グルメな友人も大絶賛の焼き鳥店! : 炭火焼き鳥 ヒロトリ

この口コミは、わさびのブログさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.9

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.8
2024/08訪問5回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.8
¥5,000~¥5,9991人

グルメな友人も大絶賛の焼き鳥店!

今回お盆に台湾旅行を計画していて中華以外を食べる事になり・・第一候補に挙がったのがこちら炭火焼き鳥 ヒロトリ さん、連日の猛暑、近場で美味しい焼き鳥・・・・現行私達の中でお勧めのお店・・・
今回6時過ぎに予約で伺いました。
この日は予約で満席・・・・入口テーブル席6名、次が3名、カウンターに私達3名と2名・・・
やはり美味しいお店は皆さんよくご存知ですね・・・
今回伺う前にグルメな友人から最近わさびさんがヘビーに訪問されている炭火焼き鳥 ヒロトリ を予約したのですがお勧めを教えてくださいとメッセージが同じタイミングでの訪問!!
先ずお任せ串7本とたたきハーフがいいと思います、お酒沢山飲まれるなら2500円の飲み放題(こちら他店と比べ内容がいいのでお得です)→結局友人6杯ドリンクを頂大満足!!
先ずお通しの八寸が運ばれてくる、友人割烹的でいいですねと一事!!
友人の感想、評価「先ず素材がいい、焼きがいい、ボリューム感もいい、ドリンク飲み放題の内容が素晴らしい(お酒のラインナップが洋酒バー並で・・大絶賛)
今回も全てに満足いく料理でした。
ご馳走様でした。
グルメな友人曰く今私の中で三宮、元町界隈でNo.1の焼き鳥店です・・・

私ステマ(タイアップ)投稿はしません全て対価を支払った投稿です。
-----以下余白-----
私自身のSNS等の広告行為は一切しません。

最近の神戸三宮界隈の私お気に入りの焼き鳥屋さん「静音」「此ト喜」「炭火焼き鳥 ヒロトリ」順不同かな?


  • 炭火焼き鳥 ヒロトリ - 外観 

    外観 

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2024/07訪問4回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.8
¥5,000~¥5,9991人

孫合宿4日目のディナーに!

孫達大好き焼き鳥・・・今回夏休み孫合宿4日目の夕食に事前予約で伺いました。
午後6時過ぎに入店、1組先客の方がいらっしゃいました。
今回は入口直ぐのテーブル席に案内頂ました。
先ずはドリンクを私と家内は先ず生ビール、孫はジンジャーエールとオレンジジュースで乾杯!
孫達はこちらの焼き鳥のボリュームがかなりなのでお通しなしでお願いしました。
私達2名分のお通しが運ばれてくる・・・いつも通り丁寧に盛り付けられています。
孫達はポテトサラダを・・・孫息子大好き!!
今回焼き鳥串は私達はお任せ5本を孫達はアラカルトで・・つくね、ふりそで、大和だき身、大和ねぎまを・・・・
やまと鶏ももたたきをハーフX2を4人でシェアして・・・・
孫達は焼き鳥が好きで色々なお店へ一緒に伺っています、孫も焼き鳥に関してはかなり口肥えていますので、こちらの孫の反響も楽しみでした!
「とても美味しい」と2人共大満足!!
子供の舌はごまかせないので・・
今回の焼き鳥堪能する事ができました。
ご馳走様でした。

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  • 炭火焼き鳥 ヒロトリ - 外観

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  • 炭火焼き鳥 ヒロトリ - 内観

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  • 炭火焼き鳥 ヒロトリ - 内観

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  • 炭火焼き鳥 ヒロトリ - 全様

    全様

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2024/07訪問3回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.8
¥5,000~¥5,9991人

ピアニストが奏でる繊細な焼き鳥!

三宮界隈で今最高の焼き鳥を繊細に奏でるお店「ヒロトリ」さんへ鶏好きな愉快な仲間と3人で事前予約で訪問・・・
こちらの暖簾に描かれているロゴが気になっていた友人(初回訪問時から)、今回オーナーさんに質問、お店の暖簾等に描かれているロゴにピアノのケンバンがアレンジされています。流石愉快な芸大出身の仲間そこに気づくとは・・・
こちらのオーナーの川岡さん(名前紹介許可済み)あの生田神社西門エリアの名店「チキンジョージ」で演奏される程の腕前・・・その方が奏でる焼き鳥が食べられるお店、店内には最近は急がしくて演奏できないがピアノが置かれています。
今回初訪問の方が1名、焼き鳥好きで色々なお店で食べられていて口の肥えた方をお連れしました。
その方は今回お任せ7本を頂お腹パンパンで満足度高いと・・・・
〆のカレーも美味しく頂ましたとラインで感想が・・・
やはり何度伺っても納得出来るお店です。
ご馳走様でした。

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2024/07訪問2回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.8
¥5,000~¥5,9991人

自分が納得出来るお店は再訪しますよね!

