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食べログ カレー EAST 百名店 2024 選出店
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店名 |
スパイス ポット 菊水本店(SPICE POT!)
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受賞・選出歴 |
カレー 百名店 2024 選出店
食べログ カレー EAST 百名店 2024 選出店
カレー 百名店 2023 選出店
食べログ カレー EAST 百名店 2023 選出店
カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー EAST 百名店 2020 選出店
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー EAST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | スープカレー |
お問い合わせ |
011-816-4814 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄菊水駅1番出口から徒歩10分以内 菊水駅から584m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
17席 (カウンター×4、2名テーブル×1、3名テーブル×1、4名テーブル×2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前3台 店舗横は駐車禁止 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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“スープカレーの本場ともいわれている北海道の札幌市白石区に13年前に開店した本格スープカレーのお店、SPICEPOTで熱々のスープカレーを提供しております。
こだわりの石窯で焼くローストチキンや野菜のスープカレー、デザートまでご提供、またお酒も楽しめるお店です。
もちろんスパイスにもこだわっており、定番人気メニューやオリジナル性に富んだ月替わりメニューで、ランチやディナーとしても楽しめるお店です。白石区の菊水本店は開店してから「隠れ家的な雰囲気」で長年ご愛好いただいております。“と書いてある。
チキンは「ローストチキン」「パリパリチキン」「チキン」と3種類の中から選べるのでこだわりの「ロースト」にした。
野菜は、ナス、カボチャ、じゃがいも、人参、ピーマン、玉ねぎ。これが熱々の鉄鍋に入って出てくる。
煮込んだチキンのようにほろほろと崩れ落ちる事は無く、肉汁をたっぷり蓄えた鶏モモはローストされたことにより甘さが際立ち、また肉肉しく美味い。これは他店では真似のできないないスープカレー
④の「カラ辛」は、口当たりはアッサリしているが、コクが深く辛さはちょうど良い。
これというスパイスは何かが立ってるわけではなく標準的だがスパイス感が強く、そこに出汁と玉ねぎが効いていてまろやか。食べているうちに旨味が増し徐々に味が変化して行くのが良い。
※『粘度』と『旨味(味の濃さ)』の表現を”スープカレーマッピング”として数値化にしてみた。
粘度が薄くなればなるほど、札幌の住所のように北1条~北2条~北3条〜…と「条」は増え、
旨味も薄くなればなるほど、札幌の住所のように東1丁目~東2丁目~東3丁目〜…と「丁目」が増える。
粘度が濃くなればなるほど、札幌の住所のように南1条~南2条~南3条〜…と「条」は増え、
旨味も濃くなればなるほど、札幌の住所のように西1丁目~西2丁目~西3丁目〜…と「丁目」が増える。
マッピングしたら、南1条西7丁目。好みのスープに具材も抜群でいつまでも食べていたかった。
次回はもう少し辛さの番手を上げて頼むのもありかも。