっているにも関わらず、
タネはホッロホロなんです。。。
口の中で味、食感、温かさを感じます。
本当に舌が喜んでいるのが初めて分かりました。
かけられている有機玉ねぎのソースも絶品。
玉ねぎの甘さがふんだんに使われていて、
虜になりました。
これだけは是非食べてもらいたい！！！！
◾️自家燻製ポークといちじくのピッツァ
お腹いっぱいだったんですけど、
頼むもの全てが5点満点だったので、
無理して最後に注文しました。笑
結果はこれまた頼んで大正解。
燻製ポークといちじくの果実の甘みが合わない訳ありますでしょうか？？？笑
ほっぺがとろけそうなくらい、甘く、優しく、上品なピッツァでした。。。。
とにかく、全ての料理、そしてその料理に付けられているオーガニック野菜の美味しいこと、美味しいこと、この上なし。
何回も「シェフを呼んでくれ。」と
言いそうになりました。笑
連れに止められましたが、、、笑
給仕さんに聞くと、ここのシェフは大阪の某有名ホテルで修行してましたと。いや、それを踏まえても美味しすぎやしませんか？笑
更にこの店、雰囲気もハナマルです！！！
屋上庭園もあるし、
店内は広々としいるし、
こんなん反則や。笑
一応言っておきますがレギュームの回し者ではありません。笑
ただ、大大大ファンになってしまいました。
このレビューを読んでくださったなら、本当に一度は行って欲しいお店です。
私の食べロガーとしての信頼度を全てかけてでもお勧めしたいお店です！！！
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神戸のおじゃる丸
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
野菜ビストロ レギューム（Les Legumes）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ビストロ、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-5975 |
| 予約可否 |
予約可 ●ご予約はお電話でも承っております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急西宮北口駅から南に徒歩1分 西宮北口駅から154m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2140001074630 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
ランチタイム：なし ディナータイム：アラカルトでのご注文・・300円、お食事のみのご注文・・200円 テーブルチャージとして頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
52席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 50人、立食時 70人 |
| 個室 |
無 貸切でのご利用時は、マイク、プロジェクター、音響などをご利用頂けます。着席：50名様まで、立食：70名様までですが、隣のなでしこホールと繋げると 最大120名様までのパーティーにも対応可能です。詳細はお尋ねください。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
テラスの端に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用ください |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、オープンテラスあり、バリアフリー、プロジェクターあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ デート ｜ 大人数の宴会 ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり ・お席の準備の都合上、ご予約の際にご年齢をお知らせください。 |
| ドレスコード | 特にございませんが、お食事を楽しんで頂けるよう香水は控えめにお願い致します。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年11月9日 |
| 電話番号 |
0798-65-3211 |
| 備考 |
●レストランのお料理をご自宅で！レギューム オンラインショップ |
| 初投稿者 |
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こちらのお店は、、、
シェフが料理でお腹をいっぱいにして、
給仕さんがおもてなしで心をいっぱいにしてくれる、
そんなお店です。
前回の訪問で食べログで初めて5.0をつけさせていただいたレギュームに約1年ぶりの訪問です！
最高評価を付けただけに期待値MAXで訪問しましたが、やはり間違いのないお店でした！！
給仕さんが今回も笑顔で丁寧な説明をしてくれました。
メニューはシーズンによって変わるみたいです。
年に3から4回メニューが変わると説明をしていただきました。また、冬場は野菜が寒さから身を守る為に野菜の旨味が増す時期だそうです✨
前回も感じたのですが、料理の説明を丁寧に(←ここ重要)して頂けると、より多くの情報量を持って料理を味わうことができ、味が分かりやすくなるんですよね。給仕さんとのちょっとしたコミュニケーションも嬉しいです✨
今回、注文したのは、、、
◾️本日のお魚のカルパッチョ
◾️本日のパスタ
◾️レギューム特性ハンバーグ
◾️オーガニックじゃがいものフライドポテト
です。今回も期待値マックスで来店したんですけど、その期待値を簡単に超えてきましたね笑
◾️本日のお魚のカルパッチョ
贅沢な程、脂が乗ったブリの切り身の上にシャキッとした野菜が乗せられていました。少しフルーティーな味わいがして、1品目に相応しい上品なカルパッチョでした。
◾️本日のパスタ
今回、一番感動したのはこちらのパスタかもしれません。笑
トマト主体のソースにナス、そしてキノコの揚げ物もで添えられていました。こちらの野菜が美味しかったのは言わずもがななんですが、今回感動したのが、パスタの食感！！本当に絶妙にモチッモチのパスタで、思わず「さすが、レギューム、、、」と感じました。笑
噛めば噛むほどパスタ本来の味を楽しむことができました。今まで食べたパスタの中で最高級の美味しさでした✨
◾️フライドポテト
今回はすぐにお腹がいっぱいになったので、最後にフライドポテトも注文しましたが、、こちらもまた大当たり。フライドポテト一つとっても、感触はホクホク、風味は香ばしく、かつオーガニックじゃがいもの味の輪郭がはっきりとしていました。
ほんとなんというか、毎回毎回、一品一品に
料理の味の上品さに驚かされます。。。
はぁ、また胃袋掴まれた。笑
しかも今回はなんと！！
給仕さんが前回、来店した時のことを覚えていてくれました。これには本当にびっくりしました。プロだな〜と只々驚かされてしまいました。。。(前回、美味しすぎて私が何回も質問したからかもしれません。笑)
これだけ味が良くて、給仕さんの心のこもったサービスが受けられるとは感動ものです。自分の中では本当に大切にしたいお店の一つです。
皆さんも是非、一度は訪れてみて下さい！
そして、今回も言っておきますが、
私はレギュームさんの回し者ではありません。笑
ただの大ファンの一人です。笑
また行きます！！