EVOLVE
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
EVOLVE（エヴォーブ【旧店名】チャイナビストロ常村）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
各三宮駅から徒歩10分～15分。 三ノ宮駅（ＪＲ）から287m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター6席、テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
有 半個室です。最大10名様まで。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
喫煙室完備 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
お子様は中学生からとさせて頂きます。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年10月 |
| 備考 |
【2016年9月16日に三宮加納町より移転] |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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フレンチのように美しい広東・四川・創作中華のコース料理が自慢のチャイナビストロ
三宮駅から異人館のある北野町へ向かう繁華街の一角に、重厚な門構えのレストランがあります。目立つ看板はなく、一見何の店か判断しにくいこの店が【チャイナビストロ エヴォーブ】です。会社経営者、医者、弁護士など所謂富裕層の顧客を持つ同店の特徴は、中華料理でありながら、ワンポーションで出すスタイルのコース料理。広東・四川・創作中華をバランス良く組み立てたコースがシェフの自慢です。角煮のような豚肉を柔らかく...蒸し上げてから仕上げる『黒酢の酢豚』は、バルサミコ酢やヴィンコットも使用したこだわりの一品。中華料理というには繊細で美しい盛り付けは、熟練シェフがチャイナビストロと名乗るだけの自信が垣間見えます。