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山崎川五十郎口コミ3,196件フォロワー660人

3.2

－1人

料理・味3.2
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

3.2

料理・味3.2
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

定山渓温泉での夕食

　定山渓温泉での夕食。
　お店は「桑乃木」。
　定山渓第一寶亭留翠山亭に有る料亭です。

　この日のお献立は下記の通り。

　　箸付け　　桑の木自慢の十割蕎麦
　　　　　　　　柚子おろし　葱

　　前　菜　　海老糀漬け　南瓜旨煮　鞍掛豆腐
　　　　　　　赤こんにゃく土佐煮
　　　　　　　煮穴子と胡瓜土佐酢じゅれ

　　お造り　　鮪　甘海老　銀鰈
　　　　　　　　山葵　芽物一式

　　蒸　物　　帆立茶碗蒸し　ふかひれ餡

　　焼野菜　　季節の焼野菜盛り合わせ
　　　　　　　あすぱら　玉蜀黍　ぱぷりか
　　　　　　　ずっきーに　みにとまと
　　　　　　　　金山寺わさび　げらんどの塩

　　肉　皿　　豚すぺありぶ炭火焼き
　　　　　　　　まるどんしーそると

　　食　事　　御飯　　白御飯
　　　　　　　止椀　　焼き茄子
　　　　　　　香の物　三種盛り

　　食　後　　雨ノ日と雪ノ日のあいす
　　　　　　　　季節のふるーつ

　最初のお蕎麦は大したことは無かったですね。
　本当に十割かと思っちゃいます。
　この程度で「自慢」とは、片腹痛いです。

　前菜も彩り華やかでは有りますが、
　味は特筆すべきものは殆ど無く、
　ちょっと残念な仕上がり…。

　お造りは美味しかったですね。
　素材の良さが光ります。

　茶碗蒸しはまあまあでしょうか。
　美味しくない茶碗蒸しにはなかなか出会えませんが…。
　ふかひれ餡には余り感動はしませんでした。

　豚すぺありぶ炭火焼きは素晴らしかったです。
　程好い歯応えに、噛み締める程に口に広がる旨味。
　炭火焼きの良さが充分に伝わるお料理でした。

　焼野菜も悪くは無いですね。
　玉蜀黍にもう少し甘味が乗るの良いんですが…。

　続いてお食事、最後に食後のデザートで締めです。
　全体的には、美味しいと言って良いかと思います。

　御馳走様でした。

1

箸付け

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箸付け

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前　菜

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お造り

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蒸　物

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肉　皿

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焼野菜

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食　事

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食　後

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山崎川五十郎

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	桑乃木（クワノキ）
ジャンル	肉料理、そば、甘味処
予約・お問い合わせ	011-598-2141
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市南区定山渓温泉西3丁目105番地定山渓第一寶亭留　翠山亭 M2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	11:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 00:00 L.O. 23:30
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	70席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、ホテルのレストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.jyozankei-daiichi.co.jp/jyozankei/gourmet/kuwanoki.html
初投稿者	taisyokukan（462）