こちら某有名割烹のオーナーさん押しのお店で前回伺ってとても美味しかったので早速家族3人で再訪!
丁度焼き鳥好きの息子が所用で三宮へ来ることになり事前カウンター予約で伺いました。
カウンターは焼き手の手元が見えるので今回はじっくり観察!!流石に炭加減、焼加減、タレ焼きと塩焼きのエリア分け・・・勿論串打ちも完璧・・・今回拝見して納得!!
こちらカウンターに置かれている薬味も拘り、テーブル席は京都「原了郭」カウンターは山椒は京都「一休堂の和歌山ぶどう山椒の青山椒」一味は香川の老舗「山清の一味」以前は香川産の本鷹唐辛子を使用されていました。→今は???
醤油は香川小豆島、味醂は愛知三河の熟成された・・・全てにお店の拘りを感じました。
先ずドリンクを先ずはフラミンゴオレンじを炭酸割で・・・・
今回のオーダー
私と家内はおまかせ串7本、息子はお任せ7本+2本を・・・・
先ず八寸が運ばれてくる、丁寧に仕込まれていて店主さんの料理への拘りを感じる・・・
豆腐のサラダ・・・・野菜も丁寧にカットされていて胡麻たっぷり、おかかトッピングで旨し
炙りとりユッケ・・・・・中のレア感がいい、斜めカットされた青葱と高砂の夕日トッピングで混ぜて頂く、濃厚な黄身との相性がいいです。画像はハーフサイズ!
大和ももタタキ・・・・皮のカリカリ感と中のレア感のバランスがよく素材(大和肉鶏)の旨みが活かされています。
追加で角ハイボールを・・・
串スタート
ささみの山葵トッピング・・・ふんわり焼かれていて旨し
だきみ・・・山椒と一味で・・・
ハツ・・・・弾力がありいい感じの歯応えでした。
ふりそで、ヒップ、つくね、背ぎも・・・どれも旨し!!
素材もいいし焼き加減もいいので・・・
〆は釜飯と以前から食べたかったカレーをお願いしまた。
どちらも美味しい・・・
お腹パンパンになりました。

私ステマ(タイアップ)投稿はしません全て対価を支払った投稿です。
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最近の神戸三宮界隈の私お気に入りの焼き鳥屋さん「静音」「此ト喜」「炭火焼き鳥 ヒロトリ」順不同かな?

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  • 炭火焼き鳥 ヒロトリ - メニュー

    メニュー

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2024/07訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.8
¥4,000~¥4,9991人

隠れ家であって欲しいお店!

こちら某有名割烹のオーナーで料理長の方が足しげく通われている隠れ家と知り早速予約を入れて伺いました。
午後6時の予約で・・・オンタイムに伺いました。
こちらこの日はワンオペでの営業・・・・こちらのオーナーの川岡 直登さん(名前紹介了解済)は某焼き鳥店で店長をされていた方でワンオペでもたんたんとこなされていました。
先ずはドリンクを・・・生ビールからスタート!
こちら奈良県産の最高級地鶏「大和肉鶏」を丸鶏で仕入れて店内でご自分で捌いて提供されています。
勿論串打ちの全てご自分でされていてとても丁寧な仕事をされています。
今回は先ずこちらの八寸を頂ながら・・・お酒を頂ました。
こちらウイスキーに拘りが・・・かなり幅広い銘柄が揃っています。
今はとても手に入りにくいプレミアムな物も揃っています。
今回のオーダー
鶏モモのたたき皮目がカリカリで中はレアでシンプルにレモンと塩、わさび+醤油、わさび+塩で頂ました、とても旨い・・・味が凝縮されいて・・・これは是非注文して欲しいです。
串はお任せ7種をお願いしました。
1串目はモモ肉の巻身・・・・わさびトッピング、カリカリ皮にとてもジューシーなモモ肉でボリュームもありました。
2串目はせせり・・骨処理も完璧、とても綺麗な串打ちで・・焼加減も完璧でした。
角ハイボールを追加で・・・
3串目はソリ・・・・この食感は言葉で表現するのが難しいくらいです。
4串目は梅肉ササミ・・・・丁寧に開いて筋抜きをしたササミに青紫蘇を巻いて梅肉トッピング・・・
5串目はつくね・・・ふんわり食感でボリュームがあり旨し。
6串目は肝・・・血抜き完璧、臭みのない中レアで甘みを感じる・・・
7串目は手羽先骨抜き・・・・中骨を抜いて串打ちされていて皮をパリッと焼かれて特別感を感じる・・・
〆は釜飯をお願いしました。
具材たっぷりで出汁の旨みを感じる1品でした。
ご馳走様でした、また必ず再訪したいお店です。

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  • 炭火焼き鳥 ヒロトリ - 外観 

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
炭火焼き鳥 ヒロトリ
ジャンル 焼き鳥、鳥料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5592-1704

予約可否

予約可

住所

兵庫県神戸市中央区下山手通2-14-9 モデルノトアロード 1F

交通手段

JR・阪急三宮駅から北西へ徒歩7分
神戸市営地下鉄三宮駅から341m

三宮駅(神戸市営)から339m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 料理22:30 ドリンク23:00

予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

16席

(カウンター6席、テーブル2卓)

最大予約可能人数

着席時 18人、立食時 20人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ライブ・生演奏あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題、食べ放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

公式アカウント
オープン日

2022年2月11日

電話番号

078-331-1577

備考

初投稿者

おとも0726おとも0726(0)

